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等着腾腾的水蒸气将螃蟹煮熟,她揭开锅盖,双手迅速的拆掉麻绳,将熟透的海蟹迫不及待的泡入煮好的汤汁。
红透的蟹,深褐的汤,酒香弥漫于厨房之中,即使是艾连伯伦斯都不禁靠近。
“幸好还有这样的醉蟹能吃,否则让我嗅着满身酒香,再等十五天,那将是怎样的酷刑。”
他这么一叹,甄酥忽然想起了林之景。
早晨白葡萄酒青口,林之景吃得表情痛苦,应当是滴酒不沾,充满排斥。
短暂两次碰面,甄酥能从他纤瘦的身材和阴郁的神情,感受到他长期饱受节食的折磨。
要是一桌酒香四溢的醉蟹上桌,这位大明星恐怕只会心情更糟。
甄酥一心只有那锅醉蟹,将嘉宾们当成了等待用餐的食客。
虽然林之景抗拒酒精,但螃蟹本身高蛋白、低脂肪,口感鲜美又富含维生素,他也许不会拒绝食用。
于是,甄酥想了想说道:“既然要等醉蟹充分浸润汤汁,我再给林先生单独做一道清蒸蟹吧。”
“林先生?”
康奈尔翻译她话之前,率先问出声。
甄酥体贴别人,像是体贴每一位到达味真用餐的食客。
她理所当然的解释道:“林先生好像闻不惯酒味,可能醉蟹也吃不了,给他换成别的做法,照顾他一下也是应该的。”
康奈尔听完,并未停顿,流畅的翻译给艾连伯伦斯听。
这位法国老厨点点头,看甄酥的眼神透着欣赏。
“我听康奈尔说了,他连白葡萄酒青口的味道都觉得难受的话,花雕更是浓烈,一定更难适应,清蒸海蟹确实更适合他。”
得了艾连伯伦斯的应允,甄酥勾起笑意,重新拿锅,开始准备。
她都想好了,撬开蟹盖,砍掉蟹钳,细切丝瓜垫底清蒸,生姜去寒,多加冰糖,再顺便做一份调料沾汁……
甄酥成竹在胸,抬手准备拿刀准备切姜。
没想到,她竟然估错了距离,取了个空。
她皱眉盯着刀具架的眼神有些恍惚。
艾连伯伦斯的刀具摆放,她明明用得十分顺手,怎么这次会估错?
略微的困惑滑过脑海,甄酥眨了眨眼睛,只觉得这厨房蒸腾的热气熏得她思绪混沌。
累了?
职业习惯令她扔掉这个可怕的想法。
不行,至少得给林之景把蒸蟹做了再休息……
她再度出手,去取刀具,然而指尖还未触及刀柄,手腕蓦地被人轻轻捉住。
康奈尔灰色眼眸平静无波,声音低沉提醒道:
“女士,您醉了,不适合拿刀。”
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