520美书楼

手机浏览器扫描二维码访问

第91章（第2页）

将这些处理好的猪下水放入水中沸煮，捞出后清水洗净，沥干水备用，接下来就是调制卤汤。

将胡椒，八角，桂皮，香茅草，陈皮放入纱布袋中，与酱油、葱、姜、料酒、食盐等一起放入锅中，加入足够的水煮沸，而后就放入处理好的猪下水。

香料在炖煮过程中逐渐释放出的味道和肉质相互融合，迸发出辛香浓郁，醇厚诱人的肉香味，食肆并没有关门，这香味顺着空气开始飘散，游走出去，飘香十里。

周遭的几个铺子，还有路过的行人，不可避免闻到了这肉香味，勾得人腹中的馋虫蠢蠢欲动。

“这是什么味道？怎的这般诱人？”

“不用想，这肯定是从百味食肆那边飘出来的。”

“对啊！自从这家食肆开业后，这饭菜的香味可就没断过。”

“哎，不行了，我要去问问这百味食肆到底在做些什么东西，我都要馋死了。”

“等等我，我也去问问看！”

这卤味还没有做好呢，就吸引了一大批顾客。

“掌柜的，你家食肆又在捣鼓什么新鲜吃食？”

“对呀！这也太香了吧！”

裴忆安看着这些慕香而来的食客开口道：“这是我们食肆研究出来的新鲜吃食，名唤卤味，就是数量有限，要是感兴趣的可以来我这边预定。”

不少人被这卤香味迷得五迷三道，又听到没有多少后，哪里还顾得上其他，匆匆忙忙来裴忆安这边预定了。

他这般造势，也造成了这卤味被一堆人疯抢的模样，又吸引了有些好奇却不敢下手的食客。

要是在后厨的纪知岁看到了，一定会惊叹裴忆安营销手段，这不就是后世的稀缺效应。

经过裴忆安的这番操作，还在锅中卤煮的卤味已经销出去了大半。

卤味还没有好，可这股香气在食肆中却越发浓郁，有些人实在难以忍受腹中的饥饿，点了几道感兴趣的吃食，也算是拉动了其他菜式的销量。

卤味已经煮好了，就算外面已经有不少人在等待，纪知岁也没有着急将这些东西往外面销，她让卤汁的香味完全浸透，捞出来后，卤味才算是完成。

原本那个卖卷饼的小摊子现在也有了别的用途，纪知岁打算用来卖卤味，这天气热了，卷饼有些销不动，销量有明显的下滑。

卤味一出来，在外面翘首以待等待的众人，一个个伸长脖子，就想要看看这卤味到底是个什么？味道会有多好！

虽然那些东西变成了深红色，可众人的眼睛不瞎，还是能够分辨出来，那些东西就是猪下水。

这东西可难吃，大多数的命运是丢了喂狗，有些味道道，连狗都不吃……

玉剑仙缘  难以招架，宋医生对我诱吻成瘾  重生万人迷，禁欲糙汉变疯批！  玄学锦鲤三岁半，作为天道宠儿的她又奶又凶  以身堵枪眼后，才知道是重生  媚婢  重生后，霍先生偏偏宠我  前夫难哄：我穷追不舍要上岗  深情诱引，薄总他又野又欲  绝症最后半年，总裁妻子悔红了眼  禁止离婚！植物人老公宠上瘾  残疾糙汉万人嫌？我在七零娇养他  真灵九转  仙长，充个会员吧  老公死了三年，我撩个小白脸怎么了  从镇妖关开始  你惹她干嘛？姑奶奶诅咒超灵  错失风口：重生后手拿把掐  死后得知，我竟是豪门大佬白月光  重生七零：真千金被最野糙汉娇宠了