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最多就是垫个底,开胃菜而已,都在盯着隔壁咕嘟咕嘟冒热气的猪蹄汤呢。
“天文,我发现那猪肚也不好处理呢。”老胡在边上诉苦:“好几遍了,还都全是味。”
说着又伸出手,想要大伙闻闻,结果一个个都躲远了。
“要不这样,你先拿点盐搓一搓,试试看,实在不行就算了。”
老胡处理了一下午的内脏,也挺辛苦的,不过,今天的活儿,才开始。
“今晚上估计得通宵了,肉不能拿来烤,全都拿来熏,我等会出去再弄点树枝啥的会来,做几个熏架,你们也找点石头,木柴,多搭两个灶台。”
一头猪的肉不少,刚才那五花肉,油最少掉了有二两,相当浪费,所以得熏制。
大伙是一点意见都没有。
活嘛,都要干的,为了食物,动力十足。
猪蹄锅里,又加了一次水。
知道这样汤会没有那么浓郁,不过没办法,锅就那么大,不停地炖煮,容易烧干。
荒野求生,没那么多讲究。
雨还在下,不过大伙丝毫不在意,除了砍猪肉的吴京,收拾内脏的老胡,全都出去,搜集材料。
等到回来时,天色暗了下来。
哪怕风一直吹着,营地里也弥漫着浓郁的肉香。
杨天文拿着根树枝,揭开锅盖,其他五人和小朋友一般,乖乖地在边上等待。
一阵白烟冒起,
布鲁布鲁布鲁
声音相当悦耳,原本鲜红的肉块,已经呈现出乳白色。
选了块比较肥的肉,树枝就像插入棉花一般,好不费劲。
接过头砸递来的“汤匙”,舀了点汤放进嘴里。
哇
虽然只有盐与酸柠作为调料,可香味直冲天灵盖,哪怕中途加了水,依然是满满的胶原蛋白,嘴唇都变的黏稠。
不愧是生活在岛屿之间的游泳猪,肉腥味几乎可以忽视。
“等啥,动手吧!”
众人再度一阵欢呼,拿着椰子壳,排着队等候。
没有勺子,没关系,一人先分上三大块肉。
杨天文也知道,忽然这么油腻,可能还是会拉肚子。
咋办呢,总不可能让他们别吃吧,太残忍了,还好之前头砸杨幂找来了足够多的酸柠,搭配一下,应该有些作用。
老胡看着碗里的汤与肉,乳白色,非常香,猪皮已经内卷,看上去非但不油腻,反而令人食指大动。
不过他在忍耐,等着成员们一块。
一人一大碗分装完毕,还剩下半锅。
“感谢天文,感谢京哥。”杨幂豪气地举起手里的椰子壳。
杨天文大笑:“你小心啊,可别撒了。”
“放心,我端的可稳了。”
“那还等啥呢,开吃呀!!!”
呼噜噜,头砸先是喝了口汤,这味道冲嘴一直到肚子。
“哈这是我喝过最美味的猪蹄汤,太香了。”
吴京则是先对付肉,他特地要了两块肥肉看起来最多的部位。
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