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听他之前和陈老的交谈,知道店里的老板和原来的老板应该是一家人,可终究还是不敢去询问以前老板的去向。
陈老这边刚把面吃完,面前的桌上多了一小碗抄手,大概有五六个的样子,葱花和排骨一样都没少。
“这一份是我送老哥你品尝的,因为你刚刚吃了一两燃面,所以我就只煮了几个,老哥要是喜欢吃,以后可以常来。”
老板笑着说完后,又回到灶台后面忙碌去了。
“我住在乡下,很难进城的。”陈老笑着说道。
“那更要尝尝了,我家的抄手和燃面,可是这附近学生娃的最爱。”老板娘也跟着笑着说道。
陈老挑了三个放在陈奶奶碗里,又夹了一块排骨进去,笑着说道:“你也尝尝,要是喜欢吃,往后咱们每个月都来一次。”
“好!”夫妻二人低头品尝起碗里的抄手,皮薄馅多,味道鲜美,如果不是因为之前已经吃过燃面了,陈老恨不得能够再要一碗。
“我已经好久早上没吃这么多东西了,你家的面和抄手味道都不错,你这包好的抄手可以卖给我吗?我带回家煮着吃。”
对于吃,陈老是非常热衷的,可这些年,因为食道癌的原因,已经有很多东西不能吃了,好不容易遇到合胃口又可以不用忌口的,就恨不得能够多备上一点。
“这个呀!”老板娘看了一眼餐盘上面包好了的抄手,摇了摇头说道:“这个可没办法卖给你,用袋子一装,只怕你还没有拿回家,就全融成一坨了。”
“也是!”陈老带着一些小失望开口应道。
“你们店里还有抄手皮吗?有没有和好的馅,我们拿回去自己包?”周晔站起来开口问道。
“这个还真没有,现在是寒假,生意不是很好,准备的东西也不多,如果你们实在喜欢,我让我婆娘去旁边的菜市场买块肉回来,趁着现在不是很忙,我帮你们剁好和好,你们再多买一点抄手皮,回家放在冰箱里,想吃的时候拿出来包,可以管两三天呢!”
老板是个热心肠的人,再加上现在已经过了早餐正点的时间,店里也不是很忙,看着陈老真心喜欢吃自己调制出来的味道,就忍不住开口建议。
陈老显然很心动,抬头看了一眼江象鱼,江象鱼知道,陈老目前的身体状况对饮食要求很特别,所以陈奶奶才会一直跟着他,方便时时刻刻照顾。
见他好不容易遇到了对他胃口的东西,又怎么忍心拒绝他的要求,连忙开口说道:“剁肉可能得等好一会儿时间,要不你们就在这里等,我和周晔去水产市场看看。”
“好,你们去,我和你陈奶奶就在这里等,老板不会介意吧!毕竟这也是手艺活。”
“剁个肉和个馅儿,没什么技术含量,你们要是愿意学,一会儿就仔细看着。
像老哥这么有气度的人,最差也是一个退休老师,总不可能开个小面馆跟我抢生意吧!”老板性格非常豁达地说道。
“倒也是带过一些学生的,确实没能力开饭馆。”陈老笑着说道。
老板娘出去买肉了,店里此刻也没了客人,老板直接坐到陈老对面,二人有说有笑的聊着天。
江象鱼跟周晔出了小巷,两人刚一上车,周晔看了一下时间,开口说道:“应该还来得及,我先带你去一个地方,然后再去水产市场。”
“好!”对于周晔不知道从什么时候,江象鱼已经把他当成了完全值得信赖的人了。
二人驱车离开了市区,顺着江边一路前行,越走越偏,道路也从原来的四车道变成了两车道。
大约走了二十几分钟,前方的马路上停着各种各样的小货车,人也越来越多,周晔找了一个空位停好车,带着江象鱼往前面一个看起来有些简易陈旧的码头走去。
还没有走到码头,路上就出现了好多鱼摊,桶也好,盆也好,琳琅满目的摆在了道路两旁。
“老板买鱼吗?昨天晚上刚从江里捞上来的,野生的江鱼,可新鲜了。”
一个看起来有五十几岁的大婶,热情的招呼着江象鱼和周晔,指着自己木盆里面活蹦乱跳的鲫鱼,大声的介绍着。
江象鱼听到野生两个字,正准备走过去却被周晔一把抓住手腕:“那不是江鱼,应该是水塘养殖的。”
“你都没仔细看怎么知道?”江象鱼小声地问道。
“野生的鲫鱼颜色偏白,在水中或有亮光的地方,从侧面看是淡黄色的。而养殖的鲫鱼是灰黑色,纯养殖的颜色就更黑了。
还可以从体型上来分辨,野生的鲫鱼体形偏瘦,脊背处比较高又叫高背。而养殖的鲫鱼体形上偏肥,肚子大而松软。
她盆里的那种鱼,应该是大塘或水库养殖的,处于野生和养殖之间。虽然颜色有点儿偏白,但体形偏肥,脊背处平滑,不熟悉的人还真分辨不出来。”
周晔说完之后,那大婶儿立刻闭口不语了,周围几家卖鱼的人见遇到了行家,也都息了招呼他们的心思。
江象鱼也算是看明白了,低声问道:“他们不会都是拿养殖的来冒充野生的吧?”
“这一条路上都是,天不亮就去水产市场进货,拿到这边码头来,骗不懂的人,一斤可以多赚好几块钱,有些价格比较高的鱼,甚至会赚的更多。
你看刚刚那几个开水产小货车的老板,他们才是真正的行家,根本就不看这路边摊,而是直接去前面码头,接相熟的渔船。”hr
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