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二姐是绝对不能相信这世上居然存在“完人”的,于是她走到文娘面前抬头挺胸理直气壮地看着文娘清亮闪烁的眼睛:“好吧,我承认你的确是个才女,可是才女毕竟不是厨娘啊!你也许知道那猴头菇该怎么做,因为你的确看过很多的书,可是你毕竟没有亲自动手做过呀!或许你连火怎么生都不知道呢!要知道,一切纸上谈兵,那不过都是纸老虎罢了——呵呵,实战才是王道啊。”
“请不要质疑我的能力好吗?!我会生火,我还会烧开水呢!”张文娘傲娇得像只小孔雀一般。
二姐嘴角微抽:“那除了烧开水呢……”
“……”某人闻言转身就走。
“哎,你往哪儿去呀?!”二姐在后面吼道。
“找猴头菇去!我还就不信了,这天下就没有我张文娘做不到的事情!”文娘转过身来,一脸牛气而傲娇地对二姐耀武扬威地显摆着。
其实有件事你现在还真做不到来着……二姐在心中默默地嘀咕着,但她是绝对不敢摆在明面儿上说人家的痛处来着——生不出孩子那简直就是张文娘的禁区和底线,别人是碰不得的。
呃……事实上,某人果然是很少下厨房来着。
“哎哟我去,你还真是失败呀,你要知道厨房对一个女人来说意味着什么吗?!那就是女人第二生命的第二战场,而你居然什么都不会弄……唉,我说你看那么多的书有什么用处啊?!还真是白瞎了啊!”二姐趁机就开始往文娘身上泼脏水来着。
文娘一脸的黑不溜秋,她闻言后表示很不高兴:“哎,你这就错了,我并不是什么都不会弄,别忘了,我还会烧开水呢!这要是练熟了,那也是门儿学问呀!况且……我也不是一般的女人呐,像你们呢,要伺候公婆,要相夫教子,除了怀孕的时候还能休息一段时间以外,别的时候基本上都是与家务为伍,整天不是做这,就是做那……唉,真是悲哀呀,所以对于我这种天才来说,这些下厨房的琐事儿,我是基本上都不会亲自动手的,一句话——因为我不是一般人。”
“就算你不是一般人,你是才女,你是天才,可你也是个人啊!我就不信了,你这骨肉凡胎的,你还能刀枪不入来着?!所以呀,做饭,这是每个女人都必须上手的,你看梅姑奶奶那么贵气逼人吧,人家还不是……”二姐只要一逮着教育某人的机会就开始巴拉巴拉地唠叨起来。
文娘一脸的不满:“行了行了……你这个话篓子,别把话题给扯远了……你那么得瑟,那你也来试试啊!”
“我承认,我的确是不会做猴头菇的,但我至少不会烧个火都能把自己弄得灰头土脸的!”二姐看着大花脸张文娘就忍不住往人身上狠咬一口来着,真是太可恶了,这熊孩子……
“哼……我虽然也不精通厨艺,但是我好歹也是个读过很多书的才女,为了做这门儿生意,我现在的肚子里那是装满了怎么做猴头菇的法子,所谓‘万事俱备,只欠东风’,我也只是不知道该怎么把那些文字做成一盘盘活生生的佳肴罢了!”张文娘依然坚守着自己的阵地,表示自己绝不动摇。
“那……既然是这样……那咱们要不要考虑合作?!”二姐笑嘻嘻地将自个儿的胳膊挽到了张文娘的脖子上。
张文娘咂巴着嘴,极其勉强地点头答应了:“哎呀,随随便便啦……反正以你的脑子……咳……”
二姐撇着嘴狠狠地往文娘的脸上扇了一眼,没错,就是一眼——那是血淋淋的眼刀子来着。
“猴头菇,据我说知嘛,它的做法大致一共分为三种——那是……红烧,煲汤,家常菜。”张文娘挑着秀气的长眉一一罗列道。
“嘿,不错嘛,想不到你还真的做了不少的准备工作啊!”二姐点头赞扬道。
“嗯哼,你以为呢,才女是这么好当嘛?!嗯,先说煲汤好了,比较大众的几道菜谱就是……锅煲猴头菇,鸡菇汤,淮山汤。”文娘掰着手指头数道。
二姐闻言一怔:“呃……那个……我听得倒不是很明白……你再给说说,这里面到底有啥名堂来着?!啥叫‘锅煲’啊?!还有,‘淮山’又是什么东西?!”
文娘闻言便笑了,她好为人师地说道:“这就是你没见识了吧!‘锅煲’呢,就是用砂锅来煲,当然最好是紫砂锅啦!哎呀你别光听着,记下来呀,嗯,咳咳,将猴头菇用水发了然后切片儿,鸡脯子肉也切成块儿,干贝就一定要注意去掉筋了,然后一定要洗干净,毕竟那里面沙多啊!还有火腿,一定要是金华的火腿,也要切片儿,还有冬笋,那也得用刀拍得松松的,在切成丁儿,嗯,当然了,腐竹也必须……”
“等等等等!你刚才说的这些……天哪,我做的明明就是猴头菇,可是为啥还得搭上这么多别的玩意儿呀?!”二姐停下手里的记录,抬头问道。
正文 第一百七十六章 论猴头菇的战略政策
“你就说实话吧,我看你就是嫌贵……”文娘撇撇嘴。
“嘿嘿……过日子嘛,那肯定得节俭着些才好嘛……你看,那猴头菇原本就那么贵了,你还非得掺和上这样那样的东西,什么冬笋干贝的,还有,那火腿子肉还得是金华的,砂锅还得是紫砂的?!哎哟我说,那不就是吃顿饭嘛,哪儿有那么麻烦呐?!你说的这些多浪费银子呀?!那一般人家哪儿吃得起啊?!”二姐耐心地解释道。
“嗯哼,你还真是想多了!我这猴头菇啊,那压根儿就不是给一般人家吃的!那些能吃得起猴头菇的,也必定都是大户人家,我看他们里头至少也是家底儿殷实的富户吧,你说,他们既然都吃得起猴头菇了,那人家又何必在乎那么一丁点儿蝇头小利呢?!你以为谁都跟你一样啊?!”文娘翻着白眼儿,嘴里噼里啪啦地说道,看来她是又开始在嘴皮子上打击二姐了。
“为什么就不能给市井老百姓吃啊?!咱们要是把猴头菇的种植都给弄好了过后,咱们再来个加大产量,那不是一下儿就把价钱给压下去了吗?!那么以后,老百姓吃猴头菇就跟吃白菘萝卜一样容易了!那多好啊!”二姐眼光闪烁地憧憬着未来。
“嗯,那样一来,你就要死了,然后我也要死了……”文娘点头夸奖道。
“为什么呀?!”二姐愣了愣,也是,她在这方面的头脑和嗅觉。那和张文娘是完全无法相比的。
“你知道吗?!猴头菇的价钱之所以那么贵,除了它原本的价值之外……对了,你知道猴头菇原本的价值是什么吗?”文娘突然想起这个问题,二姐连猴头菇吃都没吃过。所以她估计这一位其实也是个两眼一抹黑完全不懂行的。
“呃……因为它很……很稀少?”二姐挠着头想了老半天才想出这一点,物以稀为贵嘛,嗯,肯定是这样的!
文娘如数家珍:“猴头菇。它因外形像猴子头而得名,鲜?
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