520美书楼

手机浏览器扫描二维码访问

第97章 乡村篇 吃肉得吃蒜啊(第1页)

或许是驴肉比较少的原因,这家的盘子相对于传统的饭店,就显得矮了很多。

嗯,量这个东西它有一个神奇的定义,叫冒尖,来东北吃饭,除了勾芡的一些菜真的摞不起来外,正常的量至少是一座小山,可惜了,这个驴肉馆子的量,也就是个土坡。

不过有一说一,这味道是真的好。

『这个,这个,这个嘎吱嘎吱的。』

『这个味道香。』

两小只对于自己喜欢的点完全不吝啬地给对方介绍,本着咱俩互补,总能找出自己没发现的好吃点的原则,俩人至少在他俩的角度上觉得这已经是很完美的策略了。

酱驴肉拼盘,汇集了驴身上几个主要部位的纯口味盛宴。

带皮肉,算是整个驴肉馆界的基础,一家店好不好的,全看这肉的味道,老板很是熟练地掌握了各种配料的比例,配料在肉中的残留很少,更多的是衬托了原味,三四毫米的肉片在视觉上就有一种朦胧的美,虽然说薄如蝉翼是考验刀工的一个评判标准,但是大家还是对大肉片子情有独钟,特别是这种白煮的肉片,虽然都是一大块的煮熟然后切开的,但是大家仍是固执地认为厚厚一片和薄薄几片的口感它就是不一样。

白煮的肉片,要蘸蒜泥才香。

蘸了一口蒜泥,路小雨差点哭了。

这师傅跟于爸他们肯定是一个时代的,蒜泥味精酱油,这滋味她太熟悉了。

看着桌上的花卷蠢蠢欲动,但是想了想,还有这么多的肉没动,拿花卷把肚子填饱了可怎么办。

想起在网上看到四川那边的水煮白肉,可以卷起来,路小雨有些泄气,不过这个对于口感也没什么影响,夹起一片肉,肉的部分有些塌,但是皮那里却弹性十足。

晃一晃,皮就跟着颤一颤,裹上一层蒜泥外衣,一口咬下去。

哦,这层皮肉的组合,让口感从嫩爽到弹牙,角度对了的话,正好能感觉到从无到有的这么一个压力曲线,最后还能感受到切断整个一片肉后终结的那只有自己通过骨传导才能听到的“咯吱”声。

不过酱油和蒜泥对味道的影响过大,没有尝出肉的原味。

不蘸蒜泥了。

夹起一块,直接送入口中。

嗯,是好吃的肉香,这时候就能直接体验到驴肉中那微微的和猪牛羊肉的不同。

路小雨陷入了纠结。

不蘸蒜泥呢,确实能吃到肉的原味,但是这肉没什么咸淡,吃几片就腻了。蘸蒜泥吧,这吃肉的那种刺激感就来了,但是又跟吃其他肉的感觉一样,没了特殊性。

『这有啥的。』

两小只觉得自己这大姐今天脑袋不转个。

『姨,给点蒜泥,不放酱油放点盐那种。』

『好嘞,王,给拿点蒜泥。』

服务员很快就把蒜泥端了上来。

用筷子蘸了一下,哦,咸度正好。

夹了一块,蘸一下,送入口中。

嗯,对了,就是这个了。

吃肉不吃蒜,营养少一半,同时感觉也少了一半。

其实就是通过对比来让单独一个味道显的更加突出,辣作为参照物,一下子就把肉香给对比出来了,盐更是让肉香提了一个层次。

没有对比,就没有伤害。

如果知道彼此死了是最好的搭档,那肉类动物和大蒜们都会哭晕在草地里。

毕业后我的咸鱼日常  僵约:开局搞定马丹娜,进化紫僵  魂穿之杀手王妃不好惹  山风吻过蓝鲸鱼  本宫无罪!摆烂被读心后全员忏悔  契约精灵后,她们都想追求我?  金手指?有系统?狠辣郡主直接拿刀捅  修仙:我在丹田种棵树  双面幽都  生死无惧的我愈战愈勇  绑定生子系统后,我赢麻了  都重生了,自然要快意恩仇  外室进门?重生我嫁前夫的侯爷爹  高手下山,我家老婆太美了  从乱葬岗捡到一位俏皮小王妃  荔枝甜吻  熊出没的悠闲生活  御兽化形:开局契约双胞胎姐妹花  奇棺宝鉴  大荒古帝经  

热门小说推荐
1号新妻:老公,宠上瘾!

1号新妻:老公,宠上瘾!

被继母逼迫,她走投无路,和神秘富豪签定协议嫁进豪门。婚后三年,富豪老公把她宠上天。只除了没有生下继承人。豪华别墅里,裴七七气愤地将报纸砸在男人身上这上面说我是不下蛋的母鸡,唐煜,明明就是你的问题。男人放下报纸,一本正经地赞同小妻子的话怎么能乱写呢,你分明属猪!唐!煜!她气得跳脚!男人轻笑有没有孩...

通天武尊

通天武尊

他是绝世炼丹天才,因生来不能修炼武道,遭到自己最亲近的女人背叛杀害,转世重生于一个被人欺凌的废材少年身上。废材?天才?笑话,这万界内没人比他杨辰更了解培养天才!武道?丹道?双修又有何难!成就妖孽之道一路逆袭!极我逸才铸神体,荡尽不平!以我璀华炼仙丹,万界颤抖!...

不朽界祖

不朽界祖

元祖破天战诸界,青血染天万古流帝钟敲日震寰宇,一肩担尽古今愁!一个地球小子,得无上传承,他踏遍诸天万界,他会尽亿万天骄!他一点点的寻找地球先辈的足迹,焱灭鸿蒙界,炎帝已成了亘古传说,极道星辰界,秦蒙二字已成了禁忌,九源浑天界,罗城主已化为了不朽雕塑,荒古断天界,荒天帝已消失在万古时空中作者自定义标签豪门位面嚣张重生...

发个微信去天庭

发个微信去天庭

当秦奋手机微信摇出了天庭朋友圈,他发现自己的人生变了,但天庭的变化更惊悚。想要金点子,行,拿东西来换,我不挑食。超市,串串香,等一系列熟悉的东西对原有的天庭造成了冲击。秦奋看着天庭的物产,发现自己似乎要发了。种田,数钱,好多事要做。我是先吃蟠桃呢,还是九转金丹。签已过,人品嘛,我很有节操可以吗?求点求收求票票,求包...

风流少爷(流氓少爷尘世游)

风流少爷(流氓少爷尘世游)

流氓少爷实际上就是流氓少爷尘世游只不过作者名字不同,但至尊包不同和至尊风流就是同一个人,流氓少爷已经完本了,但两本书基本是一样的,只是章节数字不同而以。所以就同时把两书的章节数字标出此书记录S省富家少爷夏丰银玩转都市,风流逍遥的过程,全书以YY为主,以使读者浴血沸腾为目标,那些自命清高者可以不看!没有最淫荡,只有更淫荡!要想成淫才,快到此处来...

每日热搜小说推荐