520美书楼

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第73章（第1页）

沈佑心不太明白这么条破鱼有什么让人心情愉悦的，他说：&ldo;厨房里的东西随你用。&rdo;

章随把脸盆搬到厨房，穿上围裙，动作很麻利地把鱼给杀了，沈佑心站在他旁边看他刮鱼鳞，有点崇拜地说：&ldo;你有点厉害啊。&rdo;

章随觉得自己一身腥味，就跟他说：&ldo;你出去玩吧，头尾一会儿做鱼汤，剩下的一半做爆鱼，一半做鱼圆，怎么样？&rdo;

沈佑心更崇拜了：&ldo;你怎么这么厉害啊？&rdo;

章随压了压上翘的嘴角，装酷：&ldo;还好，不是很难。&rdo;

&ldo;好久没吃爆鱼了。&rdo;沈佑心咽了下口水。

章随轻笑：&ldo;你就别在厨房碍手碍脚了。&rdo;

&ldo;没有我能做的吗？&rdo;沈佑心充满期待地看着他，&ldo;我现在和以前可不一样了，不是厨房杀手了。&rdo;

章随一愣，他利落地把鱼头切下来，问他：&ldo;在国外学会的？&rdo;

沈佑心点点头：&ldo;虽然没有我爸做的好，但照顾自己够用了。&rdo;

章随眼睛垂下去，心情突然变得有些复杂，隔了一会儿，他才说：&ldo;那你帮我打个下手，煮个米饭，然后把茼蒿炒了，怎么样？&rdo;

沈佑心做了个撸袖子的动作，很高兴地说：&ldo;包在我身上！&rdo;

鱼圆放到下午再做，章随把草鱼处理干净，各部分切好。一半鱼身切成片，厚约15厘米，放葱姜料酒和酱油腌制十五分钟备用。

鱼头汤做起来简单，鱼头对半切开，和鱼尾一起下油锅煎到两边金黄，倒开水炖煮，这样出来的汤就是奶白色的，出锅前加内酯豆腐，调味之后撒一把葱花就搞定。

爆鱼需要熬酱汁，香料是章随在家里弄好带来的，小布袋装着，和水一起煮开之后就可以直接拎走丢掉，接着加入调味料，再次煮开，倒进碗里放凉。

爆鱼这道菜就是它的字面意思，腌制好的鱼片下油锅，噼里啪啦的十分热闹。

炸鱼的时候喷香，猫都被引出来，站在一旁探头探脑。

&ldo;你的猫，很可爱。&rdo;章随说。

&ldo;那可不，女儿像爸爸。&rdo;沈佑心十分得意。

&ldo;它叫什么名字？&rdo;章随把炸到酥脆的鱼片捞出来，浸泡在酱汁里。

沈佑心闷咳一声：&ldo;它叫随便，我随便取的。&rdo;

午饭的菜已经做完，章随很自然地开始擦灶台，听了这名字，他说：&ldo;那怎么不叫随心？&rdo;

沈佑心愣了愣，慢半拍地反应过来，他有点害臊，忍不住用手去推章随：&ldo;随又不是你的随，关你什么事。&rdo;

章随忍不住笑，看沈佑心有些恼了，又敛了神色，说：&ldo;好啦，那我们吃饭吧。&rdo;

沈佑心不理他，径直走出去，猫跟着他走，像个粘人精。

章随在厨房盛鱼汤，沈佑心弯下腰，偷偷对猫说：&ldo;他是不是很讨厌？就知道欺负人，你可不能被他骗去。&rdo;

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