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宜妃看得心里酸酸的,可民间像大妞这样的女孩并不少。
康熙则和大娘聊起了她大儿?子做粉条的事儿?,问他是在何处学得这手艺,一年能赚多少钱?
“也就是前几?个?月刚学会,一开始还没什么人愿意?吃,年后这段日子活儿?突然多了,京城里不少菜馆都多了番薯粉和土豆粉做的菜,尤其?热锅子里加这两样粉,好吃得很。”大娘说着看看桌上已经被自家儿?子吃掉一大半的薯条,“土豆可真是好东西,若我?小时候有这个?,家里人也不会饿死了。”
“是啊,但也不能都种?土豆和番薯。”康熙很怕百姓们见土豆番薯产量高就都来种?这两样作物。
大娘笑道:“那是自然,家里能吃得起热锅的人毕竟是少数,土豆粉、番薯粉让我?们吃我?们还不大会吃呢。”
胤祺就道:“可以做成酸辣粉。”这自然是在话本里看的,可惜现在宫里的辣椒有限,不敢轻易尝试。
大娘正想问酸辣粉怎么做,大妞回来了,四格格热情地让她坐下?,把剩下?的薯条都推到她面前。
胤祺还对有才道:“你少吃点,留给你媳妇吃。”
有才刚伸出?去的手顿住,有些不好意?思地收了回来。
胤褆瞧见了,就忍不住和胤礽嘀咕:“老五还挺怜香惜玉。”
胤礽不搭理他,当大哥的整天没个?正形儿?。
大娘则心疼地皱眉,她本来还想给自家大儿?子留点呢,但这毕竟是别人的东西,人家说了算。
她只好问胤祺,“小公子刚说酸辣粉,这怎么做啊?”
“酸辣粉需要?辣椒,大娘这边做不了。”胤禛就提醒胤祺。
胤祺则看向康熙,汗阿玛就在这儿?,只要?汗阿玛答应,民间不就能种?辣椒了?
大娘则问:“辣椒是什么?”
“辣椒就是番椒,”胤祺道:“可以拿来当调料,也可以当配菜。”
“见都没见过,”大娘道:“看来这酸辣粉是做不成了。”
一直沉默的康熙终于开了口:“番椒的种?子在北方还不好找,过不了两年估计就能传过来了,不过这东西也一样不能多种?,家里自己种?点儿?,自己吃也就是了。”
胤祺闻言眼睛一亮,汗阿玛这话的意?思就是答应民间种?辣椒了。
大娘点头:“说来说去,不管种?什么都不能耽误了种?粮食。”
康熙笑道:“您说得可太对了,土豆啊、番薯啊,虽然可以当粮食吃,却?不是正经粮食,在有粮食的年头,土豆和番薯还是当菜吃吧。”
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