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苏酥笑了一会,看着杨玉川已经没有了耐心,于是果断搂住了杨玉川的肩膀,在杨玉川光滑白皙的脸蛋上亲了一口。
春天的花朵是可以在一瞬间绽放的。
点到即止是最好的礼貌,尽管杨玉川还想要更多,但是再进一步就不礼貌了。
苏酥虽然手脚笨拙,但是学东西还是很快的,掌握了切肉的诀窍,苏酥很快就切好了一盘薄薄的里脊肉。
接下来就是调面糊炸肉。
杨玉川把一锅油烧到滚烫,然后把苏酥推到了油锅的旁边:“把肉下进去。”
苏酥左右看了看:“拿什么下啊?”
苏酥显然是没搞懂一双灵巧的手在烹饪的过程中有何等的妙用。杨玉川直接徒手拿起一片裹好面糊的肉片,轻轻放到了油锅里。
瞬间肉片在油锅里绽放开了一大朵花,伴随着噼里啪啦的声音。
苏酥有些被吓到:“就用手吗?不会烫到么?”
杨玉川让苏酥摸了摸自己的手,显然是什么事情都没有:“你直接用手就好,别把面糊碰掉了,一定要慢一点放进去。”
苏酥点了点头,克服恐惧心理靠近油锅,那小小的油锅此时就如地狱烹人的油锅一样让人害怕,苏酥甚至觉得自己会跌倒在油锅里然后直接转世轮回。
尽管害怕,苏酥还是拿着肉片放到了油锅上面。
蒸汽带着炽热的气息蒸腾而上,伴随着阵阵爆裂声音,苏酥刚想按照杨玉川的说法轻轻放下,却被爆裂飞溅出来的油电吓了一跳,直接甩手把肉片扔到了油锅里。
瞬间锅里的油飞溅了出来,杨玉川下意识把苏酥护在了身后。
背后剧痛传来,杨玉川把苏酥抱得更紧。
“你怎么样?是不是烫到了?”苏酥惊呼道。
杨玉川摇了摇头:“没事,你小心。你轻轻放进去。”
苏酥赶紧把油锅关掉,掀起杨玉川的衣服检查了起来。仅仅是片刻的功夫,杨玉川的身后已经出现了好多红色的点点。
“快去冲洗一下!”
苏酥拉着杨玉川就往浴室冲,杨玉川使劲挣扎,才让苏酥稍微恢复理智:“没事,乖,我去换件衣服。”
前脚杨玉川刚准备踏进卧室,后脚他就看到苏酥像是一个做错事的孩子一样失落的坐在沙发上。
杨玉川直接脱掉了上衣,比起吓到的苏酥,他身后的点点烫伤也不算什么事情了。
“哎呦,你是不是内疚了。内疚了你就以身相许吧!来吧!”
杨玉川张开胳膊,故意逗着苏酥开心。
“呸!想的美!”
苏酥怎么会不知道杨玉川是故意逗自己,她笑了出来。
“你看你,一点都不诚心。”杨玉川从沙发上拉起苏酥,推着她再一次直面厨房的狂风暴雨。
有了上一次的教训,苏酥放肉片变得轻缓,很快一盘肉片都下到了油锅里。
经过两遍炸制,金黄酥脆的里脊肉片就炸好了。
锅包肉的蘸汁分两种,一种是番茄酱的,一种是糖醋的。
杨玉川选择番茄酱的这一种,用番茄酱料酒糖等等调味料调了一个料汁,在锅里煮到浓稠以后,把炸好的锅包肉在锅里滚了一遍。
苏酥不可置信得看着这盘菜,这么复杂的菜式,也是她这样的小菜鸡能做出来的?
“尝尝吧,应该还不差。”
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