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满仓知道马科为了他花了大笔的银子,如今自己的命是保住了,却成了个废人,心里很是难过,不等伤口好利索便挣扎着下了地,帮着定邦压豆腐生豆芽,要么就帮马夫人收拾院里的菜地。
马科明白他这种人劳碌惯了,叫他闲着反倒会让他心里不安,索性由着他去了,单悄悄吩咐定邦干活的时候看着点儿,尽量别累着他。
过了一个月,吴嬷嬷终于在城里打听到了两处合适的铺面,一处在闹市,就在荷香记斜对面,但地方小些,价钱也贵;另一处稍微偏僻一点,但门脸儿大,还带着个小院子,价钱也相对便宜些。
马科衡量许久,还是选了那个偏僻的,他也知道闹市好做生意,但手头的钱有些不够了,再说他还想试试开发点豆干、豆皮之类的新产品,也需要地方搞加工。
事不宜迟,一定下来,第二天马科就跟着吴嬷嬷去了趟城里,跟房东签了文书,预支了一年的租金。
开工那天的日子是马夫人定的,上上大吉,马科没想着铺张,便只买了几挂鞭炮,大清早就在门口放了,在廊檐下支了一个&ldo;开业八折大优惠&rdo;的水牌。
因为&ldo;小马豆腐&rdo;早就名声在外,前几天花见和吴嬷嬷又发过传单,不多时老顾客们都找到了新店,趁着打折买了好些豆腐回去,不到中午所有的存货便都被一抢而空。
开张头一天就生意兴隆,算是个好兆头,马科十分高兴,在门口挂了&ldo;售罄&rdo;的牌子,又在旁边贴了张&ldo;招工启事&rdo;,便吩咐马定邦上门板打烊。
定邦在前面收拾柜台铺面,马夫人带着吴嬷嬷回家准备午饭去了,马科便在后院串豆腐干。
他以前也没做过这个,光记得在网上看过甘泉豆干的简介,大致记得是要将豆腐切块晾干,卤煮以后用绳子串起来挂在外面风干。
满仓会卤肉,因此前两天马科便让他卤了几块豆腐,又跟马夫人讨了些麻绳,这会儿发动花见跟他一起串豆干。
正串呢,马定邦忽然提着抹布跑了过来,道:&ldo;大小姐,你快出去看看吧,有人来给咱送贺礼了。&rdo;
第21章背靠大树好乘凉…
&ldo;啊?&rdo;马科一愣,将豆干放在一边,问:&ldo;贺礼?谁啊?我开张什么客人也没请啊。&rdo;
马定邦道:&ldo;我也不认识,是个老汉,留着两撇鼠须,还带着个体面的活计,挑着担贺礼,看着不轻。&rdo;
&ldo;莫不是荷香记的周掌柜?&rdo;马科一下想起他来,忙道:&ldo;你先去照应,我洗洗手就来。&rdo;
待马科到了前厅,果见周掌柜坐在条凳上,一见他进来便拱手道:&ldo;恭喜马姑娘……呃,现在该叫你马老板了,生意兴隆生意兴隆。&rdo;
马科忙施礼道谢,周掌柜拈须笑道:&ldo;没想到贵店生意这么好,头天开业,不到午时豆腐竟售罄了,可喜可贺。&rdo;
马科谦虚了一番,又让花见倒茶,周掌柜含笑道:&ldo;我家大官人听说姑娘要开店,特意叫我准备了贺礼,却一直没等着你的帖子,我只好自作主张冒昧送来了,还请姑娘不要见怪。&rdo;
马科没想到自己这么小的事儿西门放竟如此看重,忙道:&ldo;真是麻烦周大叔了,我这哪里算什么店,不过是给原先的小摊子找个遮风避雨的地方罢了,因此也没有通知旁人。没想到大官人如此厚爱,还请周大叔代转谢意。&rdo;
周掌柜将礼单递给马科,道:&ldo;大官人常常说起令尊是个好人,感叹你一个姑娘家担着家计不容易,因此常叫我照应着些,马姑娘,吉人天相,你有大官人这样的贵人相助,今后的生意必定越做越好。&rdo;
马科明白他言下之意,想必之前周掌柜帮他拉的客户都是为着西门放的嘱托,心中不由有点不自在,但客户他都接了,此时再说什么反倒显得矫情,只好诚心道谢。
几天后马科新研发的豆腐干终于上市,立刻受到了顾客的热烈欢迎,因为卤味好,有嚼劲儿,特别受好酒之人的青睐,几家酒楼纷纷前来订货。
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