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阿金和小柔,俩人路过之前那家宠物店,进去给樱桃买了几个皮球,和一套可以让她钻洞玩的项圈。
“阿金,你会做羊肉,煲羊汤吗?”
“会啊,怎么了?”
“我们去买半只羊回去今晚吃,怎样?”
“现在都夏季了,不是吃羊肉的季节啊,羊肉冬天吃才是补品。”
“管它现在是不是补品,好久没吃过羊肉了,想吃。”
“煲羊肉汤,有点麻烦哦,时间不知道够不够,而且现在也不知道能不能买到好羊肉。”
“我知道这附近有个屠宰场,他那里应该有现杀的羊肉,如果不卖半只,我们就买一整只,他应该就会卖了。”
“好吧,那我们去超市里买配料,要不要羊杂?如果要羊杂的配料要更多哦。”
“不要羊杂吧,内脏的东西我不喜欢吃。”
“好,那我们就买煲羊汤,炒羊肉的配料就行,随便买点配菜,到时倒一半羊汤出来打火锅,那样就不用那么长时间了。”
“好,阿金,做羊肉要买些什么配料?”
“生姜,葱,蒜头,香菜,甘蔗,马蹄,枸杞,红枣,党参,胡椒粉,豆腐乳,洋葱,番茄,青红辣椒,有这些就差不多够吧。”
“豆腐乳?用来干嘛?”
“吃火锅做酱料用。”
“没这样吃过"
"火锅里涮出来的羊肉片配豆腐乳一起吃,那个味道很好吃的。”
“哦,那就按你的方法做吧。”
“买黑山羊啊,不然广东的其它羊肉不怎么好吃,也就黑山羊稍微好吃些。”
“你去买,我不会看。”
“好,我们先去超市买配料吧,就算他不卖也可以放着。也顺便买做蛋挞的东西。”
小柔将车停在超市的地下停车场,然后一起进入超市,开始选购起了这些食材。
“小柔,你找找看哪里有炼乳?”
“炼乳是什么?”
"炼乳是一种浓郁香甜的乳制品,它的外观呈现出一种诱人的浅黄色。质地细腻,口感丝滑,散发着醇厚的奶香。用勺子轻轻舀起一些,炼乳呈现出浓稠的糊状,缓缓滴落,仿佛流动的黄金,用来做蛋挞。"
阿金和小柔将这些配料买好,走向了水果摊。
"小柔,买点芒果,葡萄回去吧,做蛋挞用,买多点,顺便招待客人。"
"好!"
俩人将全部东西买完后,驶向屠宰场。
"希望能买到羊肉,不然这么多配料就白买了。"
"嗯,阿金,你进去问问吧,我闻不了太重的血腥味。"
"好,你就在外面等着吧。"
阿金走进屠宰场,那血腥味真的很重,虽然看不到血迹,但血雾依然弥漫在空气中,让人窒息,作呕。
阿金带上口罩,走向称重区问道“老板,有黑山羊吗?”
“有,刚杀的,肉都还热乎,你要多少?”
“多少钱一斤?”
“50元一斤,要半只以上的话就算40元一斤。”
“半只有没十五斤?”
“差不多吧。15-18斤左右。”
“帮忙切吗?”
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