520美书楼

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第107部分（第1页）

张力上楼的第一间便是刚才那员外一人在里面坐着等菜，张力继续往第二间走。

小二此刻已经快步跟了上来，陪笑道：‘二位爷，楼上小间已经都坐满客人了，要不您二位去楼下，小的给二位找一处清静的地方？‘

张力脚步却压根不停，一间一间的寻了过去，当走到正中那个大雅间，见里面没人，便直接走了进去。

张力一p股坐在椅子上，高元良也紧跟着张力走了进去，坐在他下首。

那小二见张力居然进了大雅间，连忙道：‘二位爷，这……这间需要四人以上……‘

高元良怒目圆瞪，店小二不敢再墨迹，低头走了过来。

张力微微一笑，淡淡地道：‘听说京城店小二最是伶牙俐齿，看人的本事炉火纯青，我看也不过如此呀！‘

高元良嘿嘿一笑，点头称是，旋即转头对那小二道：‘还不给爷重新报菜？‘

那小二心知今儿个看走了眼，估摸着着两位爷恐怕是关外最粮食买卖的商贾，真真是瞎了狗眼。

朝廷在关外几十万大军吃喝用度全靠京师转运，这可养肥了不少人。

店小二换上一副热情的面孔，高声道：‘好咧！咱店的鹿茸三珍可是一绝，还有黄焖鱼翅，蛤蟆鲍鱼，金鱼鸭掌　，烩乌鱼蛋，油爆双脆，王柳活鱼……‘

店小二一长串地报着菜名，张力似笑非笑地听着，然而眼光却并不在他那里。

先前若晨在夫子庙送给张力的那柄素面纸扇张力一直随身携带，此刻张力将扇子从腰间取了下来，右手执扇轻轻地敲着左手手掌，嘴里淡淡地蹦出一句话：‘鹿茸三珍，蛤蟆鲍鱼，烩乌鱼蛋，就这三个菜吧……绍兴黄酒一坛，再来一盘油炸花生米，少爷我要下酒。‘

‘好咧……‘店小二一听张力点的前三个菜都是颇为名贵，脸色和语气立刻来了个一百八十度的大转弯，一顿点头哈腰的记着菜名。

当那店小二正要出门传菜的时候，忽然脚步硬生生地站住了。

‘油炸……花……生米？‘

‘是的，油炸花生米！‘

店小二一脸讶异之色，挠头想了半天，最终还是摇摇头道：‘这位爷，小的跑堂七八年了，还从未听过这油炸花生米的菜啊？‘

张力冷冷地看着他，淡淡地道：‘堂堂京师重地，我看你这酒楼也是家旺铺，连油炸花生米都没有？‘

店小二从张力点的菜可以知道，这位爷大大地有钱，哪敢开罪？

苦着脸想了半天，店小二用询问的眼光看着张力：‘爷，可是用花朵炸生米？花朵点缀菜肴倒不少见，可是这生米不煮，光靠油炸，又岂能熟？‘（未完待续。）

第一百七十七章　好嚣张的吴家！

店小二脸上挤满了笑容，赔笑道：‘这位爷，油炸花生米？这花儿多是点缀凉菜，入油锅一炸的话……恐怕大煞风景呀！这位爷不如换个小菜？本店下酒的熟牛r也是极好的，都是关外的肥牛，不比宣府和大同的瘦牛呀！‘

高元良有些纳闷地看着张力，毕竟这花生米是什么东西他也从没听说过。【阅】

张力皱了皱眉头，花生确实是明代正德嘉靖年间传入大明沿海的，不过从沿海往内陆传播的速度极为缓慢。

一直到清朝乾隆年间，花生还是一道非常稀少的菜呢！

张力看了那店小二一眼，淡淡地道：‘这个菜不是花，也不是生米，就是叫花生米。也罢，熟牛r就熟牛r吧，快去传菜！‘

店小二如蒙大赦，连忙应道：‘是！是！多谢这位爷体恤！‘

张力似笑非笑地看着高元良道：‘这油炸花生米我以前在沿海吃过，甚是美味，乃是下酒良菜。可惜这店居然没有，真是大煞风景。‘

高元良以为少爷装神弄鬼呢，不由得嘿嘿一笑，也连连点头。

店小二出门之际，也不知是出于真心还是假意，高声唱了个喏：‘爷走南闯北，真真是见多识广呀！小的传菜去啰……‘

不多时，三道正菜流水一般传了上来。下酒菜一盘熟牛r和一坛字绍兴黄酒也都先后上了，直把高元良勾得食指大动。

高元良跟张力干了一碗酒之后，连夹了三片熟牛r，赞不绝口地道：‘果真是关外蒙古人的牛r，这嚼头就是与关内牛r不一样，入口轻嚼即化……‘

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