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家里。
厨房内。
唐婉凝视着砧板上的牛排,踌蹰道:“老公,真要让我来吗?”
“不然呢?”
“可是我的刀功不太行啊!”
“少废话,赶紧的!”
陆悠将菜刀塞进唐婉手里,说道:“切个牛肉而已,又不是上场砍人,磨磨蹭蹭!”
唐婉抿紧嘴唇,颤抖的伸出右手,当刀锋与牛肉触碰到的一瞬间,她犹如触电一般,立马把手缩回。
“老公,牛牛这么可爱,我们为什么非要吃它?将它放归大自然不好吗?”唐婉一本正经道。
陆悠气笑了,戳着唐婉的脑袋,骂道:“我怎么不知道你还是个圣母?看清楚了,这是块牛肉,不是活的牛,放哪门子的生!”
“保护动物,从我做起!”唐婉严肃道。
“我是真搞不懂,青菜你切得了,牛肉却不敢下手,两者之间有什么不一样吗?”陆悠捂着额头无语道。
唐婉低着头,小声嘀咕道:“青菜是绿色的,有脆性,下手没有心理负担,牛肉是红色的,软绵绵,感觉有点恶心。”
“吃的时候又不见你说恶心?”
“不一样的嘛!”唐婉噘着嘴,被说得有些不开心了。
陆悠退而求其次,说道:“万事开头难,你先试着切一刀,实在不行再换人,可以不?”
唐婉犹豫良久,轻轻点了点头,道:“那就试试。”
“还记得我教你切菜的手法吗?”
“记得。”
唐婉左手手指曲起按住牛排,松软且滑腻的触感令她感到少许不适。
“嗯,不错。”陆悠满意的说道:“下一步呢?”
唐婉想了想,握住菜刀的右手缓缓落下,左手中指关节顶住刀身,随后右手手臂向下发力,一推一拉。
一条小拇指宽的牛肉条被顺利分割出来。
“这不整挺好的吗?切口完美,粗细均匀!一刀下去,干净利落。”陆悠夸赞道。
“确实挺好的。”
唐婉嘴角微微上扬,心里有几分意外。
原以为切肉会有杀生的负罪感,结果纯粹是自己多虑。
砧板上,万物平等,肉和蔬菜都不过是人类的食物罢了。
“剩下的是你来还换我?”
唐婉眼神跃跃欲试的盯着牛排,说道:“我来吧,你去弄鱼,夫妻搭配,干活不累!”
“行,注意别切到手。”陆悠叮嘱道。
“安啦,我没那么笨。”
说着,唐婉切出了第二刀。
见唐婉切得有模有样,陆悠便放下心,绕到另一侧的洗菜盆前,从袋子里拿出石斑鱼。
在超市买鱼的时候,陆悠已经提前让服务员把鱼处理干净,打上花刀。
陆悠现在要做的,就是简单的清洗、腌制,最后上锅蒸熟。
约莫五分钟。
陆悠将装有石斑鱼的餐盘放进上汽的蒸笼,盖上盖子,设置了七分钟的定时。
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