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杨春燕觉得等撒下的三七到了收获的时间,将又是一大笔收入。
李秋月叹道:“春燕,你们家包下这个大坑太划得来了,有值钱的石斛还有三七,葛根、山药,别的杂七杂八的草药就不说了。”
张秀香笑着说:“他们有我们也占便宜,这么多种子撒林子里,就算十粒种能长出三颗苗子,以后百花林都能长不少野生的三七出来。”
杨春燕:“撒大坑里的种子出苗率还不错,山上药田里出苗率要差一些,每年撒一些,以后只会越来越多。”
妯娌三人到长着山药的地方,找了几颗茎干较粗的,把藤蔓割掉,顺着茎干往下挖,一棵有手臂粗,长得坑坑洼洼的山药慢慢露了出来。
杨春燕提着药锄慢慢刨泥巴,李秋月在一旁不停提醒,“小心点,别挖烂了。”
张秀香笑道:“又不送街上去卖钱,怕卖相不好。”
“就是,挖回去把皮子削干净,蒸耙后还不是一样要揉烂。”
“说是这样说,完完整整的看着还是要安逸一些撒。”李秋月用铲子将泥巴刨开,小心翼翼的把山药从泥巴里抠了出来。
三尺多长,胖乎乎的,大概有五六斤重,妯娌三个一连挖了六颗,大的有七八斤,小的也有三四斤。
张秀香看了看,“春燕,可以了,这些起码有二三十斤,加上糯米粉一起能蒸不少山药糕了。”
“好,把坑填回去,我们上山。”
三人提着山药回到家,周母和赵慧芳已经把鸡鸭收拾干净,开始磨蒸肉粉了。
李秋月放下药锄去帮忙推磨,杨春燕和张秀香把山药削皮,切成短节,上锅蒸了大概二三十分钟。
揭开蒸笼,将山药倒入瓷盆里,趁热加入适量白糖,将山药用擀面杖压成山药泥,然后再倒入适量的糯米粉还有芝麻糊,搅拌揉成光滑的面团。
切出大小相等的剂子,用做月饼的磨子压制成型,放入蒸笼里蒸十来分钟,山药糕就好了。
张秀香夹了一块出来,趁热咬了一口,“好吃,又糯又香。”
杨春燕尝了一块,也觉得比上次的好吃,“上次没加芝麻糊,这次加了味道果然好多了。”
妯娌俩把山药糕荚盘子里,一个去了前院,一个端着去了后院,老爷子坐在藤椅上,听着川剧慢慢悠悠的裹着叶子烟。
杨春燕把山药糕放在桌上,“爷爷,这个好吃。”
老爷子笑着点头,“你们先吃,我把烟叶卷好再吃。”
“嗯!”杨春燕冲趴在地上推着小汽车的小不点说道:“有好吃的糕糕咯!哪个想吃?”
“要吃!”小九儿把小汽车抱在怀里,倒腾着小短腿就朝她跑。
“慢点!”见他手上都是泥土,杨春燕牵着他去水盆边洗手,“弟弟和小琳姐姐呢?”
小九儿指了一下院门口,“弟弟三爸抱走了,小琳姐姐回家家。”
“妈妈给你拿一个,你去喊他们过来吃糕糕哈!”
“嗯!老祖也吃,奶奶、爷爷……都吃!”小家伙把家里的人全都点了一遍。
老爷子听他说完,笑得嘴都合不拢了,“我家小九就是机灵,把家里人都记住了。”
“九儿乖乖!”小家伙拿了一块山药糕,“我喊弟弟吃!”
“乖乖慢点!”老爷子放下手里的叶子烟,快步追了上去。
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