520美书楼

手机浏览器扫描二维码访问

第10部分（第2页）

五、酒令

小时候在家乡，我们家有个邻居，一家子的人喝酒。男人、女人、儿子，连七八岁的小孙子也用筷子头蘸一点酒在嘴里啧啧。从早上起来即开始喝。喝得一塌糊涂。屋里总是充斥着一股酒的香味。他家里人喝酒，是从来不要什么菜的，几粒花生米，一个鸭膀子，半只鹅头。喝一口，将鹅头或鸭膀子在嘴里咂一下，并不真吃的，只是就其味。他家的二儿子亚宝，同我熟，有时在门口吃饭（他家总是在门口吃饭，门口又是路口，因此来来往往的人从他家门口过，总是不断的有人打招呼：吃啦？——没呢！——在这儿吃一点？——不了或者回家就吃了！）亚宝叫我过去吃一点，也没什么可吃的。那一段时间亚宝杀牛。经常有些牛的杂碎，牛卵子，牛骨髓。反正都是一些乱七八糟的。冬天则冻在一起（冬天则在堂屋吃饭，门也是敞着），用筷子去捣。我在亚宝家吃过不少次饭，亚宝教我划了一种拳，俗称“螃蟹拳”。我和亚宝划过，我输得多，亚宝则赢得多。是这样划的：

螃蟹一呐，巧八个，两头尖呐，这么大个，一上口，一下口，六六大顺该谁喝……

谁输了谁就喝。

前不久在湖南张家界开会。一帮人在土家风情园划拳。那是朋友在厦门团队训练中学来。于是大家手拉在一起，叫一二三，众人齐喊：一二三四喝，一二三四喝，一二三四一二三四喝喝喝噢——！

这样的酒令简直是瞎起哄。不像话！

年前在北京，一帮文人聚会，席间不乏可爱之人。大家划拳行令，艾丹兄教大家一种拳。这肯定是一位浪漫主义诗人的杰作：杯中的酒啊，盘中的菜，哪个美女来招待，七个拳啊你招待，九九归一我招待。

输了，喝一杯。艾丹穿着鲜红的毛线衣，矮矮胖胖的，那些小词从他京腔京韵的厚厚的嘴唇里蹦出来，配上他相当抒情的动作，有点滑稽，有点古怪，也有点可爱。

六、上帝轻轻拍了一下手

仿佛上帝轻轻拍了一下手，女儿忽然间长大了不少。小时候她抱着自己照片，嘴里总是不停地：“打，打，打”。回想起来仿佛就在昨天。长大了有时候反不懂事，又总是回嘴，说不得。学习成绩不能令我满意，不知为什么，狂热地喜欢，买了许多她们的CD和招贴画，把房间的墙上贴得到处都是。我不满意，我说，你再弄这些东西，我就把它们都撕了。她恶狠狠地回嘴说，你要把它们撕了，我就跟你没完。

不懂事的孩子！我无可奈何，只得说，你讲这话有什么意思呢？学习又不是为我学习。高中只有三年，自己要抓紧，父母为你好啊！书包　网　。　想看书来

气短情长及其他（3）

可有时候又特别的懂事。寒假里，有时话特别的多。同我们交谈起来完全是个大人的样子。见解新颖别致。可一到开学，话又慢慢少了，她天一亮就出门，确是很忙啊。

我有时一个人在家，看着墙上她和她妈妈的照片，心中充满了甜蜜，我会自言自语道：“我爱你们。”

七、喝粥

我爱喝粥在家里是出了名的。

人的许多习惯都是在童年就养成了，包括一个人的口味。我们小时候，每天晚上家里都是煮一大锅粥。特别是夏天，一到黄昏，豆子粥便早早地端到院子里晾着。孩子们先是洗了澡，把脏衣服换下来，给母亲洗。等到太阳落山，一大家子便开饭了，豆子粥就馒头，臭豆干子，腐乳，喝上两大碗粥，肚子鼓鼓圆圆的。一天就算过去了。

因此几十年过去了，喝粥的习惯依然。每天晚上，我们家都在电饭锅里煲上豆子粥，早上起来，喝它两碗。即使有豆浆、牛奶之类，我也得先喝一碗粥打上底子，之后才能喝豆浆、牛奶，否则一天胃都会咕咕的叫唤，不舒服。

中国其实是个喝粥的大国（欧州人想必是不喝粥的）。南从香港、广东，喝白粥、瘦肉粥、皮蛋粥，北到东北那圪，喝子粥。

上了岁数老人，也喜欢喝粥，老人胃动力差。喝粥易消化。作家中我就知道王蒙、孙犁是爱喝粥的。《红楼梦》还专门谈到粥有养胃的功能。我多年在外工作，生活没规律，把胃给弄坏了。平日里运动少一点，便鼓鼓胀胀的。有时出差几日，烟酒过量，口干舌燥，那时对粥的思念更是强烈。偶尔多喝了两盅，头疼得利害，要是能喝上它三大碗粥。你别说，马上见效，比什么灵丹妙药都管用。

现在人生活条件好多了，粥的花样也多了。煮粥时加上红枣、莲子，再讲究些，可放入十几枚龙眼

（桂圆），这样的粥，不仅好吃，而且很有营养。

北京有家宏状元粥店挺有名气，也深谙粥经。在粥店的墙上还贴了许多粥语录。最为有名的，为宋代的《粥记》：“每日起，食粥一大碗，最为饮食之妙也。”苏东坡也有“粥后一觉，妙不可言。”想必他在黄州，无所事事。那时又没电视，粥后吟吟诗，之后便“一觉”了。

粥店的粥的品种倒是不少，但人们常吃的也就是那么几样，弄了几十个品种，像什么八宝粥、黑芝麻糯米粥、小米粟子白薯粥、小红豆粥、山楂莲子粥、紫米粥、百合粥、大麦小枣山药粥、银耳绿豆粥、白银耳绿豆粥、莲子荷叶粥，野菜粥，还有银耳绿豆粥、水果冰粥、杏仁冰粥、荷叶冰粥、玉米

子粥、香芹金笋牛肉粥、菠菜鸡茸粥、猪肝粥、香葱蟹柳粥……五花八门，玲琅满目。

粥本来是个好东西，可弄了这么多品种，没必要。有的近乎恶俗，如：水果冰粥、杏仁冰粥，鸡蛋黄粥，成了粥的怪胎，煞风景。

有些则是一些唯利是图的商人为牟取暴利的恶作剧。

八、对联

我在扬州的国宾馆“兰圃茶楼”门口见到一副对联，曰：“墨兰数枝宣德纸，苦茗一杯成化窑。”是郑板桥的字。进得内里，见得一派疏朗之气。门帘、桌椅一律竹木之器，茶香、书香、竹木香暗然浮动。六个临窗的包厢分别以“永福”、“惜福”、“享福”、“幸福”、“知福”和“造福”命名。字是金农体，刻在竹板之上。在四个廊柱之上，分别有四幅书画，上方各题有“清幽”、“雅静”、“逸趣”、“闲适”八个字。在另一个茶案旁，分别又题“茶可散郁”、“茶可养志”、“茶可驱病”等，煞是文脉流畅，让人舒心。

我有时想，对联是与园林文化分不开的。扬州是我国园林文化重要城市。虽然现代衰弱了。但它的根、它的文脉，还是厉害的。

在我的家乡天长的一个卖早点处，也曾见到一位乡绅题的一联：生也有涯不妨常来小坐小雅；茶亦当酒画可开怀自酌自斟。

这家早点店的名字叫“小雅”，对联巧妙的将店名镶在联中。

徽州的西递现因是世界文化遗产而享誉全国。西递的最大特色之一，我以为是古对联。最有名的不过“快乐每从辛苦得，便宜多自吃亏来”。当然，西递的名联还有很多。可以说，西递就是一个偌大的楹联博物馆。

我曾在绩溪的龙川胡炳衡旧居，见到一副中堂：慢研竹露裁唐句；细嚼梅花读汉书。

真是雅联。也只有皖南的徽商有如此之境界。胡炳衡是茶商。

同样是皖南的黟县的坑口，听一位导游介绍，原来那座古亭子之上，曾有一副对联：走不完的前程亭一亭从容步出；急不来的心事想一想暂且丢开。

这里的“亭一亭”通“停一停”，这副对联后来流失了，可惜。

这样的大器的楹联让人豁然开朗，徽商的聪明和睿智，在这副楹联中表现得淋漓尽致了。

txt电子书分享平台

猪腰子、《一个人的好?

兽人之华音  让你修仙，你卷哭全修仙界！  此生为君留  末日之门  春风不渡客  先生与朝暮  山居笔记  子不语  仙将册  校园暴君  诡航船  农妇山泉有点田  词之国  巫女创世纪  无双女帝之美男盛世  破墙者：我要回家找妈妈  洪荒之龙神雷泽  独臂剑尊  重新加载2007  集结地枪声