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164上后(第2页)

“相对而言,我觉得俊雄和雨荷的浙江菜做的更好。难怪张大姐是百味轩的老板娘。”宋可卿美目流转,风姿绰约。

“对对对!这西湖醋鱼、龙井虾仁、赛蟹羹、香酥焖肉、丝瓜卤蒸黄鱼、三丝拌蛏、西湖莼菜汤、油焖春笋,将我们浙江菜的特色发挥得淋漓尽致,雨荷真是青出于蓝了。”老三周建国一向疼爱老婆。

“其实我只是帮忙切菜而已了,这些菜全是陈大哥,还有秀玉的手艺,叔叔阿姨你们在别夸我了。”雨荷性子柔和,此刻被夸得有些不好意思,连忙说了真话,怕秀玉不高兴,把秀玉也说成掌勺大厨之一。

“哦!”三位美**全都饶有兴趣的看着陈俊雄,最风骚的李韵虹更是她毫不顾忌地媚眼乱飞。“没想到俊雄还精通厨艺,以后不知道谁家的姑娘有福气能嫁给你,不用烧菜做饭,就不怕熬成黄脸婆了。”说完还颇有深意的瞧了秀玉和雨荷一眼,两个女孩子都害羞的低头吃饭。

“我长大了也要嫁给俊雄哥哥,因为他长得好看,而且他做的北京烤鸭味道真好,我好喜欢吃。”啃鸭腿啃得满嘴流油的小秋泓一句话逗得哈哈大笑,陈俊雄连忙把另一只鸭腿也夹给了小女孩。

童玉华显然也是个厨艺爱好者,此刻遇到了陈俊雄这样的高手,当然不肯错过。美艳**朝陈俊雄嫣然一笑,如玫瑰绽放,百媚俱生。“俊雄,你很了不起哦,精通各大菜系,阿姨也好此道,尤其喜欢浙江菜,你给阿姨说说,浙江菜有什么讲究,好吗?”

陈俊雄刚想出声,忽然间眼角余光瞟见童玉华领口低垂处,隐约可见雪白圆润的丰乳,还有那一道惊心动魄的乳沟。定作的套裙剪裁合体,勾勒出凹凸有致玲珑浮凸的曼妙曲线,再联想到桌子底下那一对修长浑圆的透明肉色丝袜包裹的美腿,真是引人遐想无限啊。

心里活动异常丰富,脸上却不能露出一丝一毫猥亵的表情。这是商场成功男士必备的素质之一。陈俊雄优雅的一笑:“童阿姨也是大行家,自然也知道浙江菜由杭州、宁波、绍兴三种地方风味菜所组成,已有两千年的历史。南宋时,浙江菜在“南食”中占主要地位,明清时更大为发展。杭州菜以爆、炒、烩、炸为主,工艺精细,清鲜爽脆。宁波菜以“鲜咸合一”,蒸、烤、炖制海味见长,讲究嫩、软、滑。绍兴菜长于烹制河鲜、家禽,入口香酥绵糯,汤味浓重,富有乡村风味。”

见众人听得入神,陈俊雄卖弄的更起劲。又道:“浙江菜不仅做法讲究,风味独特,而且饮食文化浓厚,很多菜都有历史典故的。”

“还有历史典故,说来听听。”宋可卿是英国华侨,酷爱中国古文化,闻言心中一喜,美目异彩连连,巧笑倩兮的注视着陈俊雄。

美人有命,陈俊雄怎敢不从,稳住心神,陈俊雄笑道:“其实很多典故土生土长的浙江人的都知道的。比如龙井虾仁,就有个典故。”

“据传,乾隆微服私访,在杭州茶农家喝到一杯龙井新茶,深感清香可口,趁人不备,暗抓了些茶叶离去。后来在市内餐馆用膳,叫店伙计用此泡茶。店伙计看到乾隆内着的龙袍外露一角,急忙告诉店主。店主正值烹调虾仁,惊慌竟把店伙计手中的茶叶当作葱末撒到锅内。想不到这道茶叶虾仁色泽雅丽,滋味独特,吃得乾隆点头称好。此后,这道菜肴便成了杭州名菜而流传至令。”

“还有这道西湖醋鱼,更是大名鼎鼎。相传宋代有宋姓兄弟两人,满腹文章,很有学问,隐居在西湖以打鱼为生。当地恶棍赵大官人有一次游湖,路遇一个在湖边浣纱的妇女,见其美姿动人,就想霸占。派人一打听,原来这个妇女是宋兄之妻,就施用阴谋手段,害死了宋兄。恶势力的侵害,使宋家叔嫂非常激愤,两人一起上官府告状,企求伸张正气,使恶棍受到惩罚。他们哪知道,当时的官府是同恶势力一个鼻孔出气的,不但没受理他们的控诉,反而一顿棒打,把他们赶出了官府。回家后,宋嫂要宋弟赶快收拾行装外逃,以免恶棍跟踪前来报复。临行前,嫂嫂烧了一碗鱼,加糖加醋,烧法奇特。宋弟问嫂嫂:今天鱼怎么烧得这个样子?嫂嫂说:鱼有甜有酸,我是想让你这次外出,千万不要忘记你哥哥是怎么死的,你的生活若甜,不要忘记老百姓受欺凌的辛酸之外,不要忘记你嫂嫂饮恨的辛酸。弟弟听了很是激动,吃了鱼,牢记嫂嫂的心意而去,后来,宋弟取得了功名回到杭州,报了杀兄之仇,把那个恶棍惩办了。可这时宋嫂已经逃遁而走,一直查找不到。有一次,宋弟出去赴宴,宴间吃到一道菜,味道就是他离家时嫂嫂烧的那样,连忙追问是谁烧的,才知道正是他嫂嫂的杰作。原来,从他走后,嫂嫂为了避免恶棍来纠缠,隐名埋姓,躲入官家做厨工。宋弟找到了嫂嫂很是高兴,就辞了官职,把嫂嫂接回了家,重新过起捕鱼为生的渔家生活。”

宋可卿听得入神,知道陈俊雄说完,又问道“我还听说又一道浙江名菜,叫‘宋嫂鱼羹’,两位宋嫂是否为同一个人。”

“的确如此。这位宋嫂可是连徽宗皇帝都请不动的奇人!”

宋可卿笑道:“中国文化博大精深,涉及方方面面,你可不可以也教我两手?”

“当然可以!当然可以!”正好我们‘切磋切磋’,也好增进一下彼此感情嘛!三位美**出身豪门,连吃相都十分优雅。望着她们娇艳欲滴的红唇一张一合,面色绯红,闭着眼睛享受陶醉的表情,陈俊雄有种幻觉,觉得她们好像吃得不是菜,而是男人的、、,想着这种邪恶的念头,陈俊雄下边的小弟也醒了。

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