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不好意思地说道,“哦,我……我还有配菜没有加进去,你们抓紧垒烤炉,我再去看看炖的肉。”
说完钟灵毓眼神胡乱瞟了一下,见君东辰了然的笑后,恨不得刨个地洞钻进去。
一扭身钻进了厨房,留君东辰在原地笑得像一只偷腥的猫。
……
有了冷月的加入,君东辰和清风很快就垒好了烤炉。
待燃起第一炉火将炉子烘干后,就可以正常使用了。
与此同时,钟灵毓也已经将切好的土豆块和熟鹌鹑蛋放砂锅里一起煮了起来。
随后钟灵毓又利润地将另一半的五花肉切成了若干个细长条,又拿了几根尖尖的木签子将五花肉背面扎了些小洞,并放入葱姜水和花椒大料盐巴等进行腌制。
约莫小半个时辰后,肉就腌制好了。
钟灵毓将肉整齐摆放在一个铁盘子上,出了小厨房。
见钟灵毓端出的这盘生肉,冷月好奇地问道。
“灵毓,这肉都不切吗?这么长的一条,怎么吃啊?”
“山人自有妙计。”
钟灵毓神秘兮兮地回道。
说完钟灵毓试了试烤炉的温度,待合适后,就把整盘的五花肉条带着盘子一起放进了烤炉。
期间钟灵毓不断观察着火候,指挥着冷月和清风添减柴火。
闻着炉子里溢出的肉香,冷月咽了咽口水,任劳任怨。
就连君东辰也被香味吸引,忍不住频频看向烤炉。
烤了两盏茶的时间后,钟灵毓用钩子将烤盘拖出,将事先准备好的蜂蜜水涂在了五花肉条的表面。
金黄色的色泽映着落日的余晖,比天边的火烧云都惹人眼球。
清风夸张地深吸一口气,感叹道。
“我现在知道为什么灵毓把肉切这么大条了,只闻着味道都迫不及待要吃了,直接拿起来一整条啃,这才过瘾嘛。”
冷月像小鸡啄米一样点点头,揶揄道。
“你不是说吃什么都一样吗?这下你知道为什么我的钱都吃光了吧,美食就是有神奇的力量!”
……
最后钟灵毓又刷了三次蜂蜜,直到五花肉条被烤制地金光酥脆,焦壳都能敲出声音的时候,钟灵毓才宣布五花肉第二吃完成了。
在冷月的极力要求下,钟灵毓切了一条分成了四份。
刀切肉发出清脆的破裂声,不用尝都可以想象得出这五花肉外面有多酥脆了。
冷月捏起那一大块烤好的五花肉,顾不得烫就塞进了嘴巴里。
“好烫!”
说着烫,却舍不得把肉吐出来。
嚼起来咔吱咔吱脆。
“外面脆得像锅巴一样,里面软糯的又像糯米糍一样,关键是香而不腻,我宣布,这是我这辈子吃过的最好吃的五花肉了!”
清风闻言也急忙捏起一块塞进嘴里,随后惊讶地瞪大了眼睛,忙示意君东辰也尝一尝。
君东辰到底受过皇家礼仪教导,他虽然也有点馋,但是还是很文雅地用筷子夹起一块烤五花肉放进了嘴里。
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