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“哎呀不是这个意思,”赵熙瞬间觉得自己实在是不会聊天:“就是觉得挺好的,而且玉米多好,这个粥也好喝炒玉米粒也好吃!”
说完她又补了一句:“这个原汤化原食的说法还是你教我的。”
前文说过赵熙没什么烹饪天赋,两个人之前在一起时都是苏樾影下厨。
刚在一起那会儿苏樾影像是为了表演,每逢下厨必烧大菜,蒸鱼烧鸡翅是家常,碰上提成多的月份龙虾螃蟹也会出现在餐桌上。但是等感情稳定之后,苏樾影不再需要时时刻刻孔雀开屏,二人的饭菜也就朴实了许多。
龙虾换鱼可以理解,鱼降级为番茄炒蛋也不是不可以,赵熙觉得天天大鱼大肉不利于可持续发展,平平淡淡才是真。
但是当某天晚上,苏樾影兴致勃勃说准备精心准备了秦川省饭,一双眼睛闪着极期待和自豪的光,硬将前一宿和同学刷夜唱K的赵熙从床上拉了起来。
那会儿赵熙已经大二了,对唐城对秦川都有了一定的认知,秦川人喜欢吃面,自己和自己擀的那种。她以为苏樾影兴致勃勃是做了驰名在外的油泼面,走到餐桌前,却只发现了一碟咸菜和一碗黄色的粥时,还是觉得这日子位面平淡过头了。
谁家会给女友“精心准备”一碗粥啊!
她又无奈,又震惊地问道:“这啥?”
苏樾影操着一口地道的秦川话,为外地女友答疑解惑:“包谷珍珍子。”
“啥?”
“就,”她又切回了普通话:“玉米磨成的那种很小的粒儿,我们叫包谷珍,这个就是包谷珍熬成的粥。”
“你精心准备就精心准备了碗粥?”赵熙想说这还不如学校门口两块五一杯的皮蛋瘦肉粥。
虽然熬得相当凑合,但好赖有肉。
“这就是你不懂了。”苏樾影推着女友坐在餐桌前:“这个粥特别容易糊底儿,熬的时候人离不开火,得一直搅一直搅。”
她用小勺舀了一勺粥,向赵熙展示这碗粥之所以称之为粥而不是稀饭的原因:“这个浓稠的状态我站那整整搅了半个多小时,你快尝尝,真的贼好喝。”
赵熙皱着眉,尝了一口。
满口的玉米香,却又不像玉米汁那样浓厚,小小的玉米珍在舌尖存在感十足,但是滑进喉咙时那种存在感全然消失,并不会有想象中的异物感。
这个味道她是喜欢的,于是她又舀了一大勺,感受这种人生前19年未曾感受过的味道。
眉头就这样舒展开来。
苏樾影看她并不方案这个味道,又拿筷子夹了点咸菜放在粥上,和她说:“配着一起吃,试试。”
赵熙就这样,打开了新世界的大门。
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