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“那就劳烦你了,明天就可以上工。”
“哎~好嘞,谢谢嫂子。”
一连几家都是这样的状况,这几家人都是村里的老实人,也是之前在宁子柒她们最艰难的时候伸手帮忙过的人,虽然只是默默的送了点东西,但是宁子柒她们全都记得。
现在是找干活的优先找他们,等到宁子柒这边赚钱的路子打开了,他们肯定也是第一批给吸纳进来的人。
第二种腊肉也是她用美食博主的身份四处寻访到一户普通老百姓家中学会的,她记得有人曾说过,真正的好腊味,不能求于店肆,只有寻常人家里才能尝到。
她喜欢这种口味的东西,也正是因为这句话才让她走上了寻求真正好腊味的旅途,只是没想到,到了这里之后,这些所学依然能够用到。
果然是,天大地大,吃货最大啊!
这种腊肉上加上的香料特别的讲究,相对比第一种只需要简单粗暴的撒盐来说就恼人太多。
丁香,小茴香,胡椒,辣椒粉和盐巴,一起下锅焙香,少一样都不行。
当然,花椒更是不能被忘记的,只是这种腊肉上面用的花椒不用磨成粉末,直接上整颗。
上完香料之后,放上一天,中间翻动一次。
等到香料的味道都慢慢进入到肉中之后第二日穿粽茆挂在通风可晾晒的地方,两三日之后上熏架。
砍柴的人一人一天能够背回来柏树和树枝差不多两百斤的样子,三四个人一天就有上千斤的产量,现在离过年差不多还有四十来天的样子,一万斤应该差不多。
可是,等到第三天的时候,陈氏看到自己院子里堆满了一捆捆一根根的柴火,她都要哭了,这么多她们家得烧几年啊……
并且,她家的好女儿还根本就没有喊停的意思!
她们住的这边比较偏僻,就算是这么大的动静村里人也很少会注意到,就算是注意到了也没有人会想到其他的方面,毕竟家里没男人,用柴还真是个大问题。
这天,等了好几天差不多都要撂挑子不干了的宁成峰终于等到了宁子柒出现在村头,那里有一架牛车,赶集的时候牛车的主人就会带着村民去赶集,赚点外快。
宁子柒已经是这架牛车的熟客了,见到她来那牛车的主人宁老三也是乐呵呵的。
这宁老三算起来应该是宁进才那一辈的人,宁子柒爷爷辈的,家里孩子孝顺不让他干重活,可他闲不住,农闲不用牛的时候他就赶牛车赚点外快。
“子柒啊,去赶集啊。”
“是啊三爷爷,去镇上看看。”
“这些东西是准备换银钱的可是?”
宁老三看着宁子柒手臂上又是挂蓝子怀里又是抱坛子的,这可是他第一次见到这丫头从家里带东西去镇上,以往可都是从镇上买东西回家的啊!
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