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第91部分（第2页）

袁本初的工作则是抓住黑猪，不让他过度的反抗从而伤到袁建国，一般来说这样的工作一个成年人很难做到，可是袁本初的力量好像经过一次昏迷之后，更为强大了。

一头黑猪难不倒他！一刀毙命！黑猪惨叫连连，声音居然传到了数公里远，可见有多么的痛苦。按照自然规律，优胜劣汰，黑猪饲养到这个程度就是应该毙命的时候了。

黑猪在干净的地面上挣扎了许久，袁建国这才开始用开水、刮毛的刀等处理这头150斤左右的大黑猪！这类猪肉在市场上可是有价无市啊！肉质肯定极为有嚼劲。

猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其xing味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是ri常生活的主要副食品，具有补虚强身。滋yin润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。

历代医家认为：“猪，为用最多。惟肉不宜多食，令人暴肥，盖虚肌所致也。”“凡肉有补。惟猪肉无补。”“以肉补yin，是以火济水，盖肉xing入胃便湿热，热生痰，痰生则气不降，而诸症作矣。”所以对yin虚血虚患者多吃猪肉无益。然而，据报道，ri本琉球大学教授通过调查发现，猪肉如果调煮得宜，它亦可成为“长寿之药”。调查结果发现。某地八十岁以上的长寿老人们几乎每天都吃猪肉，主要由于烹调方法不同，猪肉煮的时间都很长，先将猪肉煮二三小时后，再加入海带或萝卜又煮一小时。做成一种汤菜食用。经过化验分析，猪肉经长时间炖煮后，脂肪会减少30…50％，不饱和脂肪酸增加，而胆固醇含量大大降低。猪肉虽是ri常食品，一般健康人和患有疾病之人均能食之。但多食令人虚肥，大动风痰，多食或冷食易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻。对于脂肪肉及猪油，患高血压或偏瘫（中风）病者及肠胃虚寒、虚肥身体、痰湿盛、宿食不化者应慎食或少食之。一般入药均为猪瘦肉。

一般在城市里面很难买到货真价实的猪肉，这里就有一定的技巧了。

买猪肉时，根据肉的颜sè、外观、气味等可以判断出肉的质量是好还是坏。优质的猪肉，脂肪白而硬，且带有香味。肉的外面往往有一层稍带干燥的膜，肉质紧密，富有弹xing，手指压后凹陷处立即复原。

次鲜肉肉sè较鲜肉暗，缺乏光泽，脂肪呈灰白sè；表面带有黏xing，稍有酸败霉味；肉质松软，弹xing小，轻压后凹处不能及时复原；肉切开后表面cháo湿，会渗出混浊的肉汁。变质肉则黏xing大，表面比较干燥，颜sè为灰褐sè；肉质松软无弹xing，指压后凹处不能复原，留有明显痕迹。

首先是看颜sè。好的猪肉颜sè呈淡红或者鲜红，不安全的猪肉颜sè往往是深红sè或者紫红sè。猪脂肪层厚度适宜（一般应占总量的33％左右）且是洁白sè，没有黄膘sè，在肉尸上盖有检验章的为健康猪肉。此外，还可以通过烧煮的办法鉴别，不好的猪肉放到锅里一烧水分很多，没有猪肉的清香味道，汤里也没有薄薄的脂肪层，再用嘴一咬肉很硬，肌纤维粗。

鲜猪肉皮肤呈ru白sè，脂肪洁白且有光泽。肌肉呈均匀红sè，表面微干或稍湿，但不粘手，弹xing好，指压凹陷立即复原，具有猪肉固有的鲜、香气味。正常冻肉呈坚实感，解冻后肌肉sè泽、气味、含水量等均正常无异味。

而饲料所致的劣质肉有废水或药等气味；病理所致的有油脂、粪臭、**、怪甜等气味。种用公母猪肌肉较红，结缔组织多，韧xing大，不易煮烂或炒熟，口感差。

注水肉呈灰白sè或淡灰、淡绿sè，肉表面有水渗出，手指触摸肉表面不粘手。冻猪肉解冻后有大量淡红sè血水流出。

死猪肉**皮肤淤血呈紫红sè，脂肪灰红，血管有黑sè凝块，因死亡时间长短不同臭味也不同。

袁建国正在处理猪肉，袁本初一时又没什么事情可做，与吴阿妹闲聊了起来，这个年纪的老人都比较唠叨。

“本初啊！你说你，这么忙干什么啊，到处跑，还不如在一个地方定居，和小绿一起生个孩子多好，钱永远赚不完的，乘年轻，让我抱孙子多号。”这个问题袁本初不是没有想过，只是一旦成家了，事业必定会受到影响。

尽管有“先成家，再立业”的格言，袁本初还是希望等所有的事情处理妥当再说，这样不是很好吗？袁本初较为ziyou，也不必在外面受到类似于吴阿妹无止境的唠叨。

“知道啦，老妈，你怎么这样想抱孙子啊！”

“隔壁家的你七婶都抱三个孙子了，每天听到他在哪说自己孙子有多么多么可爱，我就嫉妒。”吴阿妹说话很直接，表达了对袁本初这么久还没成家的不满。

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172、侏儒

不仅仅是女方拥有婚前恐惧症，男性在遭遇这个情况，特别还是之前没有经验的雏，袁本初真切地感受到的压力。欢迎来到阅读这个压力和桃源空间的无形疲累殊途同归，你以为前方是宽阔的碧绿草坪，其实有很多桎梏挡在你的路上。

见袁本初沉默不语，吴阿妹也止住了喋喋不休地话语，关心地道：“本初，你也别怪老妈我啰嗦，这个事情确实要尽快啊！你是男人可以等，小绿是女人等不起的！”

的确！女人最美丽的青春，也就这几年，如果最后等到的分手，那么不是浪费了一生？袁本初不该这么自私，不喜欢就早点放手，喜欢的话就要把握住。暗自点头的袁本初，心道：“不能让父母再为自己的婚事担忧了，还有小绿的好我这么能辜负？”

“妈，我知道了。”

与家人和一众工人吃了一餐北方的猪肉炖粉条别有一番滋味，这也是为了让来自北方的师傅们在异乡他地能体会到家乡的味道。将心比心，人与人之间的交往无非是真诚二字。

主家的贴心很快得到了众人的认可，自然更加卖力地修缮四合院，这一番折腾让袁本初略微有点吃不消，到晚上的时候早早地洗了个澡，回到了房间躺在床上，一直睡到了0点过几秒左右。

昏迷了半个之久的袁本初还没进过空间，小紫突破壁垒后，具体情况如何无从得知，空间内发生了什么改变他也不知道。这也是袁本初最为关心的事情。现实里有许多人帮助，而在空间里完全就由他一个人来主导了。

一阵头晕目眩，袁本初时隔半月再一次来到空间内。入眼好像一切都没有什么过大的改变，空间壁垒依然是笼罩在这个半亩地，摘了个几个石榴解渴。

石榴中富含丰富的营养成分，能够很好补充人体所需营养元素，具有美容养颜抗衰老、还可以保护我们的眼睛的功效。另外常食用石榴还具有很好的抵抗细菌和病毒的强大作用。并且对一些皮肤病和癌症都有很好的治疗作用。石榴还可以保护我们的心脏，调整心脏正常的运动频率，软化我们的血管。补血养气的功效。

石榴树高46m。树干上有瘤状突起，分枝多。嫩枝有棱，略呈方形。成长后变为圆形；叶对生或丛生，倒卵形或长披针形，全缘，叶面和叶背均光滑无毛。

花为两性花，于新梢顶端或其下的叶腋中；与连生而为果皮，花瓣58片或重

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