520美书楼

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第49章（第1页）

&ldo;嫂子，等你吃的时候就不会说麻烦了！&rdo;苗小燕笑着说道，现在只是试做，以后如果真的要做还有很多东西要准备呢！

&ldo;那有什么需要我帮忙的吗？&rdo;山凤问。

&ldo;嫂子，要不你先帮我把碳点好，等会我要烤鱼。&rdo;

&ldo;好，那我先把锅拿出来，在灶里烧碳，行不？&rdo;山凤问。

&ldo;行！&rdo;

本来苗小燕是想将生姜大蒜、八角等东西放进鱼肚里，将鱼包起来烤的，可是现在没有烤鱼的工具，只能先将鱼用根小木棍穿过鱼身，放在灶上烤。

等这鱼被烤出些水份后，苗小燕又将鱼拿了下来，薄薄的重抹了一层盐，然后重放回灶上烤，本来等水分干了以后还要喷一点黄酒的，可是这里只有白酒，苗小燕也就省了这一步，这样反复烤了几次后，苗小燕将鱼拿了下来，将还烧着的碳夹到在打铁铺定做的铁炉里，再将那洗好的托盘放在铁炉上面，加了点油和汤，用碳火烧着。

苗小燕又让嫂子把另一边的灶上起了火，锅热后下油将那些备料炒煸出味，然后和鱼一起放到铁炉里烧开。

&ldo;可以吃了！&rdo;苗小燕笑着叫道。

在院子里玩耍的小雀和小宝听到可以吃了，也奔到厨房。

&ldo;二姐，今天又吃什么好东西？&rdo;小雀笑嘻嘻的问道。

&ldo;烤活鱼！&rdo;

&ldo;好香啊！&rdo;小宝嗅了嗅说道。

山凤也笑了，对两个小家伙说道：&ldo;快去洗手吃饭吧！&rdo;

&ldo;我去叫大哥出来吃饭！&rdo;小雀道。

&ldo;去吧！&rdo;山凤笑着说，苗大福说他们成亲的时候什么都没给她买，说要做个梳妆盒给她，都在房里呆了一整天了。

第80章烤活鱼2

苗小燕用抹布将铁炉子包着端到了客厅的桌上，对哥哥嫂子说道：&ldo;哥，嫂子，今天这活烤鱼缺的调料太多了，所以做起来比较麻烦，你们试试，如果可以，我打算在镇上开一家烤活鱼的摊子，到时再自制些五香粉什么的！这样就方便多了。&rdo;

&ldo;这叫烤活鱼？&rdo;苗大福问。

&ldo;没错，哥，嫂子，你们试试！&rdo;苗小燕道。

&ldo;这闻着都香呢！&rdo;山凤笑着说道。

&ldo;这炉子和这盘哪时弄来的？&rdo;苗大福又问。

&ldo;哥，这炉子是定制的，托盘是买的！&rdo;

苗大福伸起筷子夹了一片青瓜入口，点头道：&ldo;青瓜这样跟鱼一起煮，味道都不一样了！&rdo;

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