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第1o2章回家(二合一章节)
“夏老板在这里!”
“夏老板,请给我来一碗幻想鱼面,我下班直接来蹲点的,还没吃晚饭呢!”
“我在这地儿晃悠了几圈,就说这里有问题吧,好好一段大马路都快封街的样子搞啥嘛……”
人群瞬间涌向双层巴士车,没半分钟,就围了里三层外三层。
夏安并不意外摆摊餐车刚停好,就遇上这样的火爆场面。
他又不是突然出摊,斗音官方号已有预告短视频。
不过,锦官城常住人口两千多万,比约五百万居民的漓江市,城市体量上要大几倍。
所以此时才刚开摊,人群规模扩张的度相当可怕,没一会,这段大马路就被彻底堵死了,到处是闹哄哄的热议声。
好在如今有这辆大型摆摊餐车,内部空间就和大巴士一样,有天花板,也有墙壁。
虽说车的橱窗打开后也是直面人群,但倒也一定程度上有着自己的“领地”般,极大缓解了巨大客流量带来的压迫感。
还不等夏安掏出扩音喇叭喊话。
李局长就很热络的,先拿喇叭,大声维护秩序:
“大家有序排队,不排队不给配餐!”
“然后,排到队的,自觉扫码,价格是……”
说到这,李局长顿一顿,目光投向了刚刚转身从冰柜,拿出一块面团的夏安。
“1o元一碗,1o元一人,童叟无欺。”夏安脸上露出一抹微笑。
听到这个价格。
人群更加轰动了。
“天啊噜,1o块一碗的幻想鱼面!”
“这波必须吹一吹夏老板!”
“终于,幻想菜品的风,它吹到了锦官城,我愿称夏老板为幻想食材、幻想菜品的当世普及者!”
夏安把面团表面一层保鲜膜撕开,捏捏面团,感受了醒后的蓬松手感,轻点头。
醒这步工序,也不是时间堆得越久越好,过犹不及,反而会让面团口感在达到巅峰后急转直下。
现在,预制好的面团,也只是覆盖保鲜膜丢冰箱里冷藏两三个小时,不是一整个晚上的夸张时长,倒也还处于品质巅峰的节点。
“开始拉面!”
心中默默说着,夏安便开了出摊之后的,第一份手工拉面的现场制作。
咔嚓!
咔嚓!
周围食客们都在举着手机拍照或摄像。
伍竹、项世麟和京妮娜蹲点最为精准,而且行动迅,便成功排在了食客队伍的第一梯队。
靠近着摆摊餐车橱窗,三人和周围兴奋激动的食客略有不同,并未拿手机记录。
只是目不转睛地,在严肃观察橱窗里制作拉面的夏安。
“看出来了吧,圆满级面点功底无疑。”
项世麟嘴巴动了动,悄声说。
京妮娜点头,目中有着一份遗憾:“只可惜这些面团是预制好的,没法看见他现场施展白罗蛇转链。”
项世麟撇撇嘴:
“这不是为了出摊方便省事嘛,那么多环节和工序,全压到出摊现场进行,要费多少功夫,多长时间,才能端出一道菜啊?”
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