520美书楼

手机浏览器扫描二维码访问

第11章 另类屯货(第1页)

与医药谷那边暗潮涌动不一样,裴明月这边就是悠然自得。

从山坳采药回来后,就开始各种囤货。这次去采药发现了一个问题。

别墅里时间是静止的,那些新鲜药材肉类放进去多久都还是新鲜的状态,那么此时不多囤点东西怎么行呢!

首先,把猎到的野鸡全部处理了给一锅炖了,兔子全部红烧。

采药回程时猎到了一头狍子,全抹上料放烤箱给烤了,还煮了一大锅米饭。

冰箱蔬菜剩的不多了,每样剩一点,干脆放在一起一锅熟。

这还是自己之前在粤省学到的,那还有一个好听的名字:炒什(杂)菜。

(虽然写的“什”,但是粤省话读“杂”。)

外面木屋的囤货也不多,但是不能全煮了,总要留给外人看嘛!再过三天,新的补给就会有人送来,到时再把那些全煮了。

饿了拿出来就能吃了,不用每餐都要动手煮。

先把午饭解决,接下来备零食了。

把囤的红枣,枸杞,阿胶跟一些坚果拿出来处理,准备做成阿胶糕。

阿胶先用大块纱布包住,用擀面杖敲成碎块,倒入大碗内,加入适量黄酒浸泡。

这个步骤不能少,加入黄酒浸泡可以去腥去燥,稍微搅拌后保鲜膜封好,让它充分浸泡四十八个小时,期间要拿出来搅拌,让它充分浸泡溶解。

红糖发糕也整起来。

温水加入红糖搅拌溶解后放凉,也不用太凉,三十度左右,加入酵母搅拌至溶解,打入三个鸡蛋,继续搅拌,然后慢慢加入面粉,边加边搅,直到粉糊没有颗粒。

盖上保鲜膜,将烤箱调到二十八度,然后把面盆放进去发酵。一次性做得有点多,分了两个大盆才装得下,也是烤箱够大,不然盆还放不进去呢。

这时候处理红枣,洗干净,用剪刀剪开去核备用。

模具,隔油纸都准备起来。

面糊还要等发酵,那就先准备曲奇跟蛋糕的材料。

先做曲奇。黄油温水软化,加入糖粉,拌匀,用打蛋器打到颜色变浅,然后分四次加入蛋清,依次打发。

分三次用筛子筛入低筋面粉,高筋面粉,杏仁粉,用刮刀翻拌均匀,直到没有颗粒状,裱花嘴装入裱花袋,把面糊装入裱花袋,烤盘铺好油纸,慢慢挤出喜欢的花型。

整整挤了四个烤盘。专业的烘焙房用的三层烤箱,一次都烤不完。

打开烤箱看发酵的面糊也已经发酵好了,就把烤箱温度调高,把曲奇放进烤箱。

面糊用刮板搅拌排气,专业蛋糕坯的12寸磨具铺上油纸,把面糊倒入磨具内,轻轻敲震几下,排出气泡。也是要两个模具才装完,铺上去核的红枣,放入蒸箱二次发酵。

最后准备蛋糕液。

蛋白蛋黄分离。牛奶加入少量植物油,拌匀至乳化,加入蛋黄搅匀,加入适量糖,搅拌均匀,筛入低筋面粉,“Z”字型拌匀。

蛋清加入几滴柠檬汁。白砂糖分三次加入蛋清,电动打蛋器打发,倒扣过来蛋清不流动为宜。

把打发的蛋清加入二分之一到蛋黄面糊内拌匀,然后把所有蛋黄面糊倒入打发的蛋清内,“Z”字状拌匀就成蛋糕液了。

曲奇已经可以出炉了,把剩下的一盘放入烤箱继续烤。

烤盘内摆好纸杯,把蛋糕液装入裱花袋,再依次挤入纸杯内。

小人物的修仙传奇  穿成反派师尊,但我攻略了女主  散仙人  开局沉睡十万年,苏醒后直接无敌  空想异闻  开局断绝关系!真千金综艺爆火了  重生:我的九零年代  穿成恶毒女配,女主们都想开了  好险,又在修仙界多活了一天  穿越万界:我获得了系统  梦游真的能拯救世界么  穿越影视剧世界  快穿:大佬求求别嗨了  冰冷的世界在等待!  星河诸神  海贼:他们都叫我白色死神  开局一家店,我在末世躺赢了  心向幸福花向阳  原神:学习使我强大  雪上情缘  

热门小说推荐
修罗天帝

修罗天帝

八年前,雷霆古城一夜惊变,少城主秦命押入青云宗为仆,二十万民众赶进大青山为奴。八年后,淬灵入武,修罗觉醒,不屈少年逆天崛起。给我一柄刀,可破苍穹,给我一柄剑,可指霄汉。金麟岂是池中物,一遇风云便化龙。当修罗子不死王雷霆战尊古海蛮皇等等一个个封号落在秦命身上,这个一身傲骨的少年踏天而行,带领一众挚友红颜,傲战八...

重生八零之极品军妻

重生八零之极品军妻

吃货林思念重生到了八零年,面对这桩谋算来的婚姻,男人的冷漠,她却像打了鸡血似的,誓要把男主拿下。男人的冷漠与误会让她终于有了离开的想法,可军婚不好离,她不信邪的为离婚奋斗着。可这冷漠的男人从什么时候起,紧紧的追着她的脚步,还恬不知耻的要和她生儿子。呸,谁要和你生儿子?你有儿子了好不好,要生也是生一个像她一样漂亮可爱...

飞剑问道

飞剑问道

在这个世界,有狐仙河神水怪大妖,也有求长生的修行者。修行者们,开法眼,可看妖魔鬼怪。炼一口飞剑,可千里杀敌。千里眼顺风耳,更可探查四方。秦府二公子‘秦云’,便是一位修行者...

伪我独尊大雁捕蝉

伪我独尊大雁捕蝉

一种能帮忙泡妞的异能会给主角的人生带来怎样的奇遇?很简单,进来一看便知!...

上门狂婿

上门狂婿

被丈母娘为难,被女神老婆嫌弃!都说我是一无是处的上门女婿!突然,家族电话通知我继承亿万家财,其实我是一个级富二代...

功夫皇帝逍遥游(功夫皇帝艳福星)

功夫皇帝逍遥游(功夫皇帝艳福星)

一个落魄的大学生阴差阳错地灵魂穿越到了古代,稀里糊涂地做了皇子,又发动政变赶走太子当上了皇帝,从此便过上了锦衣玉食声色犬马的生活。但他却不满足,他要做一个全能型的功夫皇帝因此,他拜武林宗师学习武功,又向江湖术士讨取御女秘方,美艳绝伦的妃子欲望强烈的宫女温婉恬静的皇后妖艳迷人的异族美女野性十足的江湖侠女,各种类型的美女纷纷被他男人的功夫征服金钱权利和美女一个都不能少!想爽的,还等什么呢?本书保证精彩,敬请放心收藏,推荐!...

每日热搜小说推荐