手机浏览器扫描二维码访问
还有柒月花最多心思的荞麦炸酱面。
肥瘦相间的五花肉切成小块,放入锅中煎炒,将上面的油脂都煎出来,五花肉块只看得见瘦肉的存在。等到肉块颜色变成金黄,加入料酒、黄豆酱、少许甜面酱调味。之后,继续加水煎煮,等肉块酥软,加入一勺水淀粉勾芡,一块块瘦肉被晶莹的芡汁包裹,灵魂炸酱就完成了。
取一个干净的瓷碗,放入调味料和一勺红油辣椒,舀一大勺浅白色的骨头汤打底。
从锅里面捞出二两和青菜一起煮熟的荞麦面,盖上一勺实在的炸酱,点缀几颗青翠的葱花,荞麦炸酱面就可以端走了。
端走第一碗炸酱面的是一乐的手打大哥。
“手打大哥,你们怎么来了?”
并不是手打大哥不应该来的意思,只是,一乐拉面馆可以说是全年无休,很少有能让手打大哥离开自家的拉面馆的重要事情。
“听说你们今天会做荞麦面,我过来尝尝。”
最近一年,手打也渐渐意识到自己厨艺的局限,一直都呆在面馆里面,对料理和对手的理解都十分有限,再过几年,恐怕就要被柒月这个小丫头超越了。
那可不行。
他也要寻求一些创新才是。
今天听说宇智波的荞麦面盛典,柒月会担任厨师,他就在店门口贴了一张请假条,带着女儿就过来了。
柒月将筷子递给手打大哥,“我做面的手艺可比不上手打大哥你……”
手打接过筷子,先将一碗炸酱面拌匀,让炸酱面的每一根面条都粘上汤汁和酱汁,吹两下,就将面条放进嘴里。
呼噜呼噜——咸味的芡汁包裹住面条,让他首先感觉到肉的香气和味道。咀嚼面条的时候,荞麦面的香味就浮现出来,那是一种类似坚果的气息。
将面条疯狂吸入口中,带进来的炸酱肉粒像是一个个小惊喜,进一步激发了荞麦面的香气。
脆嫩的青菜让面条的口感变得丰富。
最后,一口面汤下去,感觉荞麦、肉酱的所有美味因子全都融化在了这一口面汤里,灵魂都得到了满足。
这碗荞麦炸酱面和他的豚骨拉面各有千秋。
柒月似乎总有各种关于美食制作的新想法。
他正感慨呢,就被女儿的刺耳哭声弄回神,“没有了……我一点点……都没有吃!爹爹是个大坏蛋!”
柒月好笑地送上一个炸得酥脆的荞麦面饼给小菖蒲。
手打大叔望着剩下的几个摊子,拍了一下擦干眼泪啃面饼的小菖蒲,“我们去尝尝别的——”
原本宇智波一族搬家,村里面的大家和宇智波都不是很熟,来的也就是附近住的一些村民。
抢回白月光雌君后 [综] 当开拓者穿进咒术if线 [综漫] 治愈系审神者 招惹疯批大佬?温小姐逃不掉了 [虫族]和帝国元帅结婚后我只想躺平 奚落(青梅竹马) 日本女高中生都要倒贴我 池中欢 我不是佞臣啊 开学第一天就被姐姐调教成狗(sm,1v1,校园h) 中二少年的虫族之旅 [综漫] 捡到暹罗猫版的透子后 闻春声(种田,1v1) 以礼服人() [综英美] 我和我的逆转系统 堕入地狱之后(双性) 退休鬼王在虫族重建地狱 我有一座诸天城 剧情崩坏后,穿书女配放飞自我了 五千年来谁著史
龙血部队兵王狂龙因违反规定,被迫回到中海。本想低调做人,却偶遇美女总裁让自己睡了她,哪知道被卷入一场莫名的争斗,成为了她的贴身保镖。叶轻狂从此龙入花海,身边美女如云,但也麻烦不断读者群527212401...
李逸飞,大唐前太子李贤之子,因其父被武则天毒害,从小就被逍遥老人收养,十年之后,学艺有成的李逸飞下山报仇,最后经过与武则天的一番较量终于将女皇降服,成功光复李唐江山,揽江山美人于一身,享受人间帝王之风流。...
万人追更,火爆爽文农村小子偶然获得神农传承,从此一飞冲天,成为人中龙。带领大家走上一条致富路。...
一场人质救援行动中,因为救援失败而一蹶不振的龙牙队员张正选择退役归隐,此后国家神秘的龙牙小组真正意义上失去了最尖锐的兵器。几年后的张正再次出现势必要将这世界搅动得天翻地覆。...
穷小子楚帅,先赚了一个极品级二奶,却原来是间谍精英,然后,一个大陆女警官凌小杰好有暗恋他,可是,穷小子还有一个比鸟齐飞的原配初恋,还有一个女朋友的死党小魔女蓝菲,还有几乎是后宫佳丽如云,不过,一个个美眉都有好神秘的身份,你中有我,我中有你...
2o19云起华语文学征文大赛参赛作品胖喵儿死了,被一根鸡骨头卡死了!重生在了一个生了九个孙儿,盼孙女盼的眼睛都红了的阮家,瞬间成了阮家上下三代的团宠!胖喵儿笑眯眯,觉得这有奶奶宠,爸妈爱,哥哥护的小日子,真叫一个美滋滋哟。当然,如果没有某只躲在角落里,眼睛里放着绿光,死死盯着她的‘大灰狼’,那就更好了!某只‘大灰狼’冷笑一声上辈子没吃到,这辈子总要吃到的!胖喵儿へノ...