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猪下水非常多,顾奇和顾异用热水洗了足足两个多小时,直到夜幕降临才总算忙完。
顾异擦着手,解释:“幸好大嫂煮的热水一锅接一锅过来,不然还没法这么快。温水倒下去,不会肥腻腻,手也不冷,干起活来轻松,速度也快多了!”
兄弟俩见热水还剩一些,迅速将后院清洗干净,又淋上热水洗掉油腻,扫得一干二净后,才回大厨房准备吃晚饭。
陈星凌已经取了猪心猪肺清洗干净切成薄片,绰水两遍后,用姜丝和老抽爆炒炖了一会儿,加多一勺子辣酱,最后撒上一些葱花上菜。
小虎子惊喜瞪大眼睛:“哇~~好大一盘哦!好多好多肉!”
对于平时只看到零星几块肉的小家伙来讲,整整一大盘肉简直是天堂级别的欢快,一边吸着小鼻子,一边吞口水。
顾异哈哈大笑,道:“放心啦!接下来天天都有肉吃!天天好多肉!”
小虎子顿时双眼发亮,兴奋得蹦蹦跳跳。
陈星凌转身忙去了,提醒:“去喊奶奶姑姑们来吃饭,马上能开饭了。”
小虎子撒腿跑出厨房,边跑边喊:“开饭咯!开饭咯!”
一会儿后,小家伙回来了。
“小姑姑她们来了。奶奶不在屋里。”
顾异“啊?”了一声,疑惑道:“早些时候她还在呀!难道又跑出去了?我去瞅瞅看!”
语罢,他快步走出去。
顾奇勺了几碗干饭端上,见妻子还在熬汤。
“星儿,你还煮了汤?”
陈星凌微笑解释:“切几片猪肉煮了紫菜汤。阿异难得回来,山里的饭菜肯定比不得家里。今晚吃一回干饭,再弄多一小锅肉汤让他解解馋。”
顾奇赞许点头:“行。”
难怪弟弟对她这个大嫂敬重有加,言语之间对她尽是相护,看来是将顾异当成自己的兄弟疼爱来着。
陈星凌见汤已经煮开了,将紫菜一点点撕开扔进锅里。
“阿奇,弄一大锅水煮上。你们忙了一下午,晚上得把脏衣服换下来,再洗个热水澡,免得身上油腻腻的。”
顾奇素来爱干净,满口答应,转身干活去了。
人很快来齐了,围坐在四方的老木桌旁,大口大口吃起来。
“妈,你刚才上哪儿去了?”顾异满嘴都是油,好奇问:“外头的天早黑了,你还去窜门?”
李瑛嘻嘻笑了,脸颊上的肥肉颤啊颤。
“我跟你们秦叔商量事情去了。”
顾妙一听立刻双眼发亮,惊喜问:“妈,你们明天清早真要去黑市卖猪肉呀?”
“是啊!”李瑛答:“你秦叔说了,明天晚上家家户户要做团圆饭,好些人家都还买不到肉。明天早上黑市的行情铁定非常好!”
语罢,她放下碗盯着两个儿子看。
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