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马婶子收下钱,脸上笑开了花,来之前她看到陈家院子里两大篓子的菜,还以为她那几斤菜不需要了。
回过头,马婶子看到陈大福在用杵臼,她有些担忧问道,“大福的腿疼又犯了吗?我看他在那儿捣药。”
陈长生解释,“那孩子不是在捣药,我泡好了一斤黄豆,想磨成豆浆,家里也没个石磨,就只能用杵臼了。用也能用,就是比较费手和费力。”
马婶子一拍巴掌,爽朗道,“要石磨跟我说呀,我家有,就是太重了,让二禄跟我搭把手,这就给你搬去。”
真是说曹操,曹操就到。
马婶子可帮陈长生解决了一个大难题。
陈二禄甩了甩手上的水,跟着马婶子去了,不多一会儿,两人费劲地从屋里抬出一个石磨就往陈家来。
有了石磨,陈大福磨起黄豆就快多了。舀一碗黄豆倒进磨盘中间的洞口里,再慢慢转推手,豆浆就一汨汨榨出来了。
打豆浆的问题解决了,现在要解决另外一个问题,让豆浆成形。不过这对于陈长生来说不算问题,她有手环。
内酯,是做豆腐脑的关键材料。
手环里的“内酯豆腐脑家用”是真的便宜,一小包三克的内酯只要一文钱,陈长生再往下翻翻,发现还有更划算的套餐。
二十包三克的内酯只要八文钱,店家还送电子教程和一块滤布。
陈长生果断加入购物车,提交订单,“哔啵”一声后,床铺上出现了一个包裹。
屋外。
陈大福将豆子全部磨好了。一百五十克的黄豆配比一千五百克的清水,陈长生泡了半斤黄豆,需要差不多两千五百毫升的水,加上豆渣一起,磨好的豆浆估计有五斤多重。
接着到了过滤的环节,店家赠送的滤布派上用场了。
陈长生掏出干净白皙细密的滤布,大福在一旁忍不住道,“娘,这么好的料子,用来淘豆子,可惜了。要不用我这身衣裳吧,用完了,洗洗我还可以继续穿。”
陈长生翻了个大白眼,就大儿子身上那件看不出原来颜色的衣服,给她当抹布她都嫌弃。
她语重心长跟陈大福解释,“娘是要拿这豆子做吃食,吃食一定要保证干净卫生。娘不是说过,要防止病从口入么。
你看看你这身衣服,破烂的成什么样子了,又是灰又是汗的,要是人家知道他们吃嘴里的是用这布料弄的,你觉得他们还会来买么?”
陈大福低头看看自己身上的衣裳,打满了布丁,到处是线头,还有一股臭汗味,自己都有些嫌弃。
他抓抓自己的脑袋,红着脸憨笑一声,“是有些臭哈。娘说的对,是孩儿愚钝。”
陈长生让大福将手洗干净搭把手,她负责撑开滤布,大儿子负责慢慢倒豆浆,滤布细密,豆浆过滤的很透彻,来回倒腾几遍后,最后滤出四斤多豆浆。
剩下的豆渣当然也没扔,掺点面粉,做成豆渣饼子,也能饱饱吃一顿。
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