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第六十八章 饮食差异68（第1页）

对于今天杭州小笼包会大卖，朱尔已经能够预见。

不过，猪肉配以香料调味的陷料，所制成的小笼包，却绝对不是可能供给灾民们的救灾物资。

故而，朱尔还需在克里斯托弗神父到来之前，将馒头准备好。

制作馒头和制作包子的和面手法是一致的，主要就是面粉和水的比例有所不同，所用的水为温水而非滚水。

为了进一步降低成本，朱尔将时下非常昂贵的糖给省去了，仅仅加入少许的食盐，避免产生酸味。

另外，朱尔还将啤酒沉淀物加了进去，以促进面团发酵。

等面团发好之后，再重新揉一遍，以排出发酵时所产生的气体。

然后便可制成想要的形状，进行二次醒发，接着入锅蒸熟即可。

大火蒸一刻钟左右，便可取出食用。

朱尔也总算是松了口气，伸伸懒腰，打算到厨房外面透透气。

此时，酒馆里已经坐满了食客，而绝大多数客人身前的盘子中，都盛有今天新推出的“灌汤小笼包”。

其实如果朱尔再讲究一点，就得再搞点小蒸笼来，这才有吃小笼包的感觉。

但光是定制蒸笼，就得花上的一点功夫，至少在招到新员工之前，朱尔是绝对不打算多此一举的。

在众多的食客当中，朱尔一眼就认出了其中两人。

没办法，教职人员的服装太过显眼，朱尔想忽视都做不到。

而克洛德正走向他们，说明他们刚刚才到。

朱尔听到克洛德对他们二位说：“神父大人，执事大人，今天你们来得真早啊！”

克里斯托弗慈祥一笑：“不起早不行啊，兰波特先生昨天说了，要是来得晚了，可就什么也吃不到咯！”

皮特也点点头：“看你这酒馆里人头攒动，想来兰波特先生所言非虚啊。”

克洛德用力应了一声，马上道：“那么，你们也要点今天刚推出的新菜吗？”

“我们正是为此而来的！”克里斯托弗说。

克洛德微微鞠躬，随后来到了蒸桶旁边，各装了一盘小笼包。

“这叫灌汤小笼包，两苏一份，二位请品尝。”

皮特点点头，照例拿出了五苏银币，递给了克洛德。

随后，二人便将注意力放到了食物上。

他们端详这包子良久，这才拿起一个，尝试直接咬食。

第一次灌汤包的人，基本都很难不让汤汁流到下巴上，克里斯托弗和皮特也不例外。

他们在汤汁流出来的一瞬间，都下意识地前倾身子，以免汤汁弄脏了神袍。

等取出手帕擦拭了下巴后，这才继续享用。

尽管有这样的插曲，但两人却依旧被这道菜的美味吸引了。

朱尔从他们二人互相对视，赞许点头的画面，便看了出来。

两人很快就吃完了第一个，并迫不及待地就拿起第二个吃了起来。

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