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林稚低头一看,三道拿手好菜分别是草莓炒五花肉、苹果鸡片、紫菜香蕉糖水。
……这不就是前世大名鼎鼎的黑暗料理?
没想到隔了一千多年还能再见面,林稚居然有点感动。
他感动地对厨娘道:“做得很好,下次不要再做了。”
“啊?”厨娘一时没听明白,“那我是做还是不做了?”
沈小七则比较直白:“您还是另寻别处吧。”
厨娘同样含恨离场。
一连送走两个应聘者,还是以这般奇葩的方式,沈小七有些泄气:“今天是不是不适合招人啊?阿郎,要不我们改日再说?”
“再等等。”林稚道,“再一再二不能再三,说不定下一个人就很好了。”
没想到下一次来的不止一个人,居然是枚双黄蛋——一对亲生兄弟。
兄弟二人长相有五分相似,都是十分清秀的相貌。哥哥叫阿蓝,比林稚略长一两岁,性格亲切和善,未说话先三分笑。弟弟阿青略小几岁,沉默寡言,总绷着一张小脸。
两兄弟是蜀东人士,都是第一次外出离乡打工。问了问,阿青善烹鸡鸭等禽肉,阿蓝则善烹河海之鲜。
照例是要先审核一番,林稚让他们兄弟二人分别做一道拿手菜,有了上次的阴影,他特意嘱咐不要用水果入菜。
阿蓝笑得一脸和善:“水果还能入菜吗?”
阿青仍是摆出一张扑克脸,“嗯”了一声。
“脾气这么大,摆脸子给谁看呢!”沈小七嗤道。
林稚却不以为然。搞艺术的人,总是会有些脾气——做饭也是门艺术。只要“艺术”搞得好,有点脾气又何妨?
一炷香过后,阿蓝和阿青分别端着两盘菜走了出来。
阿蓝做了一道紫苏焖鸭,均匀齐整的酱油色鸭肉其间,点缀着深绿色紫苏叶,芳香扑鼻;阿青做的是一锅鱼头豆腐,鱼头和豆腐一锅同炖,汤色奶白,香气直往鼻子里窜。
两道菜各有千秋,紫苏焖鸭极其入味,鸭肉软嫩不柴,紫苏叶吸饱了鸭肉的汤汁,比肉还好吃;鱼头豆腐汤鲜味美,一丝腥味都没有,细腻的鱼肉融在汤里,美得很。
尝完菜,林稚没怎么犹豫,翻过二人公凭,把两兄弟全部收入麾下。
紫苏焖鸭味道虽好,但店内已经有了烤鸭和小鸡炖蘑菇等禽肉菜品,再说阿青那个和年龄不符的深沉性格,让他当跑腿小二只怕是要出事,林稚便决定让阿青当副厨,阿蓝当小二。
至此,一楼的四人住间终于住满了。
作者有话要说:
终于凑齐主角团了!下章继续吃吃吃。
第30章水煮鱼片
因有了新厨师,林稚琢磨着要好好开发几道新菜。
他问阿青:“都会做什么鱼菜?”
“都能做得。”
听听,多大的口气!出自自家厨师之口,林稚自然很喜闻乐见,沈小七却是在一旁直翻白眼。
他又问:“会做水煮鱼吗?”
到底是道新式菜品,对于此时的人民还是太过超前,阿青皱皱眉:“用白水煮?”
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