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“还有除了水饺炒饭,还可以做盖浇饭。”
“盖浇饭?”
光听名字就挺稀奇的,王勇忠搓搓手看着她,一旁的赵刚没想到眼前这女人看起来岁数不大,没想到还懂这么多吃的。
恰巧这时候陈黄也从外面回来了,手里拎着的正是街头那家的水煮肉,和口水鸡。
许丽萍停下话题走了出去,几人坐下,看着前面的两道菜,看着倒是还挺像的,就是不知道吃起来怎么样。
许丽萍拿起筷子夹了一块,眉头微微皱起,只有辣没有香,肉还很老。
注意到两人的目光,她抬了抬头,“别看我啊,尝尝就知道了。”
陈黄和王勇忠这才拿起筷子夹了一块,吃进嘴里的那一刻,陈黄才笑了出来。
“哼,照猫画虎的,一点都没有我们家的好吃。”
王勇忠开心的点点头,自信满满的说道,“就是老板,这只要去吃过一次的都不会再去他家吃了。”
陈黄满面春风的笑着,毕竟现在周围的人嘴都被他们养刁了,吃过好的,怎么可能吃得下这种。
许丽萍看着桌上的菜单,除去之前的什么小炒肉,豆腐白菜汤,饺子,炒饭一些基础的吃食,剩下的都是她最近和陈黄说的菜,也就十几种。
“哎,对了老板,刚才丽萍说什么我们可以加点滋补营养汤,然后还有一个肉沫蒸蛋老香了,对了对了,丽萍还说什么盖浇饭。”
陈黄连忙朝她看去,“丽萍,什么盖浇饭?”
许丽萍手撑着下巴,“通俗易懂就是把炒好的菜盖在饭上。”
“这不就是盒饭吗?”
许丽萍想了想好像也差不多,不可否认的点点头,“但是也还是有区别的,盖浇饭汤汁浓郁更下饭,比如辣子鸡盖浇饭,红烧肉盖浇饭,番茄鸡蛋盖浇饭……”
反正肯定比现在的那什么干巴巴的盒饭更好吃。
陈黄点点头,可是又犯起了难,这样的话成本也会提高,其次就是这里收不起价,现在整个饭店都处于薄利多销的情况。
“丽萍啊,你这个提议确实挺好,可是这样的话店里的开销就大了不少,而且这价格肯定也得上去,外面一份盒饭三毛五,我们这也得四毛才划算。”
最近的水煮肉和口水鸡基本上都是拼桌的,可你不能让人家吃个饭也拼桌吧。
许丽萍皱着眉,她看了一下这条街到集市这天人还是挺多的,周围各个村子都来,这么多人里面她不信没人吃不起的。
她正在思索着,陈黄长叹了一口气,“丽萍啊,你这个点子是不错,可村民们都不是什么有钱人,不可能顿顿吃肉的。”
都不是什么大富大贵的人家,怎么可能顿顿吃肉。
还有她说的那什么滋补营养汤,肯定又是鸡,排骨那些,算算开销,他这利润都不如素菜。
许丽萍挑挑眉,这话说的也是,也是她考虑的不周全。
“那我待会再写几个素菜的给你们就好。”
陈黄眼珠子转动着,心里却有了其他的想法。
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