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第八十九章 冷面(第1页)

“哎一古,好累!”

换好刚买的粉色毛拖鞋,回到家的krysta1就大呼小叫累死了,然后倒在沙上不想起来,不过jessica完全连话都没有了,躺在沙上似乎说一句话都费力,完全疲倦的样子。

“呀!你们这两个家伙!”安宇昔看着刚刚还满血满状态疯狂购物的两人,现在躺在沙上装死,顿时无语。

“自己倒水喝,我去做饭。”安宇昔又好气又好笑地说道,这明明是不想给他打下手啊。

“恩!”回答的声音很小,看样子是真的累了,购物的时候很兴奋所以不觉得,现在那阵兴奋劲儿过了就开始疲倦了,krysta1还好,jessica就是完全累傻了,她那么弱的体力,安宇昔想想都觉得,唉!这个真不好说。

给她们倒了两杯开水,她们肯定不会自己倒水的,因为安宇昔自己也是这样的,然后去洗手间洗手烧洗澡水,这才开始制作晚饭。

做冷面的话先要制作牛肉浓汤,洗净牛肉然后切片,大火煮沸,然后换小火依次放入调味品慢慢炖就可以了,那味道,简直不敢相信。

冷面在市就有卖,安宇昔虽然知道做,但是现在实在是没有时间和精力搞那么多了,把从市里买到的冷面在开水里抄上一分钟,捞出,在冷水中过滤后,放在事先准备好的面汁里,然后加些酸酸的米醋,几滴酱油,盐,糖,味素,少许姜末、蒜末、香菜还有切好的鸭梨片,其实安宇昔还想加入黄瓜丝,那样会更爽口,可惜没有买,也不敢买。

“水晶!拿几个芒果过来!”厨房里传来安宇昔的声音。

“知道啦!”安宇昔在厨房里也听到了小水晶拖得长长的尾音,不由得会心一笑,真是可爱呢!

听到要制作芒果布丁,小水晶马上振作精神从沙上爬起来,还一边轻快地哼着自制小曲。

“布丁布丁布丁,芒果芒果芒果~”

···

很快小水晶就将芒果送了过来,还一边眼馋地在旁边看安宇昔做芒果布丁。

“哥哥,你做的布丁怎么就这么好吃呢。”小水晶吮了吮手上的芒果汁,一边好奇的问道,刚顺便吃了一个。

“因为我在里面加入了对小水晶百分之百的真心和爱啊!”安宇昔眯着眼笑着,学着小水晶的语气表情夸张地说道。

“omo!oppa最棒!”小水晶满眼放光的看着安宇昔将芒果切成丁。

安宇昔取芒果肉的方法很简单,将芒果顺着果核切成两半,在一边上用小刀划成小方块,再从下顶着果皮,芒果肉就凸起来,再顺着果皮将果肉切下来,就可以了。

将切成丁的芒果放在模具里,然后量好牛奶和水倒到电磁锅里加热,牛奶不能煮沸,9o度就差不多了,见到牛奶锅边上微微冒小泡就可以关火,然后加入鱼胶粉和糖搅拌至均匀,最好是让鱼胶粉完全溶解到牛奶里。做芒果布丁的时候最好是用鱼胶粉,这是是提取自鱼膘、鱼皮加工制成的一种蛋白质凝胶,鱼胶粉有抗氧化的作用,能促进细胞的新陈代谢,延缓细胞老化,进而使人的皮肤柔润光滑而有弹性,安宇昔深谙此道。

然后将胶状物倒入用于定型模具中,就是安宇昔买的那些造型各异的玻璃杯···

安宇昔知道的芒果布丁的做法有两种,一种是这样切丁,还有一种是用搅拌机绞碎,本来还要弄点芒果泥放到上面的,这样既好看,也好吃,只是清洗搅拌机太麻烦了,安宇昔就没有准备了。

“等它冷却凝固就好了,等下就可以吃了。”安宇昔对咬着手指已经完全忘我地盯着芒果布丁的小水晶道。

这孩子是有多喜欢芒果啊,就像西卡讨厌黄瓜一样···真是极与极。

安宇昔轻轻敲了敲小水晶的额头,把小家伙唤醒,“去叫姐姐起来,吃饭了。”

“哦。”小水晶留恋的看了一眼自己的布丁,吞了吞口水马上跑了出去。

芒果中胡萝卜素含量很高,有益于视力,能润泽皮肤。芒果中还含有一种加芒果甙的物质,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能,大家多吃芒果吧。

“omo!完全好吃啊!”小水晶一边“吸溜吸溜”吃面条,一边捧场的称赞道,满满都是幸福,jessica也是眯着眼享受的样子,让安宇昔很欣慰。

冷面本来就是很开胃的食物,酸甜的作料,香浓的汤,劲道的面,还有大块的牛肉,简直就是完美啊!

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