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第91章(第1页)

“对对对,越多越好。”有人附和道,这腊肠不仅仅可以自己吃,还能够卖给别人,怎么看都是赚的。

纪知岁有些为难:“腊肠我手上暂时没有多少存货,你们想要的话,我倒是可以现做。”

“那也行,只是小娘子,我们过两天就要离开,你能在这几天能弄好吗?”

纪知岁点着头,“当然可以。”

就是最近可能要熬夜了,食肆这边还要开业赚钱,不能落下,现在这些腊肠又要得急虽然很辛苦,可她是不想放弃这笔大单。

聊完了事情,菜也陆陆续续端上来了。

马麻子看着满满一桌色香味俱全的美食,肚子早就开始咕咕抗议。

卤味

马麻子迫不及待拿起筷子,夹起面前的吃食,美食入嘴让人心满意足,幸福感爆棚,他们最近在船舱上吃的只是能够维持生命的东西,根本不能叫做美食。

现在,热汤热饭,他和同伴们一脸享受的用完了这顿餐,不敢想象要是每天都能够吃上这么美味的吃食,那日子该会有多么幸福!

要不是他们还要行商赚钱,他都想直接在祁州县久留了,那被传得神乎其神的腊肠,一点能够卖到一两银子也不奇怪。

他们也决定了,接下来几天都要在这家食肆用餐,将店里面的饭菜全部点上一遍。

接到了大单,纪知岁这边也没空闲着,她找到了肉铺老板,找人预定了一百斤的猪肉上门。

经过这些天的生意往来,肉铺老板和纪知岁已经算得上熟悉了,纪小娘子可算得上是他们的大顾客,老板也不小气,知道她喜欢猪下水那些食材。

直接将几头猪的猪下水,猪耳,猪嘴这些部位都送给了她,还免费送了几根棒骨。

看着这一大堆的猪下水,纪知岁思索着,应该要怎么解决,这个朝代没有冰箱,这些猪下手还不能够久放,裴家就那么几口人,就算吃也吃不完。

或许可以将这些做成卤味,在现代,夏天大家就爱吃点卤味凉菜,她也很馋这个味道,只要将这些猪下水处理好了,到时候一大锅卤煮起来也不算麻烦。

说干就干,纪知岁和裴家人开始处理着这些猪下水。

裴二嫂爱极了这些猪下水,可惜岁娘做的次数少,那爆炒肥肠的滋味,她现在想起来都还是满嘴油香。

她好奇发问:“岁娘,这么多猪下水你打算怎么处理啊?难不成要在菜单上加一道爆炒猪下水?”

“二嫂,我打算将这些都做成卤味。”

“卤味?听起来就很好吃。”裴二嫂无脑吹着,虽然不太懂这卤味是个什么东西,可这些东西出自岁娘的手,绝对不会差!

猪下水最麻烦的就是在处理上,这些食材裴家人忙活了好久才堪堪弄好,纪知岁越发感觉有些忙不过来,招人的事情要早点提上日程。

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