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第200章 大厨养成2（第1页）

说起李潇湘在国外留学的时候学会烹饪的根本原因，还不得不提到有一次。她在外面的餐馆尝试了一道菜，因为好奇心的驱使，吃了一小口之后，她当众狂吐，差点把年夜饭都吐出去。

这个经历让她深刻认识到外面的食物并不一定适合每个人的口味和饮食习惯，也让她更加珍惜自己的饮食习惯和口味偏好。

那道菜令李潇湘当众狂吐的菜就是黑暗料理榜上有名的——仰望星空派。

怎么说呢，李潇湘从她留学的国家的菜式里面尝出来食材含恨而死的那种感觉，那些所谓的美食被一些大厨做出了没有功劳也有苦劳的架势。

从那以后，她再也不敢轻易尝试“白人饭”中的黑暗料理了。所以，亲爱的朋友们，如果你也想去品尝“白人饭”，一定要小心那些看起来有点奇怪的食物哦！

于是，她开始尝试自己动手做饭，从简单的菜肴入手，逐渐挑战更复杂的菜品。

在异国他乡的厨房里，李潇湘不仅学会了如何烹饪各种美食，还掌握了各种食材的搭配和烹饪技巧。

她发现，做饭不仅仅是为了填饱肚子，更是一种生活态度和享受。每次品尝自己亲手制作的美食，都会让她感到满满的成就感。

而在这个过程中，她也逐渐发现了自己的烹饪天赋。她发现自己对于食材的搭配和烹饪技巧有着独特的领悟力，能够将各种食材变成美味佳肴。

在国外留学期间，李潇湘也会像许多年轻人一样经常会在社交媒体上分享自己的美食作品。她的朋友们也都非常喜欢品尝她制作的美食，纷纷表示“不虚此行”。

随着时间的推移，李潇湘逐渐成为了朋友圈中的“美食达人”。她的朋友们经常会在聚会时邀请她来制作美食，甚至有人会专门前来请教她的烹饪技巧。

李潇湘也非常乐于分享自己的烹饪心得和技巧，认为这是一种传承和发扬中华美食文化的方式。

当然，她也结识了很多志同道合的朋友，一起探讨美食的制作方法和技巧。他们经常会在周末相约一起到餐馆品尝美食，交流心得和体验。

李潇湘也在烹饪和分享中发现了自己的另一项天赋——创新。她喜欢尝试各种不同的食材和烹饪方法，将各种元素融合在一起创造出新的菜品。

思绪随着视线被拉了回来，李潇湘站在厨房的门口，她已经换上了围裙，挽起了袖子，准备开始她的烹饪之旅。她的眼神中充满了专注和热情，仿佛在她的世界里，只有眼前的厨房和她的厨具，以及那些即将成为美食的食材。

李潇湘身穿粉色的围裙，乌黑的长发在脑后轻轻地束起，显得十分利落。她的眼睛炯炯有神，透露出对厨艺的热爱与专注。

别墅的厨房里充满了各种现代化厨具，一尘不染的灶台、光洁如新的厨具，都显示出这是一个经常使用的厨房。虽然，前世是李潇湘家的保姆张姨在使用厨房，但是她自己本身也很喜欢烹饪美食。

李潇湘熟练地打开电磁炉，将炒锅热上，然后开始准备食材。

她熟练地开始了红烧肉的制作。首先，她将猪肉切成均匀的方块，然后将其放入锅中。加入适量的水和料酒，以及一些葱姜，她开始煮猪肉。

焯水的过程是为了去除猪肉中的血水和杂质，使肉质更加鲜嫩。

焯水后，她用厨房用纸轻轻地将肉块儿上面的水分吸干。这个步骤非常关键，因为如果肉上有太多的水分，会影响红烧肉的口感和味道。

接下来，她开始准备红烧肉的调料。她切了一些姜片和葱段，又准备了一些八角和桂皮。这些调料将为红烧肉增添浓郁的香气和味道。

她将锅烧热，加入适量的油。当油温适中时，她放入了准备好的调料，煸炒出香味。然后，她将吸干水分的猪肉块放入锅中，迅速翻炒。

肉块儿炒至猪肉表面微黄时，她加入了一些老抽和生抽，继续翻炒均匀。老抽和生抽的加入为红烧肉增添了丰富的色彩和味道。

最后，她加入了一些清水，盖上锅盖，转小火慢慢炖煮。炖煮的过程需要耐心和时间，她轻轻地调整着火候，确保红烧肉能够充分吸收调料的味道。

随着时间的推移，红烧肉的香气逐渐弥漫整个厨房。当肉质变得软糯、汤汁变得浓稠时，她知道红烧肉已经做好了。她将红烧肉装盘，撒上一些葱花作为装饰。看着那诱人的红烧肉，她知道这道菜将会成为大家的最爱。

首先，她将排骨洗净，放入锅中加水煮沸。这不仅可以去除排骨中的血水和杂质，还能使肉质更加鲜嫩。煮沸后，她将排骨捞出沥干水分，备用。

接着，李潇湘另起锅热油。当油温适中时，她将排骨一一放入锅中，用中小火煎至两面金黄。这时，厨房里弥漫着诱人的香味，让人垂涎欲滴。

煎好的排骨捞出控油后，李潇湘开始调制糖醋酱汁。她将酱油、糖、醋、料酒等调料按照一定比例混合均匀，然后倒入锅中烧开，再放入煎好的排骨翻煮片刻。

最后，李潇湘用大火收汁，将糖醋排骨翻炒均匀后即可出锅。此时的排骨色泽红亮，糖醋酱汁均匀地裹在排骨上，看起来非常诱人。

当糖醋排骨在盘子里摆好的时候，李潇湘满意地笑了。这道菜肴不仅色泽鲜艳、口感鲜美，而且寓意着家庭和睦、幸福美满。

与此同时，她还准备了一道白灼菜心和一道爆炒时蔬，这两道菜都充满了清新的口感和健康的营养。

白灼菜心的做法简单，香嫩可口。只需要将新鲜的菜心洗净，然后放入滚水中焯熟。焯熟后的菜心被沥干水分，装盘摆放得整整齐齐。

这样做出来的菜心每一根菜心都保持着翠绿的颜色，看上去就让人食欲大增。

之前每次李潇湘品尝这道菜时，她都会感受到菜心的鲜嫩和清甜，仿佛是大自然的馈赠。

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