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凌悠悠把六子叫到一边,偷偷问他。
“六子,市里现在买卖自由了,你除了卖车,还卖别的东西吗?”
六子不好意思的挠挠头。
“我也想卖别的,但是没有货源啊,比如我想开个火锅店,不仅羊供应不上,青菜,豆腐这些都供应不上。”
凌悠悠点点头,现在买卖刚让做,很多养殖的东西都刚开始,这个时期没有激素饲料,自然生长速度很慢。
“我想开个饺子馆儿,猪肉也供应不上,现在牛肉稀缺要是年前能弄到几头牛,都能大赚一笔,不说这些,咱们这冬天连鸡蛋都供应不上,反正什么都想做,但是什么都没有,没办法干不了。”
凌悠悠好奇的问六子。
“咱们这饺子都是自己家包,你开饺子馆儿能行吗?”
说到做买卖六子侃侃而谈。
“我就斗胆叫你一声妹子了。”
凌悠悠笑着说道。
“你比我大,就从肖楷那边论,你管我叫妹妹也是应该的。”
“咱们这人都爱包饺子,侧面反应,那就是爱吃饺子的人多,现在市里工人多,很多家里想吃饺子,都包不上,积极抓生产的时候,哪有时间包饺子啊,如果有饺子馆儿就不一样了,想吃买一份儿就行了啊,不说别的,你看国营饭店的饺子,哪天都能剩下?”
凌悠悠点点头,六子看到凌悠悠的认同,跟爱说了。
“但是国营饭店的饺子太单一了,可能你今天就想吃韭菜鸡蛋的,但是国营饭店没有,只有猪肉馅的,我就不一样了,如果我开饺子馆儿,只要原料齐全,我啥馅都包,羊肉圆葱的,牛肉萝卜的,芹菜猪肉,酸菜猪肉。。。只要能想到的,我都包,这样顾客想吃什么,我有什么,客源还不是源源不断啊。”
“六子你真有经济头脑,那你要是开店你准备在哪开啊?”
六子毫不犹豫的说道。
“当然是客运站附近啊,客人一般时间紧,大冷天吃碗热乎饺子,多舒心。”
凌悠悠点点头。
“六子我提个建议,你听听。”
六子低下头,认真的听着。
“你开店,冬天的时候我给你提供饺子怎么样?”
六子没太懂。
“就是你的饺子,不是自己包,是从我这上货。”
六子皱着眉头。
“我可以自己包啊。”
凌悠悠给他解释。
“客运站的客流量你应该知道多大吧,尤其还有一个月就过年了,最近的客流量只会更大,你现包雇的人多不说,提高了成本,客运站的顾客也不一定有时间等你。”
六子摸摸下巴上的胡子,凌悠悠说的也对,现包饺子更适合有时间的客人。
“而且你也不要把饺子局限于煮给顾客,现在牛羊肉都缺,那如果顾客吃着味道好,咱们可以卖给顾客是不是,她买回家直接就能煮着吃,简单卫生方便。”
六子眼睛一亮,随即又暗了下去。
“说再多也没用啊,现在上哪弄牛羊肉去。”
凌悠悠抬下巴指指自己。
“我既然说了,我就能弄到,你就别管我在哪弄到,你只要说我有货,你一种馅儿要多少个吧。”
六子有点纠结,凌悠悠真的能弄到牛羊肉嘛。
“是不是店铺这些很为难啊?而且客运站附近很多流氓不好解决吧,太为难就算了,我再问问别人,没事的。”
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