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接着,果然看到老板如推荐上说的那样,要把水晶粿用热油煎炸一遍。
水晶粿的粿皮是用番薯粉揉成团蒸熟后放凉,再分成小份擀成非常薄的薄皮。虽然有些复杂,但只有这样做成的粿皮在蒸熟之后才会变得剔透莹亮,吃起来也更加有糯感嚼劲。
随着老板的动作,原本透明的外壳被煎得滋滋冒油看起来金黄酥脆,周年年滋滋有味地看着老板手脚麻利地将一个个水晶粿下锅煎好,又按照口味分别放到不同的透明打包盒里。
没等多久,周年年他们的就弄好了,沈知节十分自觉的接过老板递来的打包盒,里边还放了他家独家的酱汁和辣酱,就跟着周年年往外走。
两人走出市场,海洋吹来的微风拂面还挺舒服,她的长发跟着有风的方向被轻轻撩起。
潮市的自然环境没有像云城那样受人类活动影响剧烈,依然保持着原有的冬季特点,温暖湿润,一件稍厚的外套足以过冬。
“我们去吃卤鹅吧,看看传说中的狮头鹅有多好吃。”
潮市假日(3)
周年年他们是临时起兴,选择了一个相对距离较近的城市。
如今恰好是不年不节的时间段,学生还没有放寒假,距离打工人的周末也还有几天,无论是美食打卡点还是风景打卡点,人都不算多。
也算是完美避开了旅游大军吧。
周年年心想。
青石板铺就的人行路面,沿街的楼栋下是一排溜店铺,方正复古的门牌匾额,再加上仿80年代的建筑造型,让人宛如置身在那活力与激情燃烧的年代中。
潮市是一个拥有浓厚的历史底蕴和宗族色彩的城市,穿过这条街道就可以看到远处浓墨重彩的祠堂,有些游客会冲着它独一无二的人文风景来欣赏游览,但周年年不是的。
她就想随心所欲的吃吃喝喝、走走看看,完全放松无内耗无负担式旅行。
这么想着,周年年轻轻地旁边看了看。
旁边人即使提着打包盒,身姿也一如既往挺拔如玉,口罩也遮不住的隽秀优越气质。
她不由嘴角一翘,心里有点甜。
为了让这次潮市之旅不虚此行,周年年通过本地人的介绍里总结得出,有三样是必须得吃的。
第一是卤鹅。
第二是牛肉火锅。
第三是各种粿品。
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至于海鲜生腌,周年年最近的肠胃受不了,只能含泪放弃了。本书由lk团队为您独家整理
两人要去的卤鹅店就在这条街上,据说是一家开了三十多年的本地卤鹅店,最重要的食材——大鹅选的真正狮头鹅,卤香浓郁、肉质鲜嫩多汁,简而言之就是好吃得不得了。
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