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这家养老院一共有着60多位老年人。
鱼护里的一些小鱼,加上大草鱼,一共有200多斤鱼左右。
够吃几顿。
为了方便储藏。
大家决定晚饭先把这80斤的大草鱼吃了。
其余的鱼处理干净,先冷冻储藏起来。
湖水里的鱼,吃的都是一些湖底的藻类和微生物等。
又是活水鱼。
没有什么鱼腥味,口感比水塘钓起来的鱼,口感更加鲜嫩。
晚上6点,正式开饭。
除了一些无法起床自理的老年人。
全院上下,50多位老年人,加上4组爸爸和孩子。
还有一些节目组和养老院的工作人员。
一共摆了10桌。
此时,一盆盆酸菜鱼被端上了桌。
色泽金黄的汤汁,软嫩洁白的鱼肉。
绿色的酸菜夹杂其中。
热气腾腾。
光是飘浮在空气中的味道。
就已经让人忍不住流口水。
摄像大哥将摄影机靠近,给了酸菜鱼一个大大的特写。
弹幕滚动:
——“这酸菜鱼看着绝了!!光这卖相,看上去就很好吃,我能就这这道菜,干两碗饭。”
——“我以前吃过一次湖水里的鱼,那鱼肉嫩的要死,入口即化,又鲜,最最重要的是一点土腥味都没有,比水塘里好吃万倍,谁懂呀!!我的嘴角现在一直在流流口水。”
此时。
大家已经将筷子伸到大盆里,一人夹起一块鱼片,大快朵颐起来。
边吃边赞厨师的手艺好。
虽然是酸菜鱼,考虑到老年人不能吃辣。
所以厨师并没有放多少辣椒和花椒。
只是保留了酸菜的香气,还有鱼肉本身的鲜美。。
咬上一口,就让人满口生津。
妞妞指着不锈钢大盆里的鱼嚷道。
“爸爸,我要吃鱼,给我夹一块鱼。”
代川:“好好好,你别急。”
“爸爸帮你把鱼刺剔出来,小心卡到嗓子。”
而代川旁边的肖扬。
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