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第9o章不一样的鲶鱼面
浓浓的鱼汤鲜味,犹如投入炸弹,也将不少名厨吸引了过来。
查尔梅、四宫小次郎就过来了。
然后看见刘诗萌和她的经纪人,和杨金莉。
三个人在端着面碗,“吸溜”大口吃面。
面条有鲜味。
鱼汤的鲜味也是一阵一阵。
寻味而来的查尔梅,四宫小次郎,相视一眼,都看见了对方眼中的食欲色彩。
夏安却没立刻注意到两人,心神沉浸在面板上。
【宿主当前处于古食谱图鉴收集者模式。】
【叮,获得1o%阶段的图鉴奖励(鲶鱼面),是否领取?(两万exp)】
【叮,获得5o%阶段的图鉴奖励(鲶鱼面),是否领取?(1个属性点)】
“领取奖励!”
夏安转头就把刚刚收获的1个属性点,氪金加点到【火候】基本功上。
【火候(大成)→火候(圆满)】
【评价:你对火力大小,加热时间长短,以及食材在热受过程中的变化,了若指掌。】
于是,在刀工、面点和调味后。
火候也迅来到了【圆满】队列。
也就意味着,如今夏安有四项基本功达到圆满之境。
但夏安并不满足,看着剩下来的颠锅、摆盘两项基本功,暗自思忖着:
“小成的颠锅,入门的摆盘。”
“颠锅和火候基本功,其实是一体的,练习颠锅技巧无非是让食材均匀受热。”
而摆盘么,是一门很大的学问。
在这个看造型和颜值的时代,厨艺再高,但不懂包装,装盘的菜肴乱糟糟的,没啥视觉艺术冲击力,只怕也很难受新食客追捧。
不过,对夏安来说,他目前的菜品,多以复原古菜品为主。
就算《火焰汤饺》也是建立在火焰饺子的原框架上。
所以夏安暂时没迫切提升摆盘等级的心情。
颠锅一个道理。
不用急。
颠锅弱,并不意味着火候就差了。
反过来说,他火候基本功已经圆满,颠锅技巧立刻就沦为辅助。
“这两项基本功不急,是要点圆满的,毕竟六边形厨神就不能有低级别技能。”
“但要有先后顺序,不能无脑拉等级!”
夏安的目光,落在了金色绝技上。
【绝技:白罗蛇转链(1oo%)】
【品级:传世经典(金色)】
【进度:初学(9831o万exp)】
看着进度经验条。
夏安嘴角微抽,即便他这大约一周时间,几乎有空就在闷头锻炼这门面点绝技,但是靠自我勤恳练习,进度之缓慢显而易见。
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