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她奢侈地在锅里放了点油和白糖,炒出了颜色后再把狍子肉放进去煸,等挂上色了,这才加凉水,加葱块酱油还有盐。
&ldo;娘说了,炖肉还得放花椒八角呢,咱没有,就凑合着吧!&rdo;陈秀云笑着说。
&ldo;怎么都行,肉还能难吃,炖熟了就好吃!&rdo;冯菊花一边望风,一边看着陈秀云忙活,口水都往下流。
陈秀云盖上锅盖开始炖,炖了约莫半个多小时,肉香味就开始往外飘,那叫一个香啊,根本和村里分的猪肉不是一回事。
冯菊花有些忐忑了,忍不住再次瞅了瞅关紧的灶房门,又起来把干树叶堵住了门缝。
&ldo;这得仔细点,这么香的味道如果跑到左邻右舍的,他们一定起疑心!特别是前头萧家那媳妇,我看不是什么好人,万一告发咱就不得了了。&rdo;冯菊花小心地说。
&ldo;我呸,她敢!&rdo;陈秀云不是好惹的:&ldo;都是多年的老邻居,就为这点味她告发咱,她以后还敢在村里混了吗?&rdo;
陈家并不是好惹的,陈胜利又是村支书,一般人其实惹不起。
冯菊花想想陈秀云说得对,也就放心了。
又偷摸炖了半个多小时,陈秀云掀开锅盖,拿筷子戳了戳:&ldo;我看能戳烂了,这应该是好了。&rdo;
实在是不想炖了,太香了,香得她坐不住了!
&ldo;再炖一会吧,家里孩子多,娘年纪又大了,怕嚼不烂。&rdo;
&ldo;好吧……那就继续炖。&rdo;流着口水炖肉。
到了傍晚时候,狍子炖好了,妯娌两个把肉都盛到一个大陶瓷盆里,这才开始做其他饭食,做的是玉米粥和杂粮面窝窝头,山芋干,再配上一点豆腐碴凉拌大白菜。
&ldo;幸亏那苏巧红走了,要不然还真怕她把这事给说出去!&rdo;陈秀云偷摸笑着对冯菊花说。
&ldo;就是!她那人可真不靠谱,没了她咱这日子顺遂多了!&rdo;冯菊花冷笑。
&ldo;人家童昭真会办事,咱招待人家一顿,人家给咱送这么大一只狍子。&rdo;陈秀云感叹。
&ldo;所以我说,苏巧红走了,咱这日子立马顺遂了。如果她在,怕不是又在叨叨,凭啥拿家里好东西招待那童昭,怎么不招待下我娘家!&rdo;冯菊花学着苏巧红的腔调来了一句,惹得陈秀云忍不住哈哈大笑。
顾建军兄弟四个也陆续回来了,一家子坐在了堂屋里,先上寻常饭食,接着陈秀云拿了一个大笼布,把大陶瓷盆蒙得结实,上面还再压上一个小木盖子,之后才搬着那个陶瓷盆来到堂屋。
&ldo;把门关紧!&rdo;陈秀云压低声音说。
顾立勇最大,也靠门近,赶紧把门关得严严实实的。
&ldo;你们两个小子也有口福,幸亏你妈把你们扔这里,也能跟着开荤了!&rdo;陈秀云笑着打趣立伟。
说着间,大陶瓷盆上的木盖子和笼布被揭开了,里面热腾腾的闷炖野狍子就呈现在大家伙面前,喷香喷香的野狍子,香得人口水顿时哗啦啦往下流。
这年代,生产大队过个年才杀一头猪,每家分不了几口肉,谁家知道大口吃肉是啥滋味啊?可是现在他们饭桌上竟然有这么一大盆的肉。
浓郁的汤汁,炖得泛红的狍子肉,色泽鲜亮,香味扑鼻,让人看一眼就挪不动筷子了。
顾老太吩咐说:&ldo;蜜芽儿还吃奶呢,不用吃肉,牙狗还小,给他留几块回头做成肉泥喂他,其余的大家伙吃吧,不用抠抠索索,敞开肚皮地吃,吃光了为止!要不然这肉留下来,也是个祸根!&rdo;
既然老人家都发话了,大家哪里有客气的道理,全都一个个拿着筷子准备吃,怎么也得一顿把这祸根给吃掉!
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