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当然前提得是,其他条件差不多的情况下。
士绅倒是顿顿有鱼,顿顿有肉,可他们的战斗力可想而知。
咱大清坐拥大半天下,他们最嫡系的八旗,连马都尼玛人均三四匹了,这肉食自然也是比较丰富的。
以前孙国主偏居西南,以云贵能养活那么多兵马就不错的,剩下的余粮又需要作为军需,北伐中原。
哪里有多余的粮食,大规模的养鸡和养猪啊。
现在好了,虽然在两广还是偏居一隅,可云贵和两广之间还是有差距的。
孙国主现在以两广之力,供应区区十几万兵马,那自然是手中的钱粮有大批的结余。
这些结余,除了进一步扩充新军,养殖马骡,新修水利外。
还有数百万投入到了肉政之中。
早在数月以前,孙可望拨出钱粮,大力收购渔民的从西江和大海,捕捞出来的鱼类。
输入南宁和廉州等地的大营之中,供给士兵们食用。
除此之外他还让营庄实行肉政,鼓励广西等地的百姓,多养猪,多养鸡,官府专门制定了章程,投入了大批钱粮,用于改善驾前军将士的生活。
孙国主所说的养鸡百万和养猪十万,可不是空话,而且还有些谦虚了。
现在的广西,这鸡基本上家家户户都养了,每个村庄都养了几头肥猪。
这些肉鸡和肉猪,由营庄的管庄们统一收购。
老百姓要是粮食不多,没有鸡种和猪仔,营庄还会拨粮、拨种、和拨仔。
替老百姓解决一切困难,只要老百姓能够安心替孙国主养好肉鸡和肉猪就行。
总而言之,孙国主差不多投了五百万钱粮进去,用以肉政大计。
“后世的高产肉鸡和肉猪,平均下来两斤半粮食出一斤鸡肉,五斤粮食出一斤猪肉。”
“只是,那都是上了高科技,集中化饲养的。”
“而孤在广西,以现在的医疗技术,要是搞大规模养殖,随便一点鸡瘟和猪瘟,孤就得赔个底朝天。”
“而以散养的模式,让老百姓分散养殖,再统一收购,五百万钱粮砸下去,应该能出几十石的肉,新兵每天吃上一两顿应该不是问题。”孙国主心中粗略的盘算了一番。
以这个时代的肉鸡和肉猪的品种,以及医疗技术。
孙国主的肉政,自然是不可能达到后世那么恐怖的出肉水平。
只能按照现在的水平,来投入钱粮获取肉量。
(
明代在万历年间的物价,大体是一两银子两石大米。
上等猪肉的价格则是白银一钱六分八斤。
米价和肉价,大体七八比一。
根据宛署杂志记载,大米是三文钱一斤,猪肉是二十文,鱼肉也是二十文。
其比例,接近七比一。
总而言之,肉价跟粮价基本上是挂钩的。
只有粮价下跌,老百姓才会有些余粮,多养鸡鸭,多养猪,肉价才能下降。
反之粮价要是高了,用粮食养的鸡和猪,价格也绝对下不去。
而现在,虽然广西经过了一年的治理,但是粮价还是比不上在云贵时的七钱一石。
今年的粮价基本上在一两一石左右。
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