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啊!”
说心里话萧平并不觉得松露的味道很好闻,他看不得皮埃尔的这副样子,索性把整理拍品的工作都丢给法国人,自己到餐厅里闲逛去了。
随着拍卖会开始的时间慢慢临近,已经陆续有客人到了。也许是因为萧平是这里唯一的东方面孔,所以他特别引人瞩目。一个长着满头金发、看上去有些凶相的中年老外主动过来,,用蹩脚的中文和萧平打招呼:“我叫拉姆塞,美国人,代表申城红房子西餐厅来的,请问你也是来拍卖松露的吗?”…;
既然人家是潜在的客户,萧平也很客气地答道:“我叫萧平,厄……也算是吧。”
拉姆塞的中文水平不怎么样,也没听出萧平的回答中有什么不对劲,只以为他也是被皮埃尔强拉来参加拍卖会的。美国佬很是不屑地看了看没几个人的餐厅,撇着嘴问萧平:“你认为大家真能象皮埃尔说的那样,买到近乎完美的松露吗?”
拉姆塞和萧平的对话引起了另一个客人的注意。这家伙有一头黑色的卷发,鼻子又高又挺,模样倒是非常英俊。不过此时他的表情和拉姆塞差不多,也是既怀疑又不屑,没等萧平回答就抢着道:“这还用问嘛,明明就是皮埃尔在胡说八道。大家都知道中国只有滇南省出产松露,不过那里的松露的质量实在是太差了,我们是根本不用的。皮埃尔居然还说有上等的白松露拍卖,谁不知道白松露只有我们意大利出产?什么时候中国也出产白松露了?简直就是在胡扯!”
萧平也没兴趣和这两个自以为是的家伙争辩什么,只是淡淡地笑道:“我看也不用急着下结论,只要再等一会,皮埃尔是不是在吹牛不就真相大白了么?”
几人正在说话间,皮埃尔已经亲自推着一辆餐车从厨房出来了。车上有两只加了拱形圆盖银制大餐盘,不用问也知道里面装的是什么。见法国人这么郑重其事的样子,那些本来不抱什么希望的厨师也来了兴趣。众人纷纷围了上去,想看看皮埃尔所谓的极品松露究竟有多好。萧平在一边看了不禁在心中暗笑,法国人还挺会搞噱头的,自己叫他操办拍卖的事还真没看错人。
“各位,这两个盘子里装的就是我对你们说过的松露。”皮埃尔面带矜持的微笑,昂首挺胸地对十几个同行道:“其实大家都知道,我通知的可不止这些人。在这里我要对谢大家对我的信任,同时也要祝贺你们得到了一个拍卖极品松露的机会,至于其他人嘛……”
那个叫拉姆塞的厨师脾气急躁,没等皮埃尔把话说完就大声道:“皮埃尔你就别说废话了,还是让大家看看你所谓的极品松露,让事实来说服大家吧!”
“对!”
“没错!
“就是这样!”其他人也纷纷出声附和,催促皮埃尔加快速度。
法国人优雅地一笑,同时掀开了两只银餐盘上的盖子。两盘大小形状几乎完全相同,只是颜色不同的松露顿时出现在众人眼前,所有人的表情瞬间变得凝重起来,拥上前去仔细观察这些松露的形状颜色,还凑近了闻松露的气味。
皮埃尔则按照事先和萧平说好步骤,从两只银盘中各拿出一块松露随手切成两半,让众人可以看到切开后的花纹,同时可以更清楚地闻到松露特殊的气味。
那些厨师都是识货的,此时都看出皮埃尔没有丝毫夸大其词,这些的确都是极品松露。还是急脾气的拉姆塞先开了口,大声对法国人道:“每种松露我都要十公斤,我愿意出高价!”
“我也要!”
“我也要!”其他厨师纷纷不甘落后地叫了起来,场面瞬间变得混乱起来。
在这一片混乱中萧平却是面带满意的微笑,知道这次的拍卖会毫无疑问地成功了。
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第97章 拉姆塞主厨
所有的松露总共才不到一百公斤,肯定不能满足所有人的需要。皮埃尔只得再三声明,还是按照之前说好的对松露进行拍卖,这才勉强控制住了局面。其他西餐厅也受到松露供应不足的影响,所以接下来的拍卖也十分火爆。许多厨师都憋着劲地叫价,把在旁边看戏的萧平乐得眉开眼笑。
所有的松露很快就都卖出去了,不少厨师都为能拍到几公斤松露感到高兴,没拍到的则哭丧着脸围着皮埃尔,问他什么时候会有下一批货供应。其中拉姆塞拍得最多,一共到手六公斤白松露和九公斤的黑松露。他提着两只装松露的小箱子,不停地咧着嘴傻笑,就象是在路上捡了钱似的。
和拉姆塞一样高兴的还有萧平。他刚刚暗暗算了下,这次拍卖的黑松露平均卖到了四百五十美元一公斤,而白松露更是卖到了一千五百美元一公斤。虽然还没达到顶级松露的出售价格,但考虑到这次也就十多个厨师参加了拍卖会,这样的价格也足以让萧平满意了。两种松露加在一起,也卖到将近十万美元了。
最重要的是通过这次拍卖,把这些松露的名气给打响了。谁都可以料想得到,下次的拍卖肯定会有更多人参加,松露的价格也会水涨船高。这也是拍到松露的拉姆塞等人会如此高兴的原因——他们真的是捡到便宜货了,以后可不会这么幸运了。
那边皮埃尔也被没拍到松露的同行问得烦了,突然指着在旁边暗爽的萧平道:“都别问了!所有的松露都是那位萧先生的,想要知道任何事都可以去问他!”
那些厨师闻言一怔,然后轰地一声冲向萧平,把他围在中间七嘴八舌地问起各种问题:
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