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第150章 豆丝（第1页）

刚来到烧大席的厨房便闻到了一股食物的香味。放眼望去，大锅上热气腾腾，白雾遮挡了视线，看不清锅内食物的具体模样。村里的一位婶子正拿着大勺在其中搅动着，可以清楚地听到汤汤水水的声音。“哈哈，真是豆丝啊！”万豪眼睛眯成了一条缝，心情愉悦。豆丝，也称豆糕，是万家镇这边的一道特色美食。将绿豆和大米研磨成粉，加入水调和以后再蒸熟，最后再切成大小均一的条状。冷却了以后会变硬，颜色通常呈现出灰白，造型看起来像切成长条的米粉或者红薯粉，可以常温存储。因为豆丝本身是熟的，所以随便下锅煮一下，加点调味料，放点白菜就能直接吃，是一道非常便捷的食物，通常会作为早餐或者晚餐的选择。万家镇这边很多人吃早饭，都会选择这个。“婶子，豆丝熟了吗？”每个人都有几道刻在自己记忆里的味道，而豆丝便是万豪记忆里味道的其中之一。“怎么，馋豆丝了？”婶子笑呵呵的，顺手将一旁白菜往锅里倒，“在外边吃不到这些吧？回头走的时候婶子给你送一些过来，带到京都去吃。”独在外乡为异客，每逢佳节倍思亲。故乡是一个人永远都忘不掉的存在，人对于故乡的怀念，除了那些留在最心底的记忆，便是舌尖上早已习惯的味道。过完年，很多人会再次踏上外出打工的路，亲人送别之际，肯定会让带上一些家乡的味道。在在外面漂泊，想家了，拿出来吃一吃，心底多少都会产生一些慰藉。“呜~！”豆丝很快煮好，婶子直接给盛了一大碗，几乎要溢出来。煮好的豆丝呈现出黏糊糊的模样，看起来有些像河南的胡辣汤，但其粘稠程度要比胡辣汤弱上一些。说他面疙瘩，似乎更加贴切。然而豆丝的口感和面疙瘩是截然不同的。豆丝是绿豆和大米磨碎加热然后又冷却的产物，其质地较硬，即便是煮过整体变软了，但吃在嘴里依旧是有些许嚼劲。“香！绿豆面的真香！”万豪拿筷子扒拉了两口，稍微咀嚼便尝到了绿豆的香味。五谷杂粮的味道是非常神奇的存在，初尝时候会觉得有些寡淡甚至不适，但细细品味之后又会觉得越嚼越香。调味料只有盐巴和少许酱油，总体来说有些清淡，但正是这种清淡的口味，才越发让豆丝本身的粮食香显得更加突出。万豪大口大口的吃着，发出咕噜咕噜的声音，很有节奏。但突然，他又停了下来。“怎么了？”王翠芬见儿子愣住，有些好奇地问道。负责煮豆丝的婶子也是好奇：“阿豪，婶子手艺不如你，味道做得不如你好，你……你别介意……”实际上，早上做饭的时候，就有人提议让万豪来做。经过昨天的事儿后，大家彻底被万豪的厨艺给折服了。烧大席上那么多菜，就没有一道被人说不好吃的，大人小孩老人全都在夸他。而且更重要的是，有人将万豪制作汤包的视频发了出来。一个蒸笼里只有一个汤包的画面，让不少人都馋了。然而海叔却直接否决了大伙的想法。其给出的理由很简单：“阿豪做了一天了，昨天晚上还熬这么晚，就让他睡个好觉吧。”众人这才意识到错误。光想着自己吃爽，忘了这些都是阿豪努力的结果。所以最终，早餐的任务交给了村里的婶子们。“不不不，婶子您别误会，我只是突然想到了一件事情……”万豪连忙解释。这一碗豆丝的味道没问题，婶子的手艺是可以的。本身就是便捷的日常食物，如果硬要把它做成山珍海味显然也是不太合适的。之所以愣住，只是突然想到了另外一件事情。豆丝可以加糍粑一起煮。万家镇的糍粑，不同于市面上卖的那种有馅儿的糍粑，而是一种纯净，不带任何调味料的糍粑。糯米蒸熟之后打成一团，最后冷却一段时间稍微变硬，之后再切成块既可长期存放。需要吃的时候，用清水稍微洗一下，下油锅煎沾糖吃，也可以放入豆丝里一起煮着吃。糍粑用水煮过之后会变得非常软糯，混着豆丝一起吃的时候很容易黏在牙齿上，对于不喜欢的人会觉得非常麻烦，难以下咽。万豪就是其中之一，他并不喜欢这种吃法。只不过老爸酷爱这种吃法。老爸还在的时候，家里只要是吃豆丝，都会加两块这种原味糍粑进去。这也是万豪对老爸不多的回忆之一。“等忙完海叔家的事儿就去打点糍粑！”万豪默默将这事儿记在心里。上午十点半，新娘子被接了回来。敬茶、改口、拜礼一套流程走下来，又去了一个小时。每个人的脸上都挂着笑脸，喜气洋洋。当然也有一些和万豪一样的单身狗觉得，这事儿真的好折腾人。端茶给爸妈这些没啥问题，但这边的习俗却是每个长辈都得拜。什么三叔公，二叔伯，姥姥姥爷，七大姑八大姨，都得来上这么一遍。流程繁琐，耗时很长，一群单身狗小年轻看了，都忍不住摇头。唯一让他们感到安慰的是那盘子里的礼金。厚厚的红包和成捆的红票子看着是相当喜人。这是所谓的拜茶钱，归两位新人所有。“回头你结婚的时候，应该没这么麻烦，傻小子。”王翠芬看穿了儿子的心思，笑骂道，“话说啥时候给老娘找个儿媳妇啊？”万豪尴尬一笑，一时不知道怎么回答。他真没想这么早结婚。不过脑袋里竟然鬼使神差想到了陈馨。即便这个念头转瞬即逝，他还是感觉有些离谱，脸上不自觉闪过一丝尴尬。女人的第六感都是很准确的，儿子的这个动作并没有逃过王翠芬的眼睛。她突然就兴奋起来，一双手死死抓住儿子的手臂：“快，告诉妈，是谁？”万豪：“……”喜欢为吃烤鹅腿，清北状元都抢疯了（）为吃烤鹅腿，清北状元都抢疯了。

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