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第十二章 茶坊打探（第1页）

赵旋疑惑的问：“点茶怎么点，煎茶又怎么煎呢？”那小二解释道：“点茶呢，是先将饼茶碾碎，再把筛过的茶沫置于碗中，以少量沸水冲点入碗，将茶末调成膏状，然后执壶往茶盏中点水，同时以茶筅快速搅拌茶汤，使之泛起汤花。这个比较麻烦，我们有茶博士可以提供服务。至于煎茶，就是先在风炉上的茶釜中煮水，等水微沸之后，将碾好的茶末投入釜心搅动，等到茶沫满溢之后，将茶汁酌入碗内趁热饮用。”

赵旋听了，毫不犹豫的道：“不用麻烦了，直接用开水冲泡就好了。”那小二暗叹赵旋不懂风雅，白白的花钱，但是流程却不敢少，于是问道：“客官可需要些茶点，我们这里有桂花糕、绿豆糕、茯苓饼......”赵旋不等那小二说完，连忙道：“桂花糕就好了。”

那小二这才离去下了楼，不久就端了茶具和糕点过来。在小二泡茶的时候，赵旋拿起了一块形如花朵的桂花糕放入口中，只觉的软糯鲜甜，香气扑鼻，不由的大赞了一声“好！”

见小二泡好茶还站在一旁，赵旋请小二坐下，那小二却只是笑笑。赵旋心想大概是茶馆的规矩如此，也不再勉强，只是问道：“这茶坊名叫一窟鬼茶坊，可不知有什么讲法吗？”

小二笑道：“不知客官可听说过，这临安城里有一出很受欢迎的话本，名字就叫做《西山一窟鬼》，本店的招牌就是根据此话本来的。而且每日都会有人说书，很受本地夫人、小姐和外地客商的欢迎。”

赵旋诧异道：“刚才我进来的时候，只见有唱曲杂耍的，可不曾见到有人说书啊？”小二解释道：“客官今日来的早些了，说这书一般在午时前后，阳气最胜时才开始说，如果爱听的人多，最多也就讲到未时。”

赵旋接着问道：“那故事讲的是什么事情呢？”小二道：“讲得却是这临安府的故事，说得是一个秀才来此赶考，以教书糊口，迎娶美娇娘的故事。”

说道这里，小二就不再往下讲了，赵旋问道：“难道这美娇娘是鬼不成？”小二笑道：“客官如果感兴趣，最好就等到午时下楼去听便好了。”

赵旋也知道小二不方便说，于是换了一个问题：“我向你打听一个人，丁寿翁你可曾听说过？”小二闻言脸色大变，连忙看了看周围，见无人注意这里，这才凑到赵旋耳边，小声的道：“客官最好小声点，丁公子有时也来此处的。”

赵旋于是小声的问：“你可了解此人？”小二低声道：“客官说笑了，那丁公子是当朝丁丞相的公子，我哪里能了解啊，最多就是远远的看上一眼。”

赵旋知道也问不出什么了，于是转换话题道：“小哥刚刚为什么骂王安石为奸相呢？”赵旋的话把小二问楞了，可一想此人就是一个力工，不知道也就不奇怪了。

那小二并不了解赵旋，终宋一朝，赵旋最崇拜的文人之中，排第一的就是王安石，就连文天祥在赵旋的心中也只能排第二。王安石一心为民，居安思危，把可能出现的问题都提前想好了解决办法；文天祥虽然也伟大，可惜生不逢时。如果当年王安石的变法成功了，也许文天祥会活着为后世做出更大的贡献。

小二耐心的解释道：“我听人讲，那王安石搞了个变法，结果却是劳民伤财，害的徽钦二帝被俘虏到金国，却是大大的可恨。上次有个客人来，说他还打压理学，当今圣上也说他是天下的罪人呢，还把他的牌位从孔庙中丢了出去，不允许他从祀孔庙。”

赵旋问道：“那你们这茶坊里肯定没有王安石的字了？”小二小声道：“我们主家收集名人字画，王安石的字画不值钱，有时当做陪送却也见过，不过这事却不好声张。”

赵旋心下明朗，笑了笑示意没事了，让小二去忙了。

赵旋疑惑的问：“点茶怎么点，煎茶又怎么煎呢？”那小二解释道：“点茶呢，是先将饼茶碾碎，再把筛过的茶沫置于碗中，以少量沸水冲点入碗，将茶末调成膏状，然后执壶往茶盏中点水，同时以茶筅快速搅拌茶汤，使之泛起汤花。这个比较麻烦，我们有茶博士可以提供服务。至于煎茶，就是先在风炉上的茶釜中煮水，等水微沸之后，将碾好的茶末投入釜心搅动，等到茶沫满溢之后，将茶汁酌入碗内趁热饮用。”

赵旋听了，毫不犹豫的道：“不用麻烦了，直接用开水冲泡就好了。”那小二暗叹赵旋不懂风雅，白白的花钱，但是流程却不敢少，于是问道：“客官可需要些茶点，我们这里有桂花糕、绿豆糕、茯苓饼......”赵旋不等那小二说完，连忙道：“桂花糕就好了。”

那小二这才离去下了楼，不久就端了茶具和糕点过来。在小二泡茶的时候，赵旋拿起了一块形如花朵的桂花糕放入口中，只觉的软糯鲜甜，香气扑鼻，不由的大赞了一声“好！”

见小二泡好茶还站在一旁，赵旋请小二坐下，那小二却只是笑笑。赵旋心想大概是茶馆的规矩如此，也不再勉强，只是问道：“这茶坊名叫一窟鬼茶坊，可不知有什么讲法吗？”

小二笑道：“不知客官可听说过，这临安城里有一出很受欢迎的话本，名字就叫做《西山一窟鬼》，本店的招牌就是根据此话本来的。而且每日都会有人说书，很受本地夫人、小姐和外地客商的欢迎。”

赵旋诧异道：“刚才我进来的时候，只见有唱曲杂耍的，可不曾见到有人说书啊？”小二解释道：“客官今日来的早些了，说这书一般在午时前后，阳气最胜时才开始说，如果爱听的人多，最多也就讲到未时。”

赵旋接着问道：“那故事讲的是什么事情呢？”小二道：“讲得却是这临安府的故事，说得是一个秀才来此赶考，以教书糊口，迎娶美娇娘的故事。”

说道这里，小二就不再往下讲了，赵旋问道：“难道这美娇娘是鬼不成？”小二笑道：“客官如果感兴趣，最好就等到午时下楼去听便好了。”

赵旋也知道小二不方便说，于是换了一个问题：“我向你打听一个人，丁寿翁你可曾听说过？”小二闻言脸色大变，连忙看了看周围，见无人注意这里，这才凑到赵旋耳边，小声的道：“客官最好小声点，丁公子有时也来此处的。”

赵旋于是小声的问：“你可了解此人？”小二低声道：“客官说笑了，那丁公子是当朝丁丞相的公子，我哪里能了解啊，最多就是远远的看上一眼。”

赵旋知道也问不出什么了，于是转换话题道：“小哥刚刚为什么骂王安石为奸相呢？”赵旋的话把小二问楞了，可一想此人就是一个力工，不知道也就不奇怪了。

那小二并不了解赵旋，终宋一朝，赵旋最崇拜的文人之中，排第一的就是王安石，就连文天祥在赵旋的心中也只能排第二。王安石一心为民，居安思危，把可能出现的问题都提前想好了解决办法；文天祥虽然也伟大，可惜生不逢时。如果当年王安石的变法成功了，也许文天祥会活着为后世做出更大的贡献。

小二耐心的解释道：“我听人讲，那王安石搞了个变法，结果却是劳民伤财，害的徽钦二帝被俘虏到金国，却是大大的可恨。上次有个客人来，说他还打压理学，当今圣上也说他是天下的罪人呢，还把他的牌位从孔庙中丢了出去，不允许他从祀孔庙。”

赵旋问道：“那你们这茶坊里肯定没有王安石的字了？”小二小声道：“我们主家收集名人字画，王安石的字画不值钱，有时当做陪送却也见过，不过这事却不好声张。”

赵旋心下明朗，笑了笑示意没事了，让小二去忙了。

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