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算一算,正好也到了菠萝上市的季节,这叫什么,初夏限定?!
将一整颗菠萝去除顶部,从中间掏空,保留完整的外壳,菠萝果肉切成丁,加入盐水浸泡,接着处理其他食材。
豌豆过水焯熟,虾仁提前炒熟,鸡蛋炒散加香肠粒炒香,倒入米饭炒均匀,放入提前准备好的虾仁、胡萝卜和豌豆,最后再放菠萝粒。
所有材料炒匀后,只用加入适量的盐调味即可。
这样做出来的菠萝炒饭不仅颜色漂亮,闻起来也是酸甜不油腻,太适合初夏因为气温升高而食欲不佳的人了。
虽然菠萝炒饭一般是放在菠萝盅中,不过菠萝盅并不好运输,相反,如果从顶部将整个菠萝内部掏空的话,不仅运输方便,加热也是很方便,看起来也很能糊弄人。
不知道这些网友粉丝在拆开包裹时,看到的不是心心念念的炒饭,而是一整颗菠萝会是什么表情,苏白颇具恶趣味的想到。
小助理看到后整个人难以置信地摇摇头,这个表情经常出现在宫厂长脸上,一定是他看错了了。
“作为第五工厂第一个跨星系的合作,我为大家准备了一个小惊喜。”苏白淡淡的解释道。
小助理恍然大悟,这才对嘛,苏师傅就是这么的善解人意,还时不时贴心的为大家准备惊喜。
“他们一定会喜欢的,大家都爱惊喜。”小助理握拳。
即便如此,苏白还是准备了一个菠萝盅版本的菠萝炒饭,谁让这样拍出来的照片颜值高呢,当然这样做也更具迷惑作用,如果没有菠萝盅,其他人岂不是提前知道惊喜是一颗大菠萝?
至于菠萝炒饭剩下的菠萝果肉,菠萝果肉加入特调海盐捣碎,倒入满口清香的四季春茶,就是细腻又清爽的海盐金菠萝。
宫厂长鼻子像装了雷达一样,闻着味道就来了,“这就是这次的新品吗?”
“菠萝炒饭、海盐金菠...”
看着两样两样东西,苏白总觉得少了些什么...饭后甜点!
“等我再做一个菠萝包!”
小助理看着空空如也的料理台,道:“可是菠萝已经没有了。”
苏白做料理向来喜欢物尽其用,现在料理台上空荡荡的,一点食材也没有。
倒是有多余的菠萝,只不过如果再切开一个新的菠萝,那不就又多了个剩余的菠萝外壳,然后又要打开一个菠萝做菠萝炒饭,再拆开...循环到最后总会剩下一个多余的菠萝外壳。
虽然一个菠萝外壳倒不是浪费不起,但总让人觉得怪怪的。
苏白:“菠萝包里真的有菠萝吗?”
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