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第36章 回县城（第2页）

原来是前三天，食堂主任麻烦顾煜青给弄一个熊掌，而顾煜青也不负所望的给淘换到了一个。

而这熊掌就是给这家私房菜馆找的，这帮了菜馆和食堂主任一个大忙。

原来是厂长的以前的一个领导，去外地出差，在他们县城也有着公事要处理两天，提前和厂长打了个招呼，说到时候聚一聚。

厂长也感念老领导的赏识，决定要好好的招待一下老领导。就找到了食堂主任，主任这才给他推荐了，自己舅舅家开的私房菜。

舅舅家的祖上可是出过御厨的，他们家的厨艺也一直是秘而不传的。去他家吃饭的，也都是些老饕餮，或是熟人带过去的，他们每天也只接待两三桌。

就连县长招待领导，都是让秘书提前来这预定饭食。

顾煜青凭借自己的聪明，在吃饭间无意中透露出，自己能隔三差五的搞到些野物。

食堂主人的舅舅万师傅，听到这眼前一亮，做厨师的最喜欢的就是好的特殊食材，正所谓巧妇难为无米之炊。

没有食材再好的厨艺，也没发挥的余地。这时代想弄点好食材实在太难了，风险也太大。

听到顾煜青有门路，也起了和他交好的心思。

今天顾煜青特意带笙冉过来尝尝味道，要知道不同味道的美食，对厨子有着相当大的诱惑。

他们俩在胡同里七拐八拐才到了地方，顾煜青带着笙冉和万师傅打了个招呼。

万师傅安排他们俩进了东厢房的一个房间，屋里有一个火炕和炕桌，还有一个铁皮炉子，屋子不大挺暖和的。

顾煜青告诉笙冉，他家主屋有两间招待客人的房间，那两间屋子里，放的是两张大圆桌，客人多就去主屋招待。东西房各有一个带炕的屋子，人少时就在这里招待。

万师傅把他们引进房间，招呼他们上炕，到了东北，他们已经习惯了，去别人家做客就被招呼上炕，这是证明没拿你当外人。

出去了一会儿，万师傅就又返回来了，还给他们提进来一壶养生茶。放下后打了个招呼，就去厨房做饭了。

笙冉边喝边说出配料:“茯苓，酸枣，枸杞，玫瑰助睡眠的，味道还不错。可能是看出我这眼底的青黑了吧！老板还挺细心。”

一杯茶刚喝完，万师傅给他们准备的菜也都端了上来，在他这吃饭，一般都是万师傅看着人数给安排，如果有自己想吃的特殊菜，也可以提前拿着食材过来，他给加工。

万师傅今天给他们安排的是:清蒸鲈鱼，糖醋虾球，水煮肉片，爆炒腰花和一海碗紫菜蛋花汤，主食吃的是米饭。

四菜一汤很丰盛，随着最后一道菜上桌，顾煜青招呼万师傅一起上桌吃。万师傅以茶代酒，和他俩碰了下杯，让他们慢吃，他还要去炒菜。

房门被关上，笙冉他们也没再客气开始动筷品尝起来。

笙冉先夹起一个垂涎已久的糖醋虾球吃进嘴里，酸，甜，鲜，弹，真是恰到好处，笙冉幸福地眯起了眼睛。

顾煜青一看她这表情，就知道这味道符合她的口味，每次吃到合口的饭菜，都会眯起眼睛细细品尝。

连续吃了三个美味的虾球后，笙冉才开始品尝其他的菜。

水煮肉片的香辣刺激，清蒸鲈鱼的鲜香嫩滑，爆炒腰花的脆嫩爽口，每道菜都有自己的特色，真不愧是御厨传人。

现在的菜不像后世那样，加入很多科技与狠活的调料。现在菜的美味，更突出的是食材本身的原汁原味。

一顿饭俩人又吃了个盆干碗净，这是对厨师厨艺的最大肯定。估摸着时间，俩人一边喝着茶，一边故意压低声音说，手中的狼肉要怎么吃。

这些话其实也是他们故意透给万师傅的，因为除了之前食堂主任牵线的那个熊掌，他们还没有过其他合作。得需要一个契机，让二人联络起来，关系就要越处越熟。

果然他们还在商量时，万师傅又提着一壶热水进来了。隐约间听到狼肉什么的，他眼前一亮，也没绕弯子，直接问顾煜青:“顾兄弟，我刚听你们提到了狼肉，你是不是手里有货？

不瞒你说，狼肉发苦，发涩，肉质硬，膻味大，别人遇到狼肉也许会发愁怎么吃，而我最擅长的菜之一就有一道蜜汁狼肉。

吃过的人，没有一个不叫绝的。你们要是有狼肉，我可以给你们免费加工，到时候分我点肉就行。”

看得出来万师傅是个直爽的人，不喜欢拐弯抹角，干什么都是直来直去。

顾煜青也就没拐弯抹角，把万师傅让进炕上，开口对他说:“万师傅你没听错”

“别叫什么万师傅了！你们要是不嫌弃，以后就叫我万叔吧”顾煜青一开口就被万师傅打断了。

顾煜青和笙冉，同时开口喊了声:“万叔！”

“好！好！顾小子你接着说！”听这语气，关系一下就被拉近了。

顾煜青这才接着说:

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