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柳氏坐上床上道:&ldo;晓儿说得对,先凑合几天,等你们爹回了,就能找木匠给打张新床了。&rdo;
见柳氏说得容易,白晓儿叹气。
娘可真是个没成算,她就没想到屋子本就小得挪不开身,就算打了新床也摆不下呀。
自己还得想法子换间屋子才成。
不管怎样,当晚白晓儿手脚总算能放开了,睡了个安稳觉。
第二日天未亮,她便精神抖擞地和白蕊儿一同起来,白蕊儿负责生火,她来做饭。
庄户人家的早饭都很简单,不外乎馒头稀粥之类,好点的再加俩咸菜。
但柳氏现下养病,需要营养,白晓儿便片了点鱼片,做了锅鱼片青菜粥,再拿黄寡妇昨天给的千张丝儿绊了一盘子,配上细面烙饼,就是顶好的一顿伙食。
等天亮,柳氏和白馨儿起床吃完饭,白晓儿和白蕊儿趁着天早河边没人,又拎着洗衣裳的棒槌去抓了回鱼。
可这次却没昨天的好运气,姐妹两个忙活了一上午,大鱼没捞着一条,两三寸长的小鲫瓜子儿倒是抓了二十来条。
白晓儿本还打算靠卖鱼赚点小钱,这下不免有些泄气。
白蕊儿不知她想法,安慰她:&ldo;这鱼也是怕冷的,等天稍微暖和了,大鱼就多了。&rdo;
&ldo;可到时候抓鱼的人也多了,好些人家里都有网子,抓起鱼来未必比我们这法儿差。&rdo;
卖鱼赚钱这条路现下看来是行不通了,她还得想其他法子。
白晓儿心事重重,想了一路没个头绪,回到家,白馨儿已经在屋口巴巴地等着。
&ldo;二姐,咱今天中午吃啥?&rdo;
白晓儿不过两顿饭就把她嘴养刁了,她现下只想吃二姐做的饭。
&ldo;小馋猫,今儿个吃鲜鱼丸子豆腐汤。&rdo;
白晓儿摸摸了妹妹头,便开始忙活。
她将昨天剩的那条青鱼的身子拆下鱼骨鱼尾,熬了锅奶白的浓汤。
鱼肉则被她剁碎,又用擀面杖锤成茸儿,加盐巴、生姜、小葱和成丸子馅。
汤开了,丸子和切好的嫩豆腐同时下锅,不一会儿洁白细腻的鱼丸和豆腐便浮在了汤上,白晓儿照例撒了把香菜末儿和葱段上去,鱼丸豆腐汤便成了。
白晓儿盛好汤,留一点底儿,又加一瓢清水煮了锅面条。
饭桌上,她告诉大伙儿:&ldo;这个要先吃丸子再喝汤,最后用多的汤泡面条吃。&rdo;
白馨儿早等不及,夹了颗鱼丸往嘴里送,也顾不得烫。
&ldo;姐,这个比昨天的鱼头汤还好吃呢。&rdo;
&ldo;真的吗?&rdo;白晓儿见她吃得香,很是高兴。
白蕊儿也尝了口鱼丸,鲜得舌头都快吞下去:&ldo;有鱼的鲜味,也有豆腐的香味,晓儿做菜咋这样好吃呢,法儿也够巧,像我就琢磨不来。&rdo;
白晓儿有些小得意,突然灵光闪过,想起一事:&ldo;姐,你瞧我这手艺……开个饭馆咋样?&rdo;
&ldo;你想开馆子?&rdo;
白蕊儿愣了。妹妹自从被菩萨托了梦,本事多了,想法也越来越古怪。
&ldo;你做的东西好吃是好吃,可你不知开饭馆要好大的本钱呢。你想啊,咱庄户人家轻易不兴下馆子,就得去镇上开。到时候赁铺子、请人、采买,还得去衙门上档,没个四五十两银子,根本盘不下来。&rdo;
&ldo;姐,你真厉害,连这些道道都懂呀。&rdo;
白蕊儿老实说道:&ldo;其实我也不懂,就是之前二伯母提过,说咱二伯也打算开馆子,可本钱没凑够,最后不了了之了。&rdo;
经闺女这么一提,柳氏也想起来了:&ldo;是有这么回事,你爷奶当时还让我回娘家借钱去呢。&rdo;
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