520美书楼

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第356章 周村烧饼（第1页）

很快一众人到了顺意楼。

二楼的雅间客房，靠近窗户，抬眼便能看得到街上的熙熙攘攘，人潮涌动。

顺意楼的地段的确是不错，而雅间内部装饰的也十分素雅，甚有品位。

其招牌菜也颇多，考虑到只有几个人用饭，顺意楼的菜量也颇大，只点了店小二推荐的招牌菜。

椒盐八宝鸡，孜然羊肉，盐水肘花，韭菜干丝，雪菜笋丁，一品豆腐汤，主食是周村烧饼。

椒盐八宝鸡椒香味十足，表皮经过一番炙烤，色泽焦黄中泛着红棕，十分诱人，咬上一口，鸡肉鲜嫩多汁，不腻不柴，滋味颇佳。

孜然羊肉的羊肉用的是羊里脊肉，炒的时候放了些许羊油，火候把握的也颇为不错，因而做出来的孜然羊肉嫩滑爽口，喷香十足。

盐水肘花用的是去了骨头的前肘肉，先用盐腌制入味后又炖煮熟透，切片摆盘，这般做出来的肘子肉片片透亮粉嫩，入口爽滑，清淡可口……

而这些里面最能吸引夏明月注意的，当属这周村烧饼。

烧饼圆若银盘，色泽金黄，正面布满了芝麻粒儿，闻着喷香无比，看着更是十分诱人。

吃上一口，酥脆异常，满口醇香，回味无穷。

“这烧饼不错。”夏明月连连点头，满口夸赞。

是截止目前为止，她在这个世界吃到的旁人所做的最好吃的烧饼。

夏明月的这声夸赞落在进来上菜的店小二耳中。

店小二见这桌客人面生，口音也不似本地人，嘿嘿笑了笑，“客官见谅小的说句自夸的话，顺意楼的周村烧饼，不说是全天下最好吃的烧饼，至少也是方圆五百里里头最好吃的烧饼呢。”

“顺意楼的周村烧饼，薄似杨叶，入口一嚼即碎，久吃不腻，倘若是这烧饼落地，会碎成碎片，犹如珠玉之音，受许多人的喜爱。”

“许多客人到了我们顺意楼，一尝了这周村烧饼，皆是要多买上一些，还有一些来往的客商途径此处时说什么都要歇上一晚，为的就是能在咱们顺意楼吃上一顿饭，好好吃这周村烧饼。”

“的确是不错的。”夏明月笑眯了眼睛，“只是你们酒楼既然叫做顺意楼，售卖的烧饼却叫周村烧饼，是有什么说法？”

“不瞒客官，我们东家姓周，是跟着祖辈到了这里落户安家，开了这顺意楼，周村烧饼的技术也是东家祖辈传了下来，到他这一辈。”

“东家念旧，总记得自小生长过的故乡，说是这做烧饼的技艺他们村子里头大部分皆会，并非是他独创，因而给这烧饼起名叫做周村烧饼，好提醒掌柜的时时惦记故乡。”

“原来如此。”夏明月点头，“多谢。”

店小二连连作揖，又给所有人杯中添满了水，这才退了出去，关上雅间的门。

夏明月和福管事一众人接着吃饭。

每一样菜滋味皆是不错，夏明月等人吃的也十分满足。

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