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吴德背着大狼狗,绕过前院,神色坦然地经过西牙子村的大宅子门口,表情自豪,好像刚刚办成一件惊天动地的大事,胜利回归的样子。
刚刚在门口拦住吴德的两个保镖也不知道他什么时候出去的,见他背着个毛茸茸的大家伙,顿时心里一惊,不过还是打了个招呼,“小兄弟,这是什么东西啊,好大一只啊!”
“没啥,我们这些下乡人,没事儿干就去山里猎一只野味,这不是快到秋天的了么,山里的獐子多,我前几天就下了陷阱,今天正好过来,就顺道去看看,没想到还真有东西上钩!”吴德打了个哈哈儿,高声回到。
那两个保镖顿时一喜,“呀,这是野味?!真正的野味啊!小兄弟,你一个人吃?”
“是啊!”吴德点点头,“吃不完的,就送点给街坊邻居,哈哈!”吴德笑道。
那两个保镖眼中光芒大盛,“小兄弟,若是吃不完,送点给我们怎么样,我们还没吃过真正的野味呢!”
“额你们有锅子和调料么?”吴德砸吧砸吧嘴。
“有啊有啊!我们这些做保镖的屋子就在进门左转,大家伙儿自个儿架着锅呢!厨房那里,都是给大小姐做饭的地方,咱们想吃点东西,还得自己做。不瞒你说,昨天来了这鸟不拉屎的地方,吃什么东西都不舒服”两个保安吐起了苦水。
吴德哈哈一笑,便对那俩人摆了摆手,“没事儿,既然这样,你们先回去跟上头说一声,我把这玩意儿拾道一下,到你们屋子里煮了吃了。反正我也吃不完,跟哥几个喝点酒,你们跟我说说大城市里的趣事,行不?”
“好好好,小山,你在这里看着,我这就是通知队长他们。”一个保镖二话不说,跟吴德道了谢,屁颠颠的就跑进院子里了。
那小山也是对吴德连连点头,“小兄弟,我三哥去打招呼,你快去快回,我们可等着你啊!”这个年轻的保镖有些站不住了,心头痒痒的,嘱咐了吴德好几句,这才依依不舍的跟吴德告别。
吴德背着大狼狗,也不敢靠近他们,就怕被识破,约定好了,扛到狗肉大餐来到张拐子家,把狗往地上一扔,说:“张拐子,你这屠夫快给我出来。先帮我把这货地毛烧干净,再开膛破肚,用盐和料酒腌了!”
张拐子打开袋子伸手一摸,惊喜不已:“好家伙,这东西可是上乘的肉料啊,上哪弄的?”
如今社会风起云涌,动物保护协会的呼声日高,各个地方的市场上鲜有狗肉出售,即使有,价钱也比牛羊肉贵好几倍,昔日家家可食的桌上菜肴,竟沦为难得一见的奢侈品。而四个牙村,养狗的人没几个,这种大家伙更少一个没有。能搞到一头大狼狗,还是精料养到这么大的,绝对是上品啊!
“别问那么多,快处理干净,我几个老哥还等着我呢!”这时候李拐子家有好几个要他宰货的村民在等着,吴德怕人多眼杂,把这事宣扬出去,立即催促他速速办理。
其他人见吴德插队,也没啥意见,就在边上等着。张拐子哈哈一笑,跑去给吴德打理了。
吴德也不客气,直接走到张拐子家的厨房里,拿了小茴香、桂皮、丁香、葱、姜、蒜、酱油、料酒、白糖、蜂蜜,用一个大塑料袋包着,就蹲到张拐子身边监督起来。
“二蛋,你们当村官的可真懂得享受!”张拐子边说着,将处理干净的大狼狗移上砧板,一手按住烧得白里透黄的躯体,挥舞斩骨大刀,上下飞快,眼睛手脚利索,剁成小块,同时神不知鬼不觉将一大块后腿肉藏进自己案桌下的垃圾桶里。
吴德看得一清二楚,苦笑道:“好你个张拐子,竟敢坑起小爷来了!算算算,这狗除去内脏起码还有百来斤肉,我们吃不了那么多,后腿就送给你了!”
“哈,这狗腿子可真不错、!”张拐子也就不再客套,从垃圾桶里拎出狗腿子细端详,啧啧赞叹,爱不释手,流连忘返,陶醉其中,不能忘怀,好像那是他生死与共的情人。
吴德撇撇嘴,等到狗肉都给刨赶紧,张拐子就拿个编织袋装了,将大块大块的狗肉丢了进去,顺手又留下几块。
吴德也懒得理会,这只狗足足有一百多斤,除去内脏和狗头,再加上张拐子顺去的,也还有七八十斤,别说是十几个人了,就算是再来一倍,也是够吃的。
在西牙子村的大院子里,前院的一间房间,位子全部空着,十几个人头凑在一块,围着一个大火灶子,火灶上架着个大火锅,里面的水扑腾扑腾,冲得锅盖微微震颤,击打火锅边缘发出得得得的声音,香味已经渐渐弥散,盈满整个空间。
狗肉又被称为香肉,香气极其浓郁,不停冲荡着众人鼻端,吊人胃口,简直透煞旁人。
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