手机浏览器扫描二维码访问
第133章 酿醋的工序（第1页）
花浅眠倒无所谓谁去写，他们自己写能看明白就行：“行了我就开始说了。”
“行了，你说吧。”白俊逸就准备记录。
花浅眠就开始整理了下思绪：“糯米用清水浸泡，清水要比糯米高六寸左右，冬春两季天气比较冷需要浸泡六个时辰到八个时辰。”
“夏秋两季天气比较热浸泡四到五个时辰即可，夏季需要注意换水，避免糯米发酵。”
欧阳子悦一听就觉得有些懵：“这还分着季节的？”
“嗯，季节的温度不同，你需要浸泡的时间也不同。”
白俊逸记好前面的就接着问：“后面的呢？”
“浸泡以后就需要蒸米了，把浸泡好的米用清水冲洗干净，稍微把水沥干，就放到蒸笼里开始蒸，大火蒸大概一刻钟左右，然后用清水撒在米饭上面，再蒸一刻钟。”
“直到糯米蒸到膨胀发亮，松散柔软，嚼的时候不粘牙就可以了。”
花浅眠喝了一口水润了润嗓子：“记好了吗？”
“嗯，你接着往下说吧。”
“接下来就是拌酒曲了，把蒸好的糯米端下来用清水降温，沥干水放到竹席上平铺，撒上酒曲拌均匀，糯米不能完全让他冷掉，要保留和我们体温差不多的温度。”
白俊逸记下以后就问：“不能太烫，也不能冷？”
“嗯，两样都不利于发酵。”
“嗯，我记下来了，后面要怎么做。”
“后面就把拌好酒曲的糯米装坛发酵，冬春两季坛子外面要用麻袋和草垛围绕保温，夏秋两季室内通风，至于温度不能高于我们的体温，要比我们的体温低些。”
“十二个时辰就能闻到淡淡的酒香了，十八个时辰就会有酒液渗出，色泽金黄，微甜微酸，酒香扑鼻，说明发酵正常。”
欧阳子悦听到这里：“这是酒？”
“和酿酒有些像，又不太像。”
白俊逸看了一下纸上的内容，没有漏就准备记后面：“后面的步骤呢？”
“醋化从入坛开始需要三到四天的时间，这是为了得到更多的酒精产生。”
保底抽到隐藏款Gin后 重生之霸总的小青梅 古代的寒门子弟 穿越开局，捡个野生娇妻当个宝 超神道士修仙 炮灰原配重生，她把天捅破了！ 秦村长一笑，全村百姓瑟瑟发抖！ 家族修仙，我是宝体天灵根 快穿：天生反派，在线索命 印广法师【楞严经】讲记全集 重返1999女神领域 天兽传说 玄冰之鸿蒙篇 尚武时代 逸兄的新书 重生先灭偷书贼，她忙着写文救人 四合院：我，何雨柱，举报秦淮茹 只想做个御灵师 八零俏军媳：撩得冷面首长破戒了 惊天了，你管这叫毫无背景？
天才杂役
吕诚，十五岁之前一直没能修炼出内劲，只能当杂役。但他从小喜欢夜视星空，十年时间，让他的眉心处出现别人所没有的感应力，能让他感知周围的一切事务，并且修炼出内劲，踏入武者行列。从此，这个普通的杂役进阶为天才武者。学心法，进展神速练武技，无师能自通易容变声，惟妙惟肖。在这个武者为尊的世界，最终一步步成为睥睨天下的至尊...
恋上美女总裁
什么？要我和美女总裁搞好关系？当然可以！李迪贱笑一声关系就是搞出来的嘛！当兵王之王重回花都，冷艳总裁，傲娇萝莉，清纯助理，火辣警花，群美环绕！花都，我为王！...
发个微信去天庭
当秦奋手机微信摇出了天庭朋友圈，他发现自己的人生变了，但天庭的变化更惊悚。想要金点子，行，拿东西来换，我不挑食。超市，串串香，等一系列熟悉的东西对原有的天庭造成了冲击。秦奋看着天庭的物产，发现自己似乎要发了。种田，数钱，好多事要做。我是先吃蟠桃呢，还是九转金丹。签已过，人品嘛，我很有节操可以吗？求点求收求票票，求包...
风流少爷(流氓少爷尘世游)
流氓少爷实际上就是流氓少爷尘世游只不过作者名字不同，但至尊包不同和至尊风流就是同一个人，流氓少爷已经完本了，但两本书基本是一样的，只是章节数字不同而以。所以就同时把两书的章节数字标出此书记录S省富家少爷夏丰银玩转都市，风流逍遥的过程，全书以YY为主，以使读者浴血沸腾为目标，那些自命清高者可以不看！没有最淫荡，只有更淫荡！要想成淫才，快到此处来...
六零军营成长
一睁眼回到六零年，上一世是孤儿的明暖这一世拥有了父母家人，在成长的过程中，还有一个他，青梅竹马，咋这么腹黑呢！...
上门狂婿
被丈母娘为难，被女神老婆嫌弃！都说我是一无是处的上门女婿！突然，家族电话通知我继承亿万家财，其实我是一个级富二代...