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第422章 秋夜里
第422章秋夜里
杨楚生买的是一条红石斑,两斤多一点的石斑鱼,价钱比去年贵了有一倍,不过也便宜,两斤出头还不到十块钱。想吃就吃吧,这种鱼再过两年,那价钱可是不得了。
“这鱼你自己能吃完吗?”桂香嫂等着那些知青们都往村里跑,帮社员们收稻谷,又看着杨楚生提着那条还在甩尾巴的鱼问。
“我吃不完,就没有人想吃呀?”杨楚生还笑着说。
桂香嫂瞪一眼,她当然想吃了,笑着也说“我帮你杀。”
“行了,你就只会切块,不是煮酱油就是油煎,我自己来吧。”杨楚生笑着往厂门外就走。
桂香嫂就笑,这鱼她看都没看过,那知道怎么做。跟他走到村口,看一大群知青正在帮着秋月嫂他们收稻谷,她也往晒谷场走。
“桂香,你跟杨书记在说什么呀?”秋月嫂拿着一大块农用薄膜,回头笑着问。
“没有呀,在说工厂的事呀?”桂香嫂笑着,拉住薄膜的一角,边往谷堆走边回答。
贵喜的老婆拿着扫把,将地上的稻谷往谷堆上扫也说“杨书记现在管市场了,我们多出来的稻谷,能不能自己拿到市场上卖呀?”
“肯定不行,你没看见,公社治安组和打资办,每天不还在路边检查的嘛。”正拿着竹筛在扬稻谷的水笋叔也说。
应该说吧,跟贵喜的老婆有同一个想法的,几乎是全部农民的想法。农村改革也改出问题,就是农民增收了,粮食还得给国家收购,而收购价虽然现在政府是叫所谓的“议价收购”。议价按字面理解,是双方可以商议,但却不能,价格还是收购方说了算,只是比以前上浮一点而已。
杨楚生任了这职务,他这几天竹寮边总是热闹。不少大队干部往他这边跑,别大队的社员也跑,都是打听让不让农民买稻谷的事,搞得他日头都下山了,他那条鱼还没杀。
桂香嫂收完稻谷,也不想在厂里跟知青们一起吃饭,走到竹寮边,才看他在杀鱼。
“怎就这么晚呀?”桂香嫂走近了问。
“这几天我每天都晚。”杨楚生已经杀好了鱼,正用刀将鱼身的肉左右划开,然后两边撒点盐,再撒上姜丝。
桂香嫂却蹲在已经烧起来的土灶边,揭开大点的铁锅,看着只是水,笑着问“这锅要干嘛?”
“蒸鱼的,这鱼清蒸最好吃。”杨楚生说着,将一个竹子做的三角架放进锅里,再将放着鱼的盘子往架子上放,盖上锅盖,立马就加大火。笑着对桂香嫂说“你再起一个灶。”
桂香嫂“扑”地就笑,好得他这里土灶多,这俏村嫂还是先淘米吧。
这做饭也确实太原始了,黄昏的竹寮边,两人各自蹲在土灶前,桂香嫂烧一把火,抬起脸,抿着嘴巴朝这家伙笑。
“笑什么?”杨楚生边问,边将已经蒸好的铁锅拿开,再拿一个铁锅往火灶上放。这哥们手脚很麻利,往锅里倒点花生油,然后扔下切好的青葱,立马就响起“嚓”地声响。
一股油爆青葱的香气,让桂香嫂也深吸一口气,笑着又说“真香!”
“饭好了没?”杨楚生用勺子一边搅着青葱一边问。
桂香嫂笑着摇摇头,又低头烧火。
杨楚生抓起一把土,往火灶里一撒,将火熄了,也不管了,将鱼从铁锅里端出来,再将那个小锅里发出青葱香气的热油往鱼身浇。
又是“吱”地声音响,那条还在冒出热烟的石斑鱼身上,一股鲜美的鱼味,渗合着姜丝和青葱的香味,让桂香嫂又抬起头笑,真想立马就吃上一口。
杨楚生拿起筷子,夹起一块鱼肉没吃先欣赏。这石斑鱼的肉特别白,往嘴里一送,那种鲜美的味道,真的没有亲自尝一口,难想其中味。清蒸的,保持的是这种鱼的鲜美原味,这种鱼的肉质特别嫩,鲜得带甜还不带刺,咽下鱼肉,舒服得直点头。
桂香嫂抿着小嘴巴,嗔着这家伙,意思嘛,就是他只顾自己。
“嗯!要不要先尝尝?”杨楚生又夹着一块鱼肉,故意问的了。
桂香嫂好像习惯似的,回头往田间的路瞧,黑朦朦中不见一个人影。回过头,笑一下才轻轻张开小嘴巴。
“嘻嘻,别这样。”桂香嫂看杨楚生筷子夹着鱼肉,还一只手放在下面预防着鱼肉会掉,忍不住转过脸就笑。
“快点,要掉了。”杨楚生还着急地说。
桂香嫂又张开口,连同筷子端都含进嘴里。
杨楚生的筷子才拿出来,她就轻轻一咬,点头说“嗯!好吃!”
吃饭就是一种享受,吃着鲜美的石斑鱼,再喝上两杯美酒,这种享受可能神仙也享受不到。
“哎呀,可能吃不完。”桂香嫂将杯里的一小口酒干了,看着还有四分之一的鱼说。
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