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黎遥惊呆了:“你,你说什么?!你不是在逗我吧?”
沈晚棠轻笑:“我是认真的。”
“这怎么可能?!”
黎遥难以置信:“醉仙楼怎么可能超过庆运楼?”
“少东家不相信自己家酒楼的实力?”
黎遥摇摇头,然后又点了点头:“你可能不知道,庆运楼背后是谁吧?”
“是谁?”
“是温伯府的袁家,他们财力极其雄厚,不是我们黎家能比得了的。”
沈晚棠恍然,原来庆运楼背后是袁家啊,难怪会不计成本的帮楚烟洛造势,怕是袁铮吩咐下去的吧!
其实温伯府本身算不上财力雄厚,甚至连爵位到了袁铮这里,都已经是最后一代了。
温伯府在二十年前,可以说是穷困潦倒,只剩了个伯府的架子,但自从娶了江南首富的女儿之后,伯府就渐渐有了伯府的气派。
二十年来,袁铮母亲娘家的银子如流水般进了伯府,把整个伯府养的肥硕起来。
可惜,温伯府在整个京城仍然不入流,勋贵世家都在背后称呼温伯府是披着爵位皮的商贾之家,毫无贵气可言,有的只是俗气。
京城有头有脸的贵公子,也都不屑于跟袁铮一起玩儿,因为袁铮不学无术,就喜欢炫富。
“少东家不需要担心财力的问题,开酒楼最重要的不是银子,而是菜品。”
黎遥还是摇头:“我们酒楼的菜品也不如庆运楼,因为他们聘请了最好的厨子,我们挖不走。”
沈晚棠轻笑:“所以我才要来跟少东家谈大生意啊!”
“难道你有很厉害的厨子?”
“厨子倒是没有,不过,我这里有一些改良菜品的办法,还有一些新菜品的单子,你们酒楼的大厨,想必厨艺也不会太低,我稍微说一些窍门,他们应该就知道怎么做了。”
黎遥怀疑的看着她:“你真的会改良菜品?还有新菜品?”
“我会。”
沈晚棠说着,拿起了一杯没有喝完的果酪:“叫你们制作果酪的大厨过来,我现在就教他怎么去除这里面的酸味儿。”
黎遥心中一动,自家经营的酒楼卖的这款果酪有什么缺点,她自然比谁都清楚。
她也喝过庆运楼的果酪,可是人家庆运楼的果酪就没有那股酸味儿,只有甜味儿。
她一直都很想改良自家的果酪,可惜一直不得要领,甚至大厨还说,果酪就是这个味儿,就有酸味儿才正宗,外头卖的所有果酪都是这个味儿,庆运楼的那是特例。
可就是因为特例,庆运楼的生意就比醉仙楼的要好。
外头卖的都是带着酸味儿的,不代表带着酸味儿的就好喝,很多年轻的小娘子以及公子少爷们,只追求清甜口味的果酪,她们并不喜欢喝酸的。
假如沈晚棠真的能帮忙改良果酪的酸味儿,那她可要好好感激她一番了。
大厨很快就被叫来了,沈晚棠把去除酸味儿的法子说了,然后大厨就去了后厨,重新制作果酪去了。
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