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第94部分（第4页）

而且，现在自己手头上能动用的现金，除了留下店里最起码的开支外，基本上花了个精光。不仅如此，还欠下银行一大笔钱。成为了名副其实的负翁。

家园虽美，代价却也不低。

好在包子铺和sī房菜馆都是赚钱的买卖，池子里的水干了，用不了多久就能重新蓄上。

甚至连小小的刨冰店，看上去并不起眼，但有这连日酷暑的天气帮忙，生意也是相当的兴隆，目前每天的纯利润都达到了五、六百元。

所以他这个负翁也因此做得心安理得。

收拾完东西，李悠然见手上也没有别的事情，就去后院鱼池看看情况。

拿钥匙打开门，进入采光罩，看到满池的各sè鱼类，欢实依旧，不时还有飙出水面玩个花样跳水的。不过细看上去，与之前有所不同，花鲈、鳜鱼、黑鱼这三种高档鱼的数量明显增加，而草鱼、鲤鱼、花鲢等普通鱼的数量相对减少了许多。

前面就听齐叔说过，后勤部目前的水产进货品种数量要根据sī房菜馆的需求反馈而定，瞧这个状况，以高档鱼为卖点的乙级酒席明显需求旺盛啊。

看来多出的那两千块钱价格根本无法阻止这些高端客户的消费yù望，来这里请客吃饭的，面子和口腹之yù才是最重要的。

照这样推算，那么未来甲级酒席的推出也自然不愁无人买单。只要你拿得出足够好的东西，客人就不会吝惜自己的腰包。

可惜冯大牛他们目前还没有买到鲥鱼或者长江刀鱼之类更高档次的水产，甲级酒席至今无法开张。

这些名贵鱼种，野生的数量稀少，根本不用去想。据说人工繁殖的难度也很大，只是在新闻报道中说其他地方偶尔有成功的案例，本地附近却一直没有见到。

慢慢来吧，这种事情还得靠机遇。

鱼池水底，那些八只脚的家伙也长大了许多，看上去威风凛凛的，但在李悠然的眼中，却是一幅我很好吃的模样。

瞧这个头儿，也许等不了多久就可以上桌了。

鱼池运行一切正常，当初建造的时候，配备的水泵、过滤泵等水循环系统设备，买的都是名牌产品，还好，至今也没出什么毛病。

瞧瞧没什么问题，李悠然退出采光罩，锁上门。

这一出来，正看到身穿一件单背心的陈大厨也来到后院，正在指挥两名伙计搬运一堆大白菜。

李悠然觉得有些奇怪，陈大厨把大白菜搬到院子里来做什么？大白菜一直是做为包子馅料的主力，sī房菜馆这边用得不多啊。

于是，他走过去打了个招呼，并把心中的疑问提出来。

“哦，是这样的，我看现在蔬菜供应量已经上来了，没有以前那么紧张，所以我想提出一些来，做点儿辣白菜。厨房地方太小，就到院子里来弄了。”陈传忠回答道。

辣白菜，这东西以前倒是吃过，那阵子天天忙于奔bō，回到住所累得很，有时侯懒得做饭，就买几个馒头就上咸菜凑合一顿，馒头没法有变化，就不断更换着咸菜的花样，大头菜丝、豆腐rǔ、萝卜干等等，其中最好吃的就是这辣白菜，酸辣可口，很是开胃，不过在咸菜中，辣白菜的价格比较贵，所以平时也舍不得多吃。

陈大厨的说法倒是提醒了他，自从得到空间后，一直都是吃最新鲜的蔬菜，还从来没有考虑过用这些材料做点儿腌菜泡菜什么的呢。不过也难怪，在蔬菜基地出产之前，光靠空间土地出品，供应包子馅料都紧张，哪儿有富余的菜拿来干别的用场。

空间大白菜的品质毋庸置疑，即便是移栽出来后的蔬菜基地出品，也相当的优秀，拿这种材料制作的辣白菜会是什么滋味呢？肯定和以前在街上小摊买的不是一个级别的东西。想着那酸酸辣辣的味道，他觉得口中都在不断分泌唾液。

不错，这要是做好了，店里又多了一样美味的小菜，随时都可以享用。

“呵呵，陈师傅，你可是身为特级大厨，怎么也瞧得上这些小菜？”李悠然笑着问道。

陈传忠闻言摇了摇头。

“此言差矣，在我的眼中，食材根本没有高低贵贱之分，都是自然给与人类的馈赠，所以每一样食物都是宝贵的，值得人们的珍惜和尊重。”他淡淡地说道。

李悠然听着他这几句话，不由愣了一下，仔细一想，感觉颇具深意，回味无穷。

“陈师傅，我也来帮忙。你好好教教我。”李悠然一边说着，一边去鱼池边上的水龙头洗净了手。辣白菜的制作还是值得好

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